RESEP KWETIAU GORENG XO ! JANGAN LUPA BUMBU TEK TEK SPECIALNYA !
Resep
XO Sauce Fried Kwetiau
Bahan
Bumbu XO :
Pelengkap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Blender bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit (sesuai selera pedas), dan ebi dengan sedikit minyak dan air hingga halus untuk bumbu XO.
- Siapkan semua bahan pelengkap (telur, saus-saus, dan lainnya) sebelum mulai memasak.
- Panaskan wajan dengan api kecil, masak bumbu XO hingga kecoklatan dan wangi.
- Tambahkan minyak, lalu masak telur bebek.
- Masukkan ayam, masak hingga hampir matang.
- Masukkan bakso dan bahan pelengkap lainnya.
- Masukkan kwetiau, tambahkan sedikit air, lalu masukkan sayur-sayuran.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis.
- Bumbui dengan sedikit gula, garam, kaldu bubuk, lada putih, dan minyak wijen, aduk rata dan cicipi rasanya.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Ingredients
XO Sauce Seasoning:
Garnish:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Blend the garlic, shallots, red curly chilies, bird's-eye chilies (to taste), and dried shrimp with a little oil and water until smooth to make the XO sauce paste.
- Prepare all the remaining ingredients (egg, sauces, and the rest) before you start cooking.
- Heat a wok over low heat and cook the XO paste until browned and fragrant.
- Add oil, then cook the duck egg.
- Add the chicken and cook until nearly done.
- Add the meatballs and other add-ins.
- Add the kwetiau noodles, a little water, then the vegetables.
- Add oyster sauce, light soy sauce, and sweet soy sauce.
- Season with a little sugar, salt, bouillon powder, white pepper, and sesame oil, stir well, and taste.
- Serve topped with fried shallots.
Cook Mode
RESEP KWETIAU GORENG XO ! JANGAN LUPA BUMBU TEK TEK SPECIALNYA !
XO Sauce Fried Kwetiau
RESEP KWETIAU GORENG XO ! JANGAN LUPA BUMBU TEK TEK SPECIALNYA !
RESEP KWETIAU GORENG XO ! JANGAN LUPA BUMBU TEK TEK SPECIALNYA !
Bahan
Bumbu XO :
Pelengkap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Blender bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit (sesuai selera pedas), dan ebi dengan sedikit minyak dan air hingga halus untuk bumbu XO.
- Siapkan semua bahan pelengkap (telur, saus-saus, dan lainnya) sebelum mulai memasak.
- Panaskan wajan dengan api kecil, masak bumbu XO hingga kecoklatan dan wangi.
- Tambahkan minyak, lalu masak telur bebek.
- Masukkan ayam, masak hingga hampir matang.
- Masukkan bakso dan bahan pelengkap lainnya.
- Masukkan kwetiau, tambahkan sedikit air, lalu masukkan sayur-sayuran.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis.
- Bumbui dengan sedikit gula, garam, kaldu bubuk, lada putih, dan minyak wijen, aduk rata dan cicipi rasanya.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Ingredients
XO Sauce Seasoning:
Garnish:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Blend the garlic, shallots, red curly chilies, bird's-eye chilies (to taste), and dried shrimp with a little oil and water until smooth to make the XO sauce paste.
- Prepare all the remaining ingredients (egg, sauces, and the rest) before you start cooking.
- Heat a wok over low heat and cook the XO paste until browned and fragrant.
- Add oil, then cook the duck egg.
- Add the chicken and cook until nearly done.
- Add the meatballs and other add-ins.
- Add the kwetiau noodles, a little water, then the vegetables.
- Add oyster sauce, light soy sauce, and sweet soy sauce.
- Season with a little sugar, salt, bouillon powder, white pepper, and sesame oil, stir well, and taste.
- Serve topped with fried shallots.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
