Sambal Goreng Telur Ceplok | Resep Sambal Goreng Telur Ceplok | Cara Membuat Sambal Goreng Telur
Resep
Sambal Goreng Fried Egg (Sambal Goreng Telur Ceplok)
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Bumbu halus :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting, dan cabe rawit merah dengan sedikit air.
- Panaskan teflon cetakan telur dengan minyak, lalu ceplok telur satu-satu menggunakan cetakan.
- Balik dan masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas hingga layu dan harum.
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan potongan cabe hijau dan cabe merah keriting.
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir, lalu tuang santan instan, masak hingga mendidih.
- Masukkan telur ceplok, masak sebentar hingga bumbu meresap, lalu matikan api dan sajikan.
Ingredients
The ingredients are:
Ground seasoning:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Grind the shallots, garlic, candlenuts, curly red chilies, and red bird's-eye chilies with a little water. (0:59)
- Heat a teflon egg mold with oil, then crack the eggs one by one using the mold. (1:17)
- Flip and cook until done, remove and set aside. (1:46)
- Heat cooking oil, sauté the ground spice paste with Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, lemongrass, and galangal until wilted and fragrant. (2:37)
- Add enough water, then add the sliced curly green and red chilies. (3:06)
- Season with salt, mushroom bouillon, and sugar, then pour in the instant coconut milk, cook until it boils. (3:21)
- Add the fried eggs, cook briefly until the seasoning soaks in, then turn off the heat and serve. (3:49)
Cook Mode
Sambal Goreng Telur Ceplok | Resep Sambal Goreng Telur Ceplok | Cara Membuat Sambal Goreng Telur
Sambal Goreng Fried Egg (Sambal Goreng Telur Ceplok)
Sambal Goreng Telur Ceplok | Resep Sambal Goreng Telur Ceplok | Cara Membuat Sambal Goreng Telur
Sambal Goreng Telur Ceplok | Resep Sambal Goreng Telur Ceplok | Cara Membuat Sambal Goreng Telur
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Bumbu halus :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting, dan cabe rawit merah dengan sedikit air.
- Panaskan teflon cetakan telur dengan minyak, lalu ceplok telur satu-satu menggunakan cetakan.
- Balik dan masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas hingga layu dan harum.
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan potongan cabe hijau dan cabe merah keriting.
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir, lalu tuang santan instan, masak hingga mendidih.
- Masukkan telur ceplok, masak sebentar hingga bumbu meresap, lalu matikan api dan sajikan.
Ingredients
The ingredients are:
Ground seasoning:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Grind the shallots, garlic, candlenuts, curly red chilies, and red bird's-eye chilies with a little water. (0:59)
- Heat a teflon egg mold with oil, then crack the eggs one by one using the mold. (1:17)
- Flip and cook until done, remove and set aside. (1:46)
- Heat cooking oil, sauté the ground spice paste with Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, lemongrass, and galangal until wilted and fragrant. (2:37)
- Add enough water, then add the sliced curly green and red chilies. (3:06)
- Season with salt, mushroom bouillon, and sugar, then pour in the instant coconut milk, cook until it boils. (3:21)
- Add the fried eggs, cook briefly until the seasoning soaks in, then turn off the heat and serve. (3:49)
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
