ROTI JABRIG LAGI VIRAL 1/4 kg jadi 20 roti jabrig
Resep roti jabrig lagi viral
Viral Roti Jabrig — 1/4 kg Flour Makes 20 Buns
Bahan
Bahan roti :
Bahan toping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Aktifkan ragi: larutkan ragi instan ke dalam air hangat kuku bersama sedikit gula pasir, aduk rata, tutup, dan diamkan 5-7 menit hingga berbuih.
- Campur tepung terigu dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas.
- Tambahkan air dan larutan ragi yang sudah aktif sedikit demi sedikit, lalu mixer hingga adonan setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam, mixer lagi hingga adonan benar-benar kalis elastis, tidak mudah sobek saat direntangkan (kurang lebih 12 menit).
- Bulatkan adonan, tutup dengan serbet, dan diamkan sekitar 20-25 menit hingga mengembang.
- Kempeskan adonan, bagi menjadi 20 bagian masing-masing sekitar 23 gram, bulatkan, dan tutup dengan serbet.
- Ambil satu adonan, bulatkan dan pipihkan dengan rolling pin, tekan bagian pinggirnya hingga tipis dan biarkan tengahnya tetap tebal, lalu isi dengan selai coklat, rapatkan benar-benar, dan bulatkan kembali. Tata di loyang yang sudah ditaburi tepung.
- Tutup dengan serbet dan istirahatkan kurang lebih 20 menit hingga mengembang.
- Goreng roti dengan minyak panas menggunakan api kecil, balik saat sudah matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Buat buttercream dengan mixer mentega putih dan susu kental manis hingga mengembang.
- Oles permukaan roti dengan buttercream, ratakan, lalu beri topping keju cheddar parut hingga menutupi permukaannya.
Ingredients
Bread ingredients:
Topping ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Activate the yeast: dissolve the instant yeast in lukewarm water with a little sugar, stir, cover, and let sit for 5-7 minutes until foamy.
- Mix the wheat flour and granulated sugar, then add the lightly beaten egg.
- Add the water and activated yeast mixture a little at a time, then mix until the dough is half smooth.
- Add the margarine and salt, then mix again until the dough is fully smooth and elastic, not tearing easily when stretched (about 12 minutes).
- Round the dough, cover with a cloth, and let it rest for about 20-25 minutes until risen.
- Punch down the dough, divide it into 20 pieces of about 23 g each, round them, and cover with a cloth.
- Take one piece, round and flatten it with a rolling pin, press the edges thin while keeping the centre thick, fill with chocolate spread, seal tightly, and round it again. Place on a tray dusted with flour.
- Cover with a cloth and rest for about 20 minutes until risen.
- Fry the buns in hot oil over low heat, turning once done, then lift out and drain.
- Make the buttercream by beating shortening and sweetened condensed milk until fluffy.
- Spread the buttercream over the buns, smooth it out, then top generously with grated cheddar cheese.
Cook Mode
ROTI JABRIG LAGI VIRAL 1/4 kg jadi 20 roti jabrig
ROTI JABRIG LAGI VIRAL 1/4 kg jadi 20 roti jabrig
Bahan
Bahan roti :
Bahan toping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Aktifkan ragi: larutkan ragi instan ke dalam air hangat kuku bersama sedikit gula pasir, aduk rata, tutup, dan diamkan 5-7 menit hingga berbuih.
- Campur tepung terigu dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas.
- Tambahkan air dan larutan ragi yang sudah aktif sedikit demi sedikit, lalu mixer hingga adonan setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam, mixer lagi hingga adonan benar-benar kalis elastis, tidak mudah sobek saat direntangkan (kurang lebih 12 menit).
- Bulatkan adonan, tutup dengan serbet, dan diamkan sekitar 20-25 menit hingga mengembang.
- Kempeskan adonan, bagi menjadi 20 bagian masing-masing sekitar 23 gram, bulatkan, dan tutup dengan serbet.
- Ambil satu adonan, bulatkan dan pipihkan dengan rolling pin, tekan bagian pinggirnya hingga tipis dan biarkan tengahnya tetap tebal, lalu isi dengan selai coklat, rapatkan benar-benar, dan bulatkan kembali. Tata di loyang yang sudah ditaburi tepung.
- Tutup dengan serbet dan istirahatkan kurang lebih 20 menit hingga mengembang.
- Goreng roti dengan minyak panas menggunakan api kecil, balik saat sudah matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Buat buttercream dengan mixer mentega putih dan susu kental manis hingga mengembang.
- Oles permukaan roti dengan buttercream, ratakan, lalu beri topping keju cheddar parut hingga menutupi permukaannya.
Ingredients
Bread ingredients:
Topping ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Activate the yeast: dissolve the instant yeast in lukewarm water with a little sugar, stir, cover, and let sit for 5-7 minutes until foamy.
- Mix the wheat flour and granulated sugar, then add the lightly beaten egg.
- Add the water and activated yeast mixture a little at a time, then mix until the dough is half smooth.
- Add the margarine and salt, then mix again until the dough is fully smooth and elastic, not tearing easily when stretched (about 12 minutes).
- Round the dough, cover with a cloth, and let it rest for about 20-25 minutes until risen.
- Punch down the dough, divide it into 20 pieces of about 23 g each, round them, and cover with a cloth.
- Take one piece, round and flatten it with a rolling pin, press the edges thin while keeping the centre thick, fill with chocolate spread, seal tightly, and round it again. Place on a tray dusted with flour.
- Cover with a cloth and rest for about 20 minutes until risen.
- Fry the buns in hot oil over low heat, turning once done, then lift out and drain.
- Make the buttercream by beating shortening and sweetened condensed milk until fluffy.
- Spread the buttercream over the buns, smooth it out, then top generously with grated cheddar cheese.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
