CARA MUDAH MEMBUAT KUE KERING ENAK GURIH RENYAH DAN EKONOMIS‼️
Kue Sagon Kelapa
Crunchy Coconut Sagon Cookies
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 200 gram gula halus ke dalam wadah.
- Tambahkan 180 gram margarin lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
- Masukkan 80 gram susu bubuk lalu lanjutkan aduk hingga merata.
- Tambahkan sebagian dari 200 ml santan kental secara bertahap.
- Tambahkan sebagian dari 1 kg tepung tapioka secara bertahap, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Masukkan sisa tepung tapioka dan sisa santan kentalnya.
- Lanjut aduk menggunakan tangan dengan cara diawur-awurkan, jangan terlalu ditekan-tekan.
- Ayak atau saring adonannya agar hasilnya lebih halus.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan sambil ditekan-tekan agar hasilnya lebih padat.
- Keluarkan adonan dari cetakan.
- Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit dengan suhu 150 derajat celcius.
- Masukkan adonan ke dalam oven lalu panggang selama 35 menit dengan suhu 150 derajat celcius api atas bawah.
- Di menit ke-20, tukar posisi rak oven agar kuenya nanti tidak gosong.
- Lanjutkan panggang selama 15 menit lagi.
- Setelah 35 menit, keluarkan kue dari oven lalu tata di dalam toples dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 200 grams of powdered sugar into a bowl.
- Add 180 grams of margarine, then mix until evenly combined.
- Add 80 grams of milk powder, then keep mixing until even.
- Pour in part of the 200 ml of thick coconut milk, a little at a time.
- Work in part of the 1 kg of tapioca starch gradually, folding with a spatula until combined.
- Add the rest of the tapioca starch along with the rest of the coconut milk.
- Carry on mixing by hand with a loose tossing motion, without pressing it down.
- Sift the mixture so the texture is finer.
- Press the mixture firmly into the molds so the cookies hold together.
- Push the shaped cookies out of the molds.
- Preheat the oven for 10 minutes at 150 degrees Celsius.
- Put the cookies into the oven, then bake for 35 minutes at 150 degrees Celsius with top and bottom heat.
- At the 20 minute mark, swap the oven racks so the cookies do not scorch.
- Bake for 15 minutes more.
- After 35 minutes, take the cookies out of the oven, arrange them in a jar, and serve.
Cook Mode
CARA MUDAH MEMBUAT KUE KERING ENAK GURIH RENYAH DAN EKONOMIS‼️
CARA MUDAH MEMBUAT KUE KERING ENAK GURIH RENYAH DAN EKONOMIS‼️
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 200 gram gula halus ke dalam wadah.
- Tambahkan 180 gram margarin lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
- Masukkan 80 gram susu bubuk lalu lanjutkan aduk hingga merata.
- Tambahkan sebagian dari 200 ml santan kental secara bertahap.
- Tambahkan sebagian dari 1 kg tepung tapioka secara bertahap, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Masukkan sisa tepung tapioka dan sisa santan kentalnya.
- Lanjut aduk menggunakan tangan dengan cara diawur-awurkan, jangan terlalu ditekan-tekan.
- Ayak atau saring adonannya agar hasilnya lebih halus.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan sambil ditekan-tekan agar hasilnya lebih padat.
- Keluarkan adonan dari cetakan.
- Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit dengan suhu 150 derajat celcius.
- Masukkan adonan ke dalam oven lalu panggang selama 35 menit dengan suhu 150 derajat celcius api atas bawah.
- Di menit ke-20, tukar posisi rak oven agar kuenya nanti tidak gosong.
- Lanjutkan panggang selama 15 menit lagi.
- Setelah 35 menit, keluarkan kue dari oven lalu tata di dalam toples dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 200 grams of powdered sugar into a bowl.
- Add 180 grams of margarine, then mix until evenly combined.
- Add 80 grams of milk powder, then keep mixing until even.
- Pour in part of the 200 ml of thick coconut milk, a little at a time.
- Work in part of the 1 kg of tapioca starch gradually, folding with a spatula until combined.
- Add the rest of the tapioca starch along with the rest of the coconut milk.
- Carry on mixing by hand with a loose tossing motion, without pressing it down.
- Sift the mixture so the texture is finer.
- Press the mixture firmly into the molds so the cookies hold together.
- Push the shaped cookies out of the molds.
- Preheat the oven for 10 minutes at 150 degrees Celsius.
- Put the cookies into the oven, then bake for 35 minutes at 150 degrees Celsius with top and bottom heat.
- At the 20 minute mark, swap the oven racks so the cookies do not scorch.
- Bake for 15 minutes more.
- After 35 minutes, take the cookies out of the oven, arrange them in a jar, and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
