COCOK BUAT CEMILAN DIRUMAH! RESEP ES LILIN RASA ES KRIM YANG ENAK LEMBUT DAN MUDAH DIBUAT
Es Lilin Susu
Ice Cream Popsicles
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Tuang satu kaleng kental manis 370 gram dan 945 ml susu full cream ke dalam panci.
- Tambahkan 150 gram gula pasir dan 500 ml air.
- Larutkan 100 gram tepung maizena dengan sedikit air, aduk rata, lalu campurkan ke dalam adonan susu.
- Tambahkan satu bungkus santan Kara isi 65 ml, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan sedikit mengental.
- Pindahkan adonan ke dalam wadah, aduk hingga benar-benar dingin, lalu bekukan di dalam freezer.
- Keruk adonan yang sudah beku lalu pindahkan ke wadah yang lebih besar.
- Cairkan 1 sendok teh SP di atas air mendidih, lalu campurkan ke dalam adonan es krim.
- Mixer adonan es krim sekitar 10 menit dengan kecepatan paling tinggi.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian, beri pewarna makanan merah tua pada bagian pertama, lalu aduk rata.
- Larutkan 2 sendok makan coklat bubuk dengan sedikit air, campurkan ke bagian berikutnya, lalu aduk hingga tercampur.
- Masukkan ketiga adonan ke dalam plastik es lilin, lalu bekukan di dalam kulkas hingga beku.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Pour one 370 gram can of sweetened condensed milk and 945 ml full cream milk into a pot.
- Add 150 grams granulated sugar and 500 ml water.
- Slake 100 grams cornstarch in a little water, mix it smooth, then blend it into the milk mixture.
- Add one 65 ml sachet of Kara coconut milk, then cook over low heat while stirring until it boils and thickens slightly.
- Transfer the mixture to a bowl, stir it until completely cool, then freeze it.
- Scrape up the frozen mixture, then move it into a larger bowl.
- Melt 1 tsp SP emulsifier over boiling water, then blend it into the ice cream base.
- Beat the ice cream base for about 10 minutes on the highest speed.
- Divide the base into three portions, tint the first with dark red food coloring, then stir it through.
- Slake 2 tbsp cocoa powder in a little water, blend it into the next portion, then stir until combined.
- Pipe all three portions into popsicle sleeves, then freeze them in the refrigerator until solid.
Cook Mode
COCOK BUAT CEMILAN DIRUMAH! RESEP ES LILIN RASA ES KRIM YANG ENAK LEMBUT DAN MUDAH DIBUAT
COCOK BUAT CEMILAN DIRUMAH! RESEP ES LILIN RASA ES KRIM YANG ENAK LEMBUT DAN MUDAH DIBUAT
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Tuang satu kaleng kental manis 370 gram dan 945 ml susu full cream ke dalam panci.
- Tambahkan 150 gram gula pasir dan 500 ml air.
- Larutkan 100 gram tepung maizena dengan sedikit air, aduk rata, lalu campurkan ke dalam adonan susu.
- Tambahkan satu bungkus santan Kara isi 65 ml, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan sedikit mengental.
- Pindahkan adonan ke dalam wadah, aduk hingga benar-benar dingin, lalu bekukan di dalam freezer.
- Keruk adonan yang sudah beku lalu pindahkan ke wadah yang lebih besar.
- Cairkan 1 sendok teh SP di atas air mendidih, lalu campurkan ke dalam adonan es krim.
- Mixer adonan es krim sekitar 10 menit dengan kecepatan paling tinggi.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian, beri pewarna makanan merah tua pada bagian pertama, lalu aduk rata.
- Larutkan 2 sendok makan coklat bubuk dengan sedikit air, campurkan ke bagian berikutnya, lalu aduk hingga tercampur.
- Masukkan ketiga adonan ke dalam plastik es lilin, lalu bekukan di dalam kulkas hingga beku.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Pour one 370 gram can of sweetened condensed milk and 945 ml full cream milk into a pot.
- Add 150 grams granulated sugar and 500 ml water.
- Slake 100 grams cornstarch in a little water, mix it smooth, then blend it into the milk mixture.
- Add one 65 ml sachet of Kara coconut milk, then cook over low heat while stirring until it boils and thickens slightly.
- Transfer the mixture to a bowl, stir it until completely cool, then freeze it.
- Scrape up the frozen mixture, then move it into a larger bowl.
- Melt 1 tsp SP emulsifier over boiling water, then blend it into the ice cream base.
- Beat the ice cream base for about 10 minutes on the highest speed.
- Divide the base into three portions, tint the first with dark red food coloring, then stir it through.
- Slake 2 tbsp cocoa powder in a little water, blend it into the next portion, then stir until combined.
- Pipe all three portions into popsicle sleeves, then freeze them in the refrigerator until solid.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
