ROTI JABRIG LAGI VIRAL 1/4 kg jadi 20 roti jabrig
Resep roti jabrig lagi viral
Viral Roti Jabrig — 1/4 kg Flour Makes 20 Buns
Bahan
Bahan roti :
Bahan toping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Aktifkan ragi: larutkan ragi instan ke dalam air hangat kuku bersama sedikit gula pasir, aduk rata, tutup, dan diamkan 5-7 menit hingga berbuih.
- Campur tepung terigu dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas.
- Tambahkan air dan larutan ragi yang sudah aktif sedikit demi sedikit, lalu mixer hingga adonan setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam, mixer lagi hingga adonan benar-benar kalis elastis, tidak mudah sobek saat direntangkan (kurang lebih 12 menit).
- Bulatkan adonan, tutup dengan serbet, dan diamkan sekitar 20-25 menit hingga mengembang.
- Kempeskan adonan, bagi menjadi 20 bagian masing-masing sekitar 23 gram, bulatkan, dan tutup dengan serbet.
- Ambil satu adonan, bulatkan dan pipihkan dengan rolling pin, tekan bagian pinggirnya hingga tipis dan biarkan tengahnya tetap tebal, lalu isi dengan selai coklat, rapatkan benar-benar, dan bulatkan kembali. Tata di loyang yang sudah ditaburi tepung.
- Tutup dengan serbet dan istirahatkan kurang lebih 20 menit hingga mengembang.
- Goreng roti dengan minyak panas menggunakan api kecil, balik saat sudah matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Buat buttercream dengan mixer mentega putih dan susu kental manis hingga mengembang.
- Oles permukaan roti dengan buttercream, ratakan, lalu beri topping keju cheddar parut hingga menutupi permukaannya.
Ingredients
Bread ingredients:
Topping ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Activate the yeast: dissolve the instant yeast in lukewarm water with a little sugar, stir, cover, and let sit for 5-7 minutes until foamy.
- Mix the wheat flour and granulated sugar, then add the lightly beaten egg.
- Add the water and activated yeast mixture a little at a time, then mix until the dough is half smooth.
- Add the margarine and salt, then mix again until the dough is fully smooth and elastic, not tearing easily when stretched (about 12 minutes).
- Round the dough, cover with a cloth, and let it rest for about 20-25 minutes until risen.
- Punch down the dough, divide it into 20 pieces of about 23 g each, round them, and cover with a cloth.
- Take one piece, round and flatten it with a rolling pin, press the edges thin while keeping the centre thick, fill with chocolate spread, seal tightly, and round it again. Place on a tray dusted with flour.
- Cover with a cloth and rest for about 20 minutes until risen.
- Fry the buns in hot oil over low heat, turning once done, then lift out and drain.
- Make the buttercream by beating shortening and sweetened condensed milk until fluffy.
- Spread the buttercream over the buns, smooth it out, then top generously with grated cheddar cheese.
Cook Mode
Resep roti jabrig lagi viral
Viral Roti Jabrig — 1/4 kg Flour Makes 20 Buns
ROTI JABRIG LAGI VIRAL 1/4 kg jadi 20 roti jabrig
ROTI JABRIG LAGI VIRAL 1/4 kg jadi 20 roti jabrig
Bahan
Bahan roti :
Bahan toping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Aktifkan ragi: larutkan ragi instan ke dalam air hangat kuku bersama sedikit gula pasir, aduk rata, tutup, dan diamkan 5-7 menit hingga berbuih.
- Campur tepung terigu dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas.
- Tambahkan air dan larutan ragi yang sudah aktif sedikit demi sedikit, lalu mixer hingga adonan setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam, mixer lagi hingga adonan benar-benar kalis elastis, tidak mudah sobek saat direntangkan (kurang lebih 12 menit).
- Bulatkan adonan, tutup dengan serbet, dan diamkan sekitar 20-25 menit hingga mengembang.
- Kempeskan adonan, bagi menjadi 20 bagian masing-masing sekitar 23 gram, bulatkan, dan tutup dengan serbet.
- Ambil satu adonan, bulatkan dan pipihkan dengan rolling pin, tekan bagian pinggirnya hingga tipis dan biarkan tengahnya tetap tebal, lalu isi dengan selai coklat, rapatkan benar-benar, dan bulatkan kembali. Tata di loyang yang sudah ditaburi tepung.
- Tutup dengan serbet dan istirahatkan kurang lebih 20 menit hingga mengembang.
- Goreng roti dengan minyak panas menggunakan api kecil, balik saat sudah matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Buat buttercream dengan mixer mentega putih dan susu kental manis hingga mengembang.
- Oles permukaan roti dengan buttercream, ratakan, lalu beri topping keju cheddar parut hingga menutupi permukaannya.
Ingredients
Bread ingredients:
Topping ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Activate the yeast: dissolve the instant yeast in lukewarm water with a little sugar, stir, cover, and let sit for 5-7 minutes until foamy.
- Mix the wheat flour and granulated sugar, then add the lightly beaten egg.
- Add the water and activated yeast mixture a little at a time, then mix until the dough is half smooth.
- Add the margarine and salt, then mix again until the dough is fully smooth and elastic, not tearing easily when stretched (about 12 minutes).
- Round the dough, cover with a cloth, and let it rest for about 20-25 minutes until risen.
- Punch down the dough, divide it into 20 pieces of about 23 g each, round them, and cover with a cloth.
- Take one piece, round and flatten it with a rolling pin, press the edges thin while keeping the centre thick, fill with chocolate spread, seal tightly, and round it again. Place on a tray dusted with flour.
- Cover with a cloth and rest for about 20 minutes until risen.
- Fry the buns in hot oil over low heat, turning once done, then lift out and drain.
- Make the buttercream by beating shortening and sweetened condensed milk until fluffy.
- Spread the buttercream over the buns, smooth it out, then top generously with grated cheddar cheese.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
