FRUIT DESSERT CUP Mudah dan Enak
Fruit Dessert Cup
Thai-Style Coated Peanuts
Bahan
Cara Membuat
- Campur tepung terigu dengan bumbu balado, aduk sampai merata, lalu sisihkan.
- Sangrai kacang tanah dengan api paling kecil sekitar 7 sampai 10 menit, lalu matikan api.
- Taruh putih telur di mangkok, tambahkan gula pasir dan garam, lalu kocok sampai tercampur rata.
- Tambahkan sekitar 3 sendok makan campuran tepung dan bumbu balado, aduk sampai merata.
- Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai, aduk sampai merata.
- Masukkan sisa campuran tepung dan bumbu balado, aduk kembali sampai merata.
- Goreng daun jeruknya terlebih dahulu sampai kering, lalu angkat dan tiriskan.
- Goreng kacangnya dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar tidak menempel satu sama lain, sampai kering.
- Besarkan api sebentar agar kacangnya tidak berminyak, lalu angkat.
- Tiriskan minyaknya dan goreng sisa kacangnya sampai habis, lalu taburi dengan daun jeruk goreng tadi.
Ingredients
Steps
- Mix the wheat flour with the balado seasoning until even, then set it aside.
- Dry-roast the peanuts over the lowest heat for about 7 to 10 minutes, then turn off the heat.
- Put the egg whites in a bowl, add the sugar and salt, then whisk until evenly combined.
- Add about 3 tablespoons of the flour and balado mixture and stir until even.
- Add the dry-roasted peanuts and stir until evenly coated.
- Add the rest of the flour and balado mixture and stir again until even.
- Fry the kaffir lime leaves first until crisp, then lift them out and drain.
- Fry the peanuts over low heat, stirring occasionally so they do not stick together, until dry.
- Turn the heat up briefly so the peanuts are not oily, then lift them out.
- Drain the oil and fry the remaining peanuts, then scatter the fried kaffir lime leaves over them.
Cook Mode
FRUIT DESSERT CUP Mudah dan Enak
FRUIT DESSERT CUP Mudah dan Enak
Bahan
Cara Membuat
- Campur tepung terigu dengan bumbu balado, aduk sampai merata, lalu sisihkan.
- Sangrai kacang tanah dengan api paling kecil sekitar 7 sampai 10 menit, lalu matikan api.
- Taruh putih telur di mangkok, tambahkan gula pasir dan garam, lalu kocok sampai tercampur rata.
- Tambahkan sekitar 3 sendok makan campuran tepung dan bumbu balado, aduk sampai merata.
- Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai, aduk sampai merata.
- Masukkan sisa campuran tepung dan bumbu balado, aduk kembali sampai merata.
- Goreng daun jeruknya terlebih dahulu sampai kering, lalu angkat dan tiriskan.
- Goreng kacangnya dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar tidak menempel satu sama lain, sampai kering.
- Besarkan api sebentar agar kacangnya tidak berminyak, lalu angkat.
- Tiriskan minyaknya dan goreng sisa kacangnya sampai habis, lalu taburi dengan daun jeruk goreng tadi.
Ingredients
Steps
- Mix the wheat flour with the balado seasoning until even, then set it aside.
- Dry-roast the peanuts over the lowest heat for about 7 to 10 minutes, then turn off the heat.
- Put the egg whites in a bowl, add the sugar and salt, then whisk until evenly combined.
- Add about 3 tablespoons of the flour and balado mixture and stir until even.
- Add the dry-roasted peanuts and stir until evenly coated.
- Add the rest of the flour and balado mixture and stir again until even.
- Fry the kaffir lime leaves first until crisp, then lift them out and drain.
- Fry the peanuts over low heat, stirring occasionally so they do not stick together, until dry.
- Turn the heat up briefly so the peanuts are not oily, then lift them out.
- Drain the oil and fry the remaining peanuts, then scatter the fried kaffir lime leaves over them.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
