RESEP KWETIAU GORENG XO ! JANGAN LUPA BUMBU TEK TEK SPECIALNYA !
Kwetiau Goreng XO
XO Sauce Fried Kwetiau
Bahan
Bumbu XO :
Pelengkap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Blender bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit (sesuai selera pedas), dan ebi dengan sedikit minyak dan air hingga halus untuk bumbu XO.
- Siapkan semua bahan pelengkap (telur, saus-saus, dan lainnya) sebelum mulai memasak.
- Panaskan wajan dengan api kecil, masak bumbu XO hingga kecoklatan dan wangi.
- Tambahkan minyak, lalu masak telur bebek.
- Masukkan ayam, masak hingga hampir matang.
- Masukkan bakso dan bahan pelengkap lainnya.
- Masukkan kwetiau, tambahkan sedikit air, lalu masukkan sayur-sayuran.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis.
- Bumbui dengan sedikit gula, garam, kaldu bubuk, lada putih, dan minyak wijen, aduk rata dan cicipi rasanya.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Ingredients
XO Sauce Seasoning:
Garnish:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Blend the garlic, shallots, red curly chilies, bird's-eye chilies (to taste), and dried shrimp with a little oil and water until smooth to make the XO sauce paste.
- Prepare all the remaining ingredients (egg, sauces, and the rest) before you start cooking.
- Heat a wok over low heat and cook the XO paste until browned and fragrant.
- Add oil, then cook the duck egg.
- Add the chicken and cook until nearly done.
- Add the meatballs and other add-ins.
- Add the kwetiau noodles, a little water, then the vegetables.
- Add oyster sauce, light soy sauce, and sweet soy sauce.
- Season with a little sugar, salt, bouillon powder, white pepper, and sesame oil, stir well, and taste.
- Serve topped with fried shallots.
Cook Mode
RESEP KWETIAU GORENG XO ! JANGAN LUPA BUMBU TEK TEK SPECIALNYA !
RESEP KWETIAU GORENG XO ! JANGAN LUPA BUMBU TEK TEK SPECIALNYA !
Bahan
Bumbu XO :
Pelengkap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Blender bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit (sesuai selera pedas), dan ebi dengan sedikit minyak dan air hingga halus untuk bumbu XO.
- Siapkan semua bahan pelengkap (telur, saus-saus, dan lainnya) sebelum mulai memasak.
- Panaskan wajan dengan api kecil, masak bumbu XO hingga kecoklatan dan wangi.
- Tambahkan minyak, lalu masak telur bebek.
- Masukkan ayam, masak hingga hampir matang.
- Masukkan bakso dan bahan pelengkap lainnya.
- Masukkan kwetiau, tambahkan sedikit air, lalu masukkan sayur-sayuran.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis.
- Bumbui dengan sedikit gula, garam, kaldu bubuk, lada putih, dan minyak wijen, aduk rata dan cicipi rasanya.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Ingredients
XO Sauce Seasoning:
Garnish:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Blend the garlic, shallots, red curly chilies, bird's-eye chilies (to taste), and dried shrimp with a little oil and water until smooth to make the XO sauce paste.
- Prepare all the remaining ingredients (egg, sauces, and the rest) before you start cooking.
- Heat a wok over low heat and cook the XO paste until browned and fragrant.
- Add oil, then cook the duck egg.
- Add the chicken and cook until nearly done.
- Add the meatballs and other add-ins.
- Add the kwetiau noodles, a little water, then the vegetables.
- Add oyster sauce, light soy sauce, and sweet soy sauce.
- Season with a little sugar, salt, bouillon powder, white pepper, and sesame oil, stir well, and taste.
- Serve topped with fried shallots.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
