PUNYA 2 BUTIR TELUR DAN PISANG DIBIKIN INI AJA‼️ RASANYA ENAK BANGET
Resep
Banana Cheese Cake Bread
Bahan
Bahan Lapisan Keju:
Cara Membuat
- Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur, 100 gram gula pasir, dan 75 gram gula palem.
- Mixer dengan speed maksimal sekitar 3 menit hingga gulanya larut, lalu matikan mixernya.
- Haluskan 375 gram pisang matang yang sudah dikupas menggunakan garpu supaya masih ada teksturnya.
- Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan, lalu mixer sebentar dengan speed paling rendah asal tercampur rata.
- Masukkan 225 gram tepung terigu protein sedang, setengah sendok teh baking powder, dan setengah sendok teh soda kue sambil diayak.
- Lanjut mixer adonan dengan speed paling rendah hingga tercampur rata.
- Lanjutkan mengaduk adonan menggunakan spatula untuk memastikan adonan telah tercampur rata.
- Masukkan 45 gram margarin yang telah dilelehkan, 75 ml minyak goreng, dan 1 sendok teh vanila.
- Aduk dengan teknik aduk balik dari bawah ke atas hingga tercampur rata dan tidak ada endapan cairan.
- Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis dan dialasi kertas roti.
- Haluskan 250 gram cream cheese suhu ruang hingga lembut.
- Masukkan 50 gram gula halus, 15 gram tepung maizena, dan 1 butir telur, lalu mixer hingga adonannya halus dan tercampur rata.
- Tuang adonan cream cheese ke dalam loyang menggunakan plastik segitiga.
- Tutup adonan cream cheese dengan adonan pisang.
- Beri topping slice almond dan choco chips sesuai selera.
- Panggang dengan suhu 170 derajat Celsius menggunakan api atas dan api bawah sekitar 40 menit sampai cakenya matang.
- Setelah sekitar 40 menit dipanggang, tes tusuk cake, lalu angkat dan keluarkan loyang dari oven.
- Setelah cakenya dingin, keluarkan cake dari loyang.
- Potong cake dan sajikan.
Ingredients
Cheese Layer Ingredients:
Steps
- Prepare a bowl, add 2 eggs, 100 g granulated sugar, and 75 g palm sugar.
- Beat at maximum speed for about 3 minutes until the sugar dissolves, then turn off the mixer.
- Mash 375 g of peeled ripe bananas with a fork so some texture remains.
- Add the mashed banana to the batter, then beat briefly at the lowest speed just until evenly combined.
- Add 225 g medium protein wheat flour, 1/2 tsp baking powder, and 1/2 tsp baking soda, sifting them in.
- Keep beating the batter at the lowest speed until evenly combined.
- Continue folding the batter with a spatula to make sure it is evenly combined.
- Add 45 g melted margarine, 75 ml cooking oil, and 1 tsp vanilla.
- Fold from the bottom up until evenly combined and there is no liquid settled at the bottom.
- Pour half the batter into a tin that has been greased thinly with margarine and lined with baking paper.
- Soften 250 g room temperature cream cheese until smooth.
- Add 50 g icing sugar, 15 g cornstarch, and 1 egg, then beat until the mixture is smooth and evenly combined.
- Pipe the cream cheese mixture into the tin using a piping bag.
- Cover the cream cheese layer with the banana batter.
- Top with sliced almonds and choco chips to taste.
- Bake at 170 degrees Celsius using top and bottom heat for about 40 minutes until the cake is done.
- After about 40 minutes of baking, do a skewer test, then take the tin out of the oven.
- Once the cake is cool, turn it out of the tin.
- Slice the cake and serve.
Cook Mode
PUNYA 2 BUTIR TELUR DAN PISANG DIBIKIN INI AJA‼️ RASANYA ENAK BANGET
Banana Cheese Cake Bread
PUNYA 2 BUTIR TELUR DAN PISANG DIBIKIN INI AJA‼️ RASANYA ENAK BANGET
PUNYA 2 BUTIR TELUR DAN PISANG DIBIKIN INI AJA‼️ RASANYA ENAK BANGET
Bahan
Bahan Lapisan Keju:
Cara Membuat
- Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur, 100 gram gula pasir, dan 75 gram gula palem.
- Mixer dengan speed maksimal sekitar 3 menit hingga gulanya larut, lalu matikan mixernya.
- Haluskan 375 gram pisang matang yang sudah dikupas menggunakan garpu supaya masih ada teksturnya.
- Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan, lalu mixer sebentar dengan speed paling rendah asal tercampur rata.
- Masukkan 225 gram tepung terigu protein sedang, setengah sendok teh baking powder, dan setengah sendok teh soda kue sambil diayak.
- Lanjut mixer adonan dengan speed paling rendah hingga tercampur rata.
- Lanjutkan mengaduk adonan menggunakan spatula untuk memastikan adonan telah tercampur rata.
- Masukkan 45 gram margarin yang telah dilelehkan, 75 ml minyak goreng, dan 1 sendok teh vanila.
- Aduk dengan teknik aduk balik dari bawah ke atas hingga tercampur rata dan tidak ada endapan cairan.
- Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis dan dialasi kertas roti.
- Haluskan 250 gram cream cheese suhu ruang hingga lembut.
- Masukkan 50 gram gula halus, 15 gram tepung maizena, dan 1 butir telur, lalu mixer hingga adonannya halus dan tercampur rata.
- Tuang adonan cream cheese ke dalam loyang menggunakan plastik segitiga.
- Tutup adonan cream cheese dengan adonan pisang.
- Beri topping slice almond dan choco chips sesuai selera.
- Panggang dengan suhu 170 derajat Celsius menggunakan api atas dan api bawah sekitar 40 menit sampai cakenya matang.
- Setelah sekitar 40 menit dipanggang, tes tusuk cake, lalu angkat dan keluarkan loyang dari oven.
- Setelah cakenya dingin, keluarkan cake dari loyang.
- Potong cake dan sajikan.
Ingredients
Cheese Layer Ingredients:
Steps
- Prepare a bowl, add 2 eggs, 100 g granulated sugar, and 75 g palm sugar.
- Beat at maximum speed for about 3 minutes until the sugar dissolves, then turn off the mixer.
- Mash 375 g of peeled ripe bananas with a fork so some texture remains.
- Add the mashed banana to the batter, then beat briefly at the lowest speed just until evenly combined.
- Add 225 g medium protein wheat flour, 1/2 tsp baking powder, and 1/2 tsp baking soda, sifting them in.
- Keep beating the batter at the lowest speed until evenly combined.
- Continue folding the batter with a spatula to make sure it is evenly combined.
- Add 45 g melted margarine, 75 ml cooking oil, and 1 tsp vanilla.
- Fold from the bottom up until evenly combined and there is no liquid settled at the bottom.
- Pour half the batter into a tin that has been greased thinly with margarine and lined with baking paper.
- Soften 250 g room temperature cream cheese until smooth.
- Add 50 g icing sugar, 15 g cornstarch, and 1 egg, then beat until the mixture is smooth and evenly combined.
- Pipe the cream cheese mixture into the tin using a piping bag.
- Cover the cream cheese layer with the banana batter.
- Top with sliced almonds and choco chips to taste.
- Bake at 170 degrees Celsius using top and bottom heat for about 40 minutes until the cake is done.
- After about 40 minutes of baking, do a skewer test, then take the tin out of the oven.
- Once the cake is cool, turn it out of the tin.
- Slice the cake and serve.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
