NO OVEN! PECINTA COKLAT MARI BERKUMPUL!
Resep
No-Bake Chocolate Crumble Pie
Bahan
Isian:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan cookies cokelat yang sudah dihaluskan dengan lelehan mentega tawar lalu aduk sampai teksturnya seperti pasir.
- Tuang campuran cookies ke loyang pai lalu ratakan sampai ke dasar dan sisi-sisinya, tekan-tekan dengan jari sampai padat.
- Simpan loyang di freezer sampai base-nya benar-benar mengeras.
- Potong-potong dark compound chocolate supaya lebih mudah meleleh, lalu timbang sesuai kebutuhan.
- Tuang susu cair dan tambahkan mentega tawar ke dalam potongan cokelat.
- Tim di atas air panas yang apinya sudah dimatikan sampai semuanya meleleh, lalu angkat dan tunggu sampai tidak panas lagi.
- Keluarkan base pai yang sudah beku dari loyang dengan mendorongnya dari bawah, lalu taruh di atas papan atau piring.
- Tuang ganache ke dalam base pai lalu goyang-goyangkan sedikit supaya gelembung udaranya keluar dan hasilnya mengkilap.
- Simpan pai cokelat di kulkas sampai ganache-nya mengeset.
- Untuk crumble-nya, campur mentega tawar dengan garam dan gula halus di dalam mangkuk lalu aduk sampai tercampur.
- Masukkan cokelat bubuk dan tepung terigu serba guna lalu aduk sampai teksturnya menjadi gumpalan-gumpalan berpasir.
- Tuang crumble ke teflon lalu sangrai dengan api paling kecil sambil terus diaduk sampai kering, garing dan wangi. Jangan berhenti diaduk supaya tidak gosong.
- Angkat crumble lalu tuang ke mangkuk bersih dan tunggu sampai dingin supaya makin garing.
- Taburkan crumble yang sudah dingin di atas pai yang sudah mengeset.
- Potong pai dengan pisau yang sudah dipanaskan supaya potongannya rapi.
Ingredients
Filling:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix the crushed chocolate cookies with the melted unsalted butter until the texture is like wet sand.
- Tip the cookie mixture into a pie tin and press it evenly over the base and up the sides, compacting it firmly with your fingers.
- Freeze the tin until the base is completely firm.
- Chop the dark compound chocolate so it melts more easily, then weigh out what you need.
- Pour the liquid milk over the chopped chocolate and add the unsalted butter.
- Melt it over a pan of hot water with the heat switched off until everything is melted, then take it off and let it cool until no longer hot.
- Push the frozen crust out of the tin from underneath and set it on a board or plate.
- Pour the ganache into the crust and shake it gently so the air bubbles escape and the surface stays glossy.
- Chill the pie until the ganache sets.
- For the crumble, mix the unsalted butter with the salt and icing sugar in a bowl until combined.
- Add the cocoa powder and the all-purpose flour and mix until it forms sandy clumps.
- Tip the crumble into a non stick pan and toast it over the lowest heat, stirring constantly, until dry, crisp and fragrant. Never stop stirring or it will burn.
- Transfer the crumble to a clean bowl and let it cool, which makes it even crisper.
- Scatter the cooled crumble over the set pie.
- Cut the pie with a warmed knife so the slices come out clean.
Cook Mode
NO OVEN! PECINTA COKLAT MARI BERKUMPUL!
No-Bake Chocolate Crumble Pie
NO OVEN! PECINTA COKLAT MARI BERKUMPUL!
NO OVEN! PECINTA COKLAT MARI BERKUMPUL!
Bahan
Isian:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan cookies cokelat yang sudah dihaluskan dengan lelehan mentega tawar lalu aduk sampai teksturnya seperti pasir.
- Tuang campuran cookies ke loyang pai lalu ratakan sampai ke dasar dan sisi-sisinya, tekan-tekan dengan jari sampai padat.
- Simpan loyang di freezer sampai base-nya benar-benar mengeras.
- Potong-potong dark compound chocolate supaya lebih mudah meleleh, lalu timbang sesuai kebutuhan.
- Tuang susu cair dan tambahkan mentega tawar ke dalam potongan cokelat.
- Tim di atas air panas yang apinya sudah dimatikan sampai semuanya meleleh, lalu angkat dan tunggu sampai tidak panas lagi.
- Keluarkan base pai yang sudah beku dari loyang dengan mendorongnya dari bawah, lalu taruh di atas papan atau piring.
- Tuang ganache ke dalam base pai lalu goyang-goyangkan sedikit supaya gelembung udaranya keluar dan hasilnya mengkilap.
- Simpan pai cokelat di kulkas sampai ganache-nya mengeset.
- Untuk crumble-nya, campur mentega tawar dengan garam dan gula halus di dalam mangkuk lalu aduk sampai tercampur.
- Masukkan cokelat bubuk dan tepung terigu serba guna lalu aduk sampai teksturnya menjadi gumpalan-gumpalan berpasir.
- Tuang crumble ke teflon lalu sangrai dengan api paling kecil sambil terus diaduk sampai kering, garing dan wangi. Jangan berhenti diaduk supaya tidak gosong.
- Angkat crumble lalu tuang ke mangkuk bersih dan tunggu sampai dingin supaya makin garing.
- Taburkan crumble yang sudah dingin di atas pai yang sudah mengeset.
- Potong pai dengan pisau yang sudah dipanaskan supaya potongannya rapi.
Ingredients
Filling:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix the crushed chocolate cookies with the melted unsalted butter until the texture is like wet sand.
- Tip the cookie mixture into a pie tin and press it evenly over the base and up the sides, compacting it firmly with your fingers.
- Freeze the tin until the base is completely firm.
- Chop the dark compound chocolate so it melts more easily, then weigh out what you need.
- Pour the liquid milk over the chopped chocolate and add the unsalted butter.
- Melt it over a pan of hot water with the heat switched off until everything is melted, then take it off and let it cool until no longer hot.
- Push the frozen crust out of the tin from underneath and set it on a board or plate.
- Pour the ganache into the crust and shake it gently so the air bubbles escape and the surface stays glossy.
- Chill the pie until the ganache sets.
- For the crumble, mix the unsalted butter with the salt and icing sugar in a bowl until combined.
- Add the cocoa powder and the all-purpose flour and mix until it forms sandy clumps.
- Tip the crumble into a non stick pan and toast it over the lowest heat, stirring constantly, until dry, crisp and fragrant. Never stop stirring or it will burn.
- Transfer the crumble to a clean bowl and let it cool, which makes it even crisper.
- Scatter the cooled crumble over the set pie.
- Cut the pie with a warmed knife so the slices come out clean.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
