Resep SAMBAL CABE IJO: Wangi, Tidak Hitam & Tidak Pahit!
Resep Sambal Cabe Ijo
Untuk 10 porsi
Green Chili Sambal Recipe
Makes 10 servings
Bahan
Bahan lainnya:
Pelengkap:
Cara Membuat
- Didihkan air, rebus cabai hijau, cabai keriting hijau dan cabai rawit dengan baking soda dan garam selama 5 menit. Masukkan bawang merah dan bawang putih pada 2 menit terakhir
- Ulek cabai dengan ulekan hingga sedikit kasar kemudian iris tomat hijau
- Panaskan minyak, masukkan daun jeruk dan tomat, masak sesaat
- Masukkan sambal ijo, garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak sesaat
- Sambal cabe ijo siap disajikan
Ingredients
Other ingredients:
Add-ons:
Steps
- Bring water to a boil, then simmer large green chili, curly green chili, and green Thai chili with baking soda and salt for 5 minutes. Add shallots and garlic in the last 2 minutes.
- Mash the chili until slightly coarse, then slice the green tomatoes.
- Heat oil, add lime leaves and tomatoes. Cook briefly.
- Add mashed green chili, salt, mushroom bouillon, and sugar. Cook briefly.
- Green Chili Sambal is ready to serve.
Mode Masak
Resep Sambal Cabe Ijo
Green Chili Sambal Recipe
Resep SAMBAL CABE IJO: Wangi, Tidak Hitam & Tidak Pahit!
Resep SAMBAL CABE IJO: Wangi, Tidak Hitam & Tidak Pahit!
Bahan
Bahan lainnya:
Pelengkap:
Cara Membuat
- Didihkan air, rebus cabai hijau, cabai keriting hijau dan cabai rawit dengan baking soda dan garam selama 5 menit. Masukkan bawang merah dan bawang putih pada 2 menit terakhir
- Ulek cabai dengan ulekan hingga sedikit kasar kemudian iris tomat hijau
- Panaskan minyak, masukkan daun jeruk dan tomat, masak sesaat
- Masukkan sambal ijo, garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak sesaat
- Sambal cabe ijo siap disajikan
Ingredients
Other ingredients:
Add-ons:
Steps
- Bring water to a boil, then simmer large green chili, curly green chili, and green Thai chili with baking soda and salt for 5 minutes. Add shallots and garlic in the last 2 minutes.
- Mash the chili until slightly coarse, then slice the green tomatoes.
- Heat oil, add lime leaves and tomatoes. Cook briefly.
- Add mashed green chili, salt, mushroom bouillon, and sugar. Cook briefly.
- Green Chili Sambal is ready to serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
