PRAKTIS Kualitas HOTEL! Resep Puding Karamel [Cocok Untuk Anak]
Resep Caramel Pudding. Puding yang lembut dipadukan dengan saus karamel yang meleleh di atasnya. Cocok dihidangankan untuk anak-anak.
Caramel Pudding Recipe
Makes 5 cups
Bahan
Pudding:
Cara Membuat
- Panaskan gula dan air, jangan diaduk lalu masak sampai berwarna cokelat muda dan menjadi caramel
- Tuang adonan caramel ke atas wadah pudding
- Sisa caramel didalam pan ditambahkan 3-4 sdm air lalu masak hingga caramel dan air menyatu
- Kocok telur dengan balloon whisk, sisihkan
- Panaskan susu, serbuk agar-agar, serbuk jelly, garam, dan gula sampai mendidih
- Tuang sedikit demi sedikit susu ke dalam kocokan telur sambil terus diaduk
- Tambahkan ekstrak vanila lalu masak lagi puding hingga sedikit mendidih
- Tuang ke dalam wadah berisi caramel
- Biarkan pudding set
- Keluarkan pudding dari wadah
- Pudding caramel siap disajikan dengan siraman saus caramel di atasnya
Ingredients
Caramel:
Pudding:
Steps
- Heat the sugar and water. Do not stir and cook to light brown until it is caramelized.
- Pour the caramel into the pudding mold.
- Add 3-4 tbsp of water to the rest of the caramel in the pan, then cook until the caramel and the water are incorporated.
- Beat eggs with a balloon whisk. Set aside.
- Bring the milk, agar powder, jelly powder, salt, and sugar to a boil.
- Pour the milk bit by bit into the beaten eggs. Keep stirring.
- Add vanilla extract and bring the pudding to a simmer once more.
- Pour the pudding into the molds.
- Let it set.
- De-mold the pudding.
- Caramel Pudding is ready to serve with caramel sauce poured on top.
Cook Mode
Resep Caramel Pudding. Puding yang lembut dipadukan dengan saus karamel yang meleleh di atasnya. Cocok dihidangankan untuk anak-anak.
Caramel Pudding Recipe
PRAKTIS Kualitas HOTEL! Resep Puding Karamel [Cocok Untuk Anak]
PRAKTIS Kualitas HOTEL! Resep Puding Karamel [Cocok Untuk Anak]
Bahan
Pudding:
Cara Membuat
- Panaskan gula dan air, jangan diaduk lalu masak sampai berwarna cokelat muda dan menjadi caramel
- Tuang adonan caramel ke atas wadah pudding
- Sisa caramel didalam pan ditambahkan 3-4 sdm air lalu masak hingga caramel dan air menyatu
- Kocok telur dengan balloon whisk, sisihkan
- Panaskan susu, serbuk agar-agar, serbuk jelly, garam, dan gula sampai mendidih
- Tuang sedikit demi sedikit susu ke dalam kocokan telur sambil terus diaduk
- Tambahkan ekstrak vanila lalu masak lagi puding hingga sedikit mendidih
- Tuang ke dalam wadah berisi caramel
- Biarkan pudding set
- Keluarkan pudding dari wadah
- Pudding caramel siap disajikan dengan siraman saus caramel di atasnya
Ingredients
Caramel:
Pudding:
Steps
- Heat the sugar and water. Do not stir and cook to light brown until it is caramelized.
- Pour the caramel into the pudding mold.
- Add 3-4 tbsp of water to the rest of the caramel in the pan, then cook until the caramel and the water are incorporated.
- Beat eggs with a balloon whisk. Set aside.
- Bring the milk, agar powder, jelly powder, salt, and sugar to a boil.
- Pour the milk bit by bit into the beaten eggs. Keep stirring.
- Add vanilla extract and bring the pudding to a simmer once more.
- Pour the pudding into the molds.
- Let it set.
- De-mold the pudding.
- Caramel Pudding is ready to serve with caramel sauce poured on top.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
