Resep SAMBAL CABE IJO: Wangi, Tidak Hitam & Tidak Pahit!
Resep Sambal Cabe Ijo
Untuk 10 porsi
Green Chili Sambal Recipe
Makes 10 servings
Bahan
Bahan lainnya:
Pelengkap:
Cara Membuat
- Didihkan air, rebus cabai hijau, cabai keriting hijau dan cabai rawit dengan baking soda dan garam selama 5 menit. Masukkan bawang merah dan bawang putih pada 2 menit terakhir
- Ulek cabai dengan ulekan hingga sedikit kasar kemudian iris tomat hijau
- Panaskan minyak, masukkan daun jeruk dan tomat, masak sesaat
- Masukkan sambal ijo, garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak sesaat
- Sambal cabe ijo siap disajikan
Ingredients
Other ingredients:
Add-ons:
Steps
- Bring water to a boil, then simmer large green chili, curly green chili, and green Thai chili with baking soda and salt for 5 minutes. Add shallots and garlic in the last 2 minutes.
- Mash the chili until slightly coarse, then slice the green tomatoes.
- Heat oil, add lime leaves and tomatoes. Cook briefly.
- Add mashed green chili, salt, mushroom bouillon, and sugar. Cook briefly.
- Green Chili Sambal is ready to serve.
Cook Mode
Resep Sambal Cabe Ijo
Green Chili Sambal Recipe
Resep SAMBAL CABE IJO: Wangi, Tidak Hitam & Tidak Pahit!
Resep SAMBAL CABE IJO: Wangi, Tidak Hitam & Tidak Pahit!
Bahan
Bahan lainnya:
Pelengkap:
Cara Membuat
- Didihkan air, rebus cabai hijau, cabai keriting hijau dan cabai rawit dengan baking soda dan garam selama 5 menit. Masukkan bawang merah dan bawang putih pada 2 menit terakhir
- Ulek cabai dengan ulekan hingga sedikit kasar kemudian iris tomat hijau
- Panaskan minyak, masukkan daun jeruk dan tomat, masak sesaat
- Masukkan sambal ijo, garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak sesaat
- Sambal cabe ijo siap disajikan
Ingredients
Other ingredients:
Add-ons:
Steps
- Bring water to a boil, then simmer large green chili, curly green chili, and green Thai chili with baking soda and salt for 5 minutes. Add shallots and garlic in the last 2 minutes.
- Mash the chili until slightly coarse, then slice the green tomatoes.
- Heat oil, add lime leaves and tomatoes. Cook briefly.
- Add mashed green chili, salt, mushroom bouillon, and sugar. Cook briefly.
- Green Chili Sambal is ready to serve.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
