ENAK BGT TERNYATA - INDOMIE RAMEN ALA TIKTOK VIRAL BGT NIH.
Resep
Viral TikTok Indomie Ramen
Bahan
pelengkap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Rebus telur dalam air mendidih sekitar 6-7 menit, lalu angkat dan rendam di air es, kupas.
- Buat saus ajitama: campurkan semua bahan saus, masak sebentar hingga shimmering (jangan mendidih), angkat, dan biarkan agak dingin.
- Rendam telur rebus yang sudah dikupas ke dalam saus ajitama agar meresap.
- Marinasi ayam paha boneless dengan garam.
- Iris jamur shiitake.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masak ayam dengan posisi kulit menghadap ke bawah hingga krispi dan kecoklatan, lalu balik.
- Tuang saus ke ayam bersama irisan jamur shiitake, masak hingga kental dan mengkilap.
- Angkat ayam, potong-potong, dan bakar sisi kulitnya sebentar dengan torch agar lebih wangi (opsional).
- Masak mie instan hingga matang sesuai selera, jangan gunakan semua bumbu bawaan, tambahkan mayo secukupnya untuk membuat kuah lebih creamy.
- Susun mie di mangkuk, tuang kuah, lalu tata topping ayam, telur ajitama, jamur, dan daun bawang di atasnya, sajikan.
Ingredients
Garnish:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Boil the eggs in boiling water for about 6-7 minutes, then remove and soak in ice water, peel.
- Make the ajitama sauce: combine all the sauce ingredients, cook briefly until simmering, remove and let cool slightly.
- Soak the peeled soft-boiled eggs in the ajitama sauce so they absorb the flavor.
- Marinate the boneless chicken thigh with salt.
- Slice the shiitake mushrooms.
- Heat a pan with a little oil, cook the chicken skin-side down until crispy and golden, then flip.
- Pour the sauce over the chicken along with the sliced shiitake mushrooms, cook until thick and glossy.
- Remove the chicken, slice it, and briefly torch the skin side for extra aroma (optional).
- Cook the instant noodles to your liking; don't use the full seasoning packet, add a little mayo to make the broth creamier.
- Assemble the noodles in a bowl, pour over the broth, then arrange the chicken, ajitama egg, mushrooms, and scallions on top, and serve.
Cook Mode
Resep
Viral TikTok Indomie Ramen
ENAK BGT TERNYATA - INDOMIE RAMEN ALA TIKTOK VIRAL BGT NIH.
ENAK BGT TERNYATA - INDOMIE RAMEN ALA TIKTOK VIRAL BGT NIH.
Bahan
pelengkap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Rebus telur dalam air mendidih sekitar 6-7 menit, lalu angkat dan rendam di air es, kupas.
- Buat saus ajitama: campurkan semua bahan saus, masak sebentar hingga shimmering (jangan mendidih), angkat, dan biarkan agak dingin.
- Rendam telur rebus yang sudah dikupas ke dalam saus ajitama agar meresap.
- Marinasi ayam paha boneless dengan garam.
- Iris jamur shiitake.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masak ayam dengan posisi kulit menghadap ke bawah hingga krispi dan kecoklatan, lalu balik.
- Tuang saus ke ayam bersama irisan jamur shiitake, masak hingga kental dan mengkilap.
- Angkat ayam, potong-potong, dan bakar sisi kulitnya sebentar dengan torch agar lebih wangi (opsional).
- Masak mie instan hingga matang sesuai selera, jangan gunakan semua bumbu bawaan, tambahkan mayo secukupnya untuk membuat kuah lebih creamy.
- Susun mie di mangkuk, tuang kuah, lalu tata topping ayam, telur ajitama, jamur, dan daun bawang di atasnya, sajikan.
Ingredients
Garnish:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Boil the eggs in boiling water for about 6-7 minutes, then remove and soak in ice water, peel.
- Make the ajitama sauce: combine all the sauce ingredients, cook briefly until simmering, remove and let cool slightly.
- Soak the peeled soft-boiled eggs in the ajitama sauce so they absorb the flavor.
- Marinate the boneless chicken thigh with salt.
- Slice the shiitake mushrooms.
- Heat a pan with a little oil, cook the chicken skin-side down until crispy and golden, then flip.
- Pour the sauce over the chicken along with the sliced shiitake mushrooms, cook until thick and glossy.
- Remove the chicken, slice it, and briefly torch the skin side for extra aroma (optional).
- Cook the instant noodles to your liking; don't use the full seasoning packet, add a little mayo to make the broth creamier.
- Assemble the noodles in a bowl, pour over the broth, then arrange the chicken, ajitama egg, mushrooms, and scallions on top, and serve.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
