NASTAR PANDAN DARI 1 KG TEPUNG TERIGU‼️ ENAK LUMER DAN LEMBUT
Nastar Pandan Nanas
Pandan Nastar Pineapple Cookies
Bahan
* Bahan Topping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 6 sendok makan gula halus ke dalam wadah, tambahkan 700 gram margarin dan 50 gram roombutter, lalu aduk rata menggunakan whisk.
- Tambahkan 6 kuning telur dan 1 sendok teh pasta pandan, lalu aduk sebentar saja jangan terlalu lama.
- Masukkan 1 kg tepung terigu protein rendah, 8 sendok makan susu bubuk, dan 6 sendok makan tepung maizena.
- Aduk dengan spatula, lalu uleni menggunakan tangan hingga adonannya lembut dan tercampur rata.
- Ambil sekitar satu sendok adonan, bulatkan, tekan bagian tengahnya, isi dengan selai nanas, lalu tutup dan bulatkan kembali.
- Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 150 derajat celcius.
- Panggang nastar selama 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius menggunakan api atas.
- Setelah 25 menit, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin terlebih dahulu.
- Buat bahan olesan dari 6 kuning telur, 3 sendok makan minyak goreng, dan 11 tetes pewarna makanan hijau, aduk hingga tercampur rata.
- Oleskan bahan olesan ke permukaan kue hingga merata sebanyak dua kali.
- Panggang kembali selama 10 menit dengan suhu 150 derajat celcius, lalu keluarkan dari oven.
Ingredients
* Topping ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 6 tbsp of powdered sugar in a bowl, add 700 grams of margarine plus 50 grams of roombutter, then whisk until smooth.
- Add 6 egg yolks plus 1 teaspoon of pandan paste, mixing only briefly.
- Tip in 1 kg of low-protein all-purpose flour, 8 tbsp of milk powder, plus 6 tbsp of cornstarch.
- Work it with a spatula, then knead by hand until the dough is soft, evenly combined.
- Take about one spoonful of dough, roll it into a ball, press a hollow in the middle, fill it with pineapple jam, then seal it, rolling it round again.
- Preheat the oven for 10 minutes at 150 degrees Celsius.
- Bake the cookies for 25 minutes at 150 degrees Celsius with top heat.
- After 25 minutes, take the cookies out of the oven, letting them cool first.
- Make the glaze from 6 egg yolks, 3 tbsp of cooking oil, plus 11 drops of green food coloring, whisking until even.
- Brush the glaze evenly over the cookies, going over them twice.
- Bake for another 10 minutes at 150 degrees Celsius, then take them out of the oven.
Cook Mode
NASTAR PANDAN DARI 1 KG TEPUNG TERIGU‼️ ENAK LUMER DAN LEMBUT
NASTAR PANDAN DARI 1 KG TEPUNG TERIGU‼️ ENAK LUMER DAN LEMBUT
Bahan
* Bahan Topping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 6 sendok makan gula halus ke dalam wadah, tambahkan 700 gram margarin dan 50 gram roombutter, lalu aduk rata menggunakan whisk.
- Tambahkan 6 kuning telur dan 1 sendok teh pasta pandan, lalu aduk sebentar saja jangan terlalu lama.
- Masukkan 1 kg tepung terigu protein rendah, 8 sendok makan susu bubuk, dan 6 sendok makan tepung maizena.
- Aduk dengan spatula, lalu uleni menggunakan tangan hingga adonannya lembut dan tercampur rata.
- Ambil sekitar satu sendok adonan, bulatkan, tekan bagian tengahnya, isi dengan selai nanas, lalu tutup dan bulatkan kembali.
- Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 150 derajat celcius.
- Panggang nastar selama 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius menggunakan api atas.
- Setelah 25 menit, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin terlebih dahulu.
- Buat bahan olesan dari 6 kuning telur, 3 sendok makan minyak goreng, dan 11 tetes pewarna makanan hijau, aduk hingga tercampur rata.
- Oleskan bahan olesan ke permukaan kue hingga merata sebanyak dua kali.
- Panggang kembali selama 10 menit dengan suhu 150 derajat celcius, lalu keluarkan dari oven.
Ingredients
* Topping ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 6 tbsp of powdered sugar in a bowl, add 700 grams of margarine plus 50 grams of roombutter, then whisk until smooth.
- Add 6 egg yolks plus 1 teaspoon of pandan paste, mixing only briefly.
- Tip in 1 kg of low-protein all-purpose flour, 8 tbsp of milk powder, plus 6 tbsp of cornstarch.
- Work it with a spatula, then knead by hand until the dough is soft, evenly combined.
- Take about one spoonful of dough, roll it into a ball, press a hollow in the middle, fill it with pineapple jam, then seal it, rolling it round again.
- Preheat the oven for 10 minutes at 150 degrees Celsius.
- Bake the cookies for 25 minutes at 150 degrees Celsius with top heat.
- After 25 minutes, take the cookies out of the oven, letting them cool first.
- Make the glaze from 6 egg yolks, 3 tbsp of cooking oil, plus 11 drops of green food coloring, whisking until even.
- Brush the glaze evenly over the cookies, going over them twice.
- Bake for another 10 minutes at 150 degrees Celsius, then take them out of the oven.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
