REKOMENDASI BUAT SARAPAN MUDAH DAN ENAK
Roti Sosis Keju untuk Sarapan
Easy Cheese and Sausage Breakfast Bread
Bahan
Olesan:
Cara Membuat
- Siapkan wadah lalu masukkan 1 sdm gula pasir dan 1 sdt ragi instan, pastikan raginya masih aktif.
- Masukkan 150 ml air putih hangat.
- Masukkan 1 butir telur dan 2 sdm minyak goreng, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 300 gr tepung terigu protein tinggi yang sudah dicampur dengan 1/2 sdt garam.
- Aduk adonan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Lanjut uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis, tidak perlu sampai kalis elastis karena ini bukan adonan donat.
- Bulatkan adonan lalu letakkan kembali ke dalam wadah.
- Tutup adonan dengan plastic wrap atau kain bersih lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Untuk isiannya, siapkan 100 gr keju mozarella yang telah dipotong kecil-kecil, 100 gr keju cheddar parut, dan 2 buah sosis yang telah diiris tipis, sisakan sebagian untuk topping.
- Aduk isian hingga tercampur rata, bagi menjadi dua bagian sama rata, lalu kepal hingga membentuk bulatan dan sisihkan.
- Setelah 30 menit dan adonannya mengembang dua kali lipat, kempiskan adonan lalu bulatkan lagi.
- Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.
- Olesi tangan dengan sedikit minyak goreng lalu pipihkan adonan.
- Letakkan bulatan keju di bagian tengah adonan lalu bulatkan lagi hingga adonannya tertutup rapat.
- Pipihkan kembali adonan.
- Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin lalu pipihkan sedikit lagi agar bentuknya lebih rapi.
- Olesi permukaan adonan tipis-tipis dengan 1 kuning telur.
- Beri topping keju parut, keju mozarella, dan sosis yang telah disisihkan sebelumnya.
- Panaskan oven sekitar 10 menit lalu masukkan loyang berisi adonan dan letakkan di rak paling bawah.
- Panggang dengan suhu 175 derajat Celsius menggunakan api bawah sekitar 20 menit sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Setelah 20 menit dipanggang dan warnanya kecoklatan, angkat dan keluarkan dari oven.
- Lakukan cara yang sama untuk sisa adonan, boleh juga menggunakan loyang petak ukuran 26 x 26 cm.
- Sajikan selagi hangat supaya rasanya makin enak.
Ingredients
TOPPING: (to taste):
Glaze:
Steps
- Prepare a bowl and add 1 tbsp of granulated sugar and 1 tsp of instant yeast, making sure the yeast is still active.
- Add 150 ml of warm water.
- Add 1 egg and 2 tbsp of cooking oil, then stir until evenly combined.
- Add 300 gr of high-protein wheat flour that has been mixed with 1/2 tsp of salt.
- Stir the dough with a spatula until evenly combined.
- Continue kneading by hand until smooth; it does not need to reach the elastic windowpane stage since this is not doughnut dough.
- Roll the dough into a ball then put it back into the bowl.
- Cover the dough with plastic wrap or a clean cloth then rest it for 30 minutes until it doubles in size.
- For the filling, prepare 100 gr of mozzarella cut into small pieces, 100 gr of grated cheddar, and 2 sausages thinly sliced, keeping some aside for the topping.
- Mix the filling until evenly combined, divide it into two equal parts, then squeeze each into a ball and set aside.
- After 30 minutes, when the dough has doubled, knock it back then roll it into a ball again.
- Divide the dough into two equal portions.
- Oil your hands lightly then flatten the dough.
- Place a ball of the cheese filling in the centre of the dough, then roll it up again until it is fully sealed.
- Flatten the dough again.
- Place the dough on a tray brushed with margarine then flatten it a little more so it looks neat.
- Brush the surface of the dough thinly with 1 egg yolk.
- Top with the grated cheese, mozzarella, and sausage that were set aside earlier.
- Preheat the oven for about 10 minutes, then put in the tray on the lowest rack.
- Bake at 175 degrees Celsius with bottom heat for about 20 minutes until done, adjusting to your own oven.
- After 20 minutes, when it is golden brown, take it out of the oven.
- Do the same with the remaining dough; you may also use a 26 x 26 cm square tin.
- Serve while still warm so it tastes even better.
Mode Masak
REKOMENDASI BUAT SARAPAN MUDAH DAN ENAK
REKOMENDASI BUAT SARAPAN MUDAH DAN ENAK
Bahan
Olesan:
Cara Membuat
- Siapkan wadah lalu masukkan 1 sdm gula pasir dan 1 sdt ragi instan, pastikan raginya masih aktif.
- Masukkan 150 ml air putih hangat.
- Masukkan 1 butir telur dan 2 sdm minyak goreng, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 300 gr tepung terigu protein tinggi yang sudah dicampur dengan 1/2 sdt garam.
- Aduk adonan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Lanjut uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis, tidak perlu sampai kalis elastis karena ini bukan adonan donat.
- Bulatkan adonan lalu letakkan kembali ke dalam wadah.
- Tutup adonan dengan plastic wrap atau kain bersih lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Untuk isiannya, siapkan 100 gr keju mozarella yang telah dipotong kecil-kecil, 100 gr keju cheddar parut, dan 2 buah sosis yang telah diiris tipis, sisakan sebagian untuk topping.
- Aduk isian hingga tercampur rata, bagi menjadi dua bagian sama rata, lalu kepal hingga membentuk bulatan dan sisihkan.
- Setelah 30 menit dan adonannya mengembang dua kali lipat, kempiskan adonan lalu bulatkan lagi.
- Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.
- Olesi tangan dengan sedikit minyak goreng lalu pipihkan adonan.
- Letakkan bulatan keju di bagian tengah adonan lalu bulatkan lagi hingga adonannya tertutup rapat.
- Pipihkan kembali adonan.
- Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin lalu pipihkan sedikit lagi agar bentuknya lebih rapi.
- Olesi permukaan adonan tipis-tipis dengan 1 kuning telur.
- Beri topping keju parut, keju mozarella, dan sosis yang telah disisihkan sebelumnya.
- Panaskan oven sekitar 10 menit lalu masukkan loyang berisi adonan dan letakkan di rak paling bawah.
- Panggang dengan suhu 175 derajat Celsius menggunakan api bawah sekitar 20 menit sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Setelah 20 menit dipanggang dan warnanya kecoklatan, angkat dan keluarkan dari oven.
- Lakukan cara yang sama untuk sisa adonan, boleh juga menggunakan loyang petak ukuran 26 x 26 cm.
- Sajikan selagi hangat supaya rasanya makin enak.
Ingredients
TOPPING: (to taste):
Glaze:
Steps
- Prepare a bowl and add 1 tbsp of granulated sugar and 1 tsp of instant yeast, making sure the yeast is still active.
- Add 150 ml of warm water.
- Add 1 egg and 2 tbsp of cooking oil, then stir until evenly combined.
- Add 300 gr of high-protein wheat flour that has been mixed with 1/2 tsp of salt.
- Stir the dough with a spatula until evenly combined.
- Continue kneading by hand until smooth; it does not need to reach the elastic windowpane stage since this is not doughnut dough.
- Roll the dough into a ball then put it back into the bowl.
- Cover the dough with plastic wrap or a clean cloth then rest it for 30 minutes until it doubles in size.
- For the filling, prepare 100 gr of mozzarella cut into small pieces, 100 gr of grated cheddar, and 2 sausages thinly sliced, keeping some aside for the topping.
- Mix the filling until evenly combined, divide it into two equal parts, then squeeze each into a ball and set aside.
- After 30 minutes, when the dough has doubled, knock it back then roll it into a ball again.
- Divide the dough into two equal portions.
- Oil your hands lightly then flatten the dough.
- Place a ball of the cheese filling in the centre of the dough, then roll it up again until it is fully sealed.
- Flatten the dough again.
- Place the dough on a tray brushed with margarine then flatten it a little more so it looks neat.
- Brush the surface of the dough thinly with 1 egg yolk.
- Top with the grated cheese, mozzarella, and sausage that were set aside earlier.
- Preheat the oven for about 10 minutes, then put in the tray on the lowest rack.
- Bake at 175 degrees Celsius with bottom heat for about 20 minutes until done, adjusting to your own oven.
- After 20 minutes, when it is golden brown, take it out of the oven.
- Do the same with the remaining dough; you may also use a 26 x 26 cm square tin.
- Serve while still warm so it tastes even better.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
