REKOMENDASI BUAT SARAPAN MUDAH DAN ENAK
Resep
Easy Cheese and Sausage Breakfast Bread
Bahan
Olesan:
Cara Membuat
- Siapkan wadah lalu masukkan 1 sdm gula pasir dan 1 sdt ragi instan, pastikan raginya masih aktif.
- Masukkan 150 ml air putih hangat.
- Masukkan 1 butir telur dan 2 sdm minyak goreng, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 300 gr tepung terigu protein tinggi yang sudah dicampur dengan 1/2 sdt garam.
- Aduk adonan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Lanjut uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis, tidak perlu sampai kalis elastis karena ini bukan adonan donat.
- Bulatkan adonan lalu letakkan kembali ke dalam wadah.
- Tutup adonan dengan plastic wrap atau kain bersih lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Untuk isiannya, siapkan 100 gr keju mozarella yang telah dipotong kecil-kecil, 100 gr keju cheddar parut, dan 2 buah sosis yang telah diiris tipis, sisakan sebagian untuk topping.
- Aduk isian hingga tercampur rata, bagi menjadi dua bagian sama rata, lalu kepal hingga membentuk bulatan dan sisihkan.
- Setelah 30 menit dan adonannya mengembang dua kali lipat, kempiskan adonan lalu bulatkan lagi.
- Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.
- Olesi tangan dengan sedikit minyak goreng lalu pipihkan adonan.
- Letakkan bulatan keju di bagian tengah adonan lalu bulatkan lagi hingga adonannya tertutup rapat.
- Pipihkan kembali adonan.
- Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin lalu pipihkan sedikit lagi agar bentuknya lebih rapi.
- Olesi permukaan adonan tipis-tipis dengan 1 kuning telur.
- Beri topping keju parut, keju mozarella, dan sosis yang telah disisihkan sebelumnya.
- Panaskan oven sekitar 10 menit lalu masukkan loyang berisi adonan dan letakkan di rak paling bawah.
- Panggang dengan suhu 175 derajat Celsius menggunakan api bawah sekitar 20 menit sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Setelah 20 menit dipanggang dan warnanya kecoklatan, angkat dan keluarkan dari oven.
- Lakukan cara yang sama untuk sisa adonan, boleh juga menggunakan loyang petak ukuran 26 x 26 cm.
- Sajikan selagi hangat supaya rasanya makin enak.
Ingredients
Glaze:
Steps
- Prepare a bowl and add 1 tbsp of granulated sugar and 1 tsp of instant yeast, making sure the yeast is still active.
- Add 150 ml of warm water.
- Add 1 egg and 2 tbsp of cooking oil, then stir until evenly combined.
- Add 300 gr of high-protein wheat flour that has been mixed with 1/2 tsp of salt.
- Stir the dough with a spatula until evenly combined.
- Continue kneading by hand until smooth; it does not need to reach the elastic windowpane stage since this is not doughnut dough.
- Roll the dough into a ball then put it back into the bowl.
- Cover the dough with plastic wrap or a clean cloth then rest it for 30 minutes until it doubles in size.
- For the filling, prepare 100 gr of mozzarella cut into small pieces, 100 gr of grated cheddar, and 2 sausages thinly sliced, keeping some aside for the topping.
- Mix the filling until evenly combined, divide it into two equal parts, then squeeze each into a ball and set aside.
- After 30 minutes, when the dough has doubled, knock it back then roll it into a ball again.
- Divide the dough into two equal portions.
- Oil your hands lightly then flatten the dough.
- Place a ball of the cheese filling in the centre of the dough, then roll it up again until it is fully sealed.
- Flatten the dough again.
- Place the dough on a tray brushed with margarine then flatten it a little more so it looks neat.
- Brush the surface of the dough thinly with 1 egg yolk.
- Top with the grated cheese, mozzarella, and sausage that were set aside earlier.
- Preheat the oven for about 10 minutes, then put in the tray on the lowest rack.
- Bake at 175 degrees Celsius with bottom heat for about 20 minutes until done, adjusting to your own oven.
- After 20 minutes, when it is golden brown, take it out of the oven.
- Do the same with the remaining dough; you may also use a 26 x 26 cm square tin.
- Serve while still warm so it tastes even better.
Cook Mode
REKOMENDASI BUAT SARAPAN MUDAH DAN ENAK
Easy Cheese and Sausage Breakfast Bread
REKOMENDASI BUAT SARAPAN MUDAH DAN ENAK
REKOMENDASI BUAT SARAPAN MUDAH DAN ENAK
Bahan
Olesan:
Cara Membuat
- Siapkan wadah lalu masukkan 1 sdm gula pasir dan 1 sdt ragi instan, pastikan raginya masih aktif.
- Masukkan 150 ml air putih hangat.
- Masukkan 1 butir telur dan 2 sdm minyak goreng, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 300 gr tepung terigu protein tinggi yang sudah dicampur dengan 1/2 sdt garam.
- Aduk adonan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Lanjut uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis, tidak perlu sampai kalis elastis karena ini bukan adonan donat.
- Bulatkan adonan lalu letakkan kembali ke dalam wadah.
- Tutup adonan dengan plastic wrap atau kain bersih lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Untuk isiannya, siapkan 100 gr keju mozarella yang telah dipotong kecil-kecil, 100 gr keju cheddar parut, dan 2 buah sosis yang telah diiris tipis, sisakan sebagian untuk topping.
- Aduk isian hingga tercampur rata, bagi menjadi dua bagian sama rata, lalu kepal hingga membentuk bulatan dan sisihkan.
- Setelah 30 menit dan adonannya mengembang dua kali lipat, kempiskan adonan lalu bulatkan lagi.
- Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.
- Olesi tangan dengan sedikit minyak goreng lalu pipihkan adonan.
- Letakkan bulatan keju di bagian tengah adonan lalu bulatkan lagi hingga adonannya tertutup rapat.
- Pipihkan kembali adonan.
- Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin lalu pipihkan sedikit lagi agar bentuknya lebih rapi.
- Olesi permukaan adonan tipis-tipis dengan 1 kuning telur.
- Beri topping keju parut, keju mozarella, dan sosis yang telah disisihkan sebelumnya.
- Panaskan oven sekitar 10 menit lalu masukkan loyang berisi adonan dan letakkan di rak paling bawah.
- Panggang dengan suhu 175 derajat Celsius menggunakan api bawah sekitar 20 menit sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Setelah 20 menit dipanggang dan warnanya kecoklatan, angkat dan keluarkan dari oven.
- Lakukan cara yang sama untuk sisa adonan, boleh juga menggunakan loyang petak ukuran 26 x 26 cm.
- Sajikan selagi hangat supaya rasanya makin enak.
Ingredients
Glaze:
Steps
- Prepare a bowl and add 1 tbsp of granulated sugar and 1 tsp of instant yeast, making sure the yeast is still active.
- Add 150 ml of warm water.
- Add 1 egg and 2 tbsp of cooking oil, then stir until evenly combined.
- Add 300 gr of high-protein wheat flour that has been mixed with 1/2 tsp of salt.
- Stir the dough with a spatula until evenly combined.
- Continue kneading by hand until smooth; it does not need to reach the elastic windowpane stage since this is not doughnut dough.
- Roll the dough into a ball then put it back into the bowl.
- Cover the dough with plastic wrap or a clean cloth then rest it for 30 minutes until it doubles in size.
- For the filling, prepare 100 gr of mozzarella cut into small pieces, 100 gr of grated cheddar, and 2 sausages thinly sliced, keeping some aside for the topping.
- Mix the filling until evenly combined, divide it into two equal parts, then squeeze each into a ball and set aside.
- After 30 minutes, when the dough has doubled, knock it back then roll it into a ball again.
- Divide the dough into two equal portions.
- Oil your hands lightly then flatten the dough.
- Place a ball of the cheese filling in the centre of the dough, then roll it up again until it is fully sealed.
- Flatten the dough again.
- Place the dough on a tray brushed with margarine then flatten it a little more so it looks neat.
- Brush the surface of the dough thinly with 1 egg yolk.
- Top with the grated cheese, mozzarella, and sausage that were set aside earlier.
- Preheat the oven for about 10 minutes, then put in the tray on the lowest rack.
- Bake at 175 degrees Celsius with bottom heat for about 20 minutes until done, adjusting to your own oven.
- After 20 minutes, when it is golden brown, take it out of the oven.
- Do the same with the remaining dough; you may also use a 26 x 26 cm square tin.
- Serve while still warm so it tastes even better.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
