AYAM SANTAN PEDAS

Bahan 1(Bumbu MARINASI) :

☐ • ½ sendok teh Desaku Kunyit Bubuk ☐ • 2 sendok teh Desaku Ketumbar Bubuk ☐ • 1 sendok teh Garam ☐ • 5 sendok makan Air

Bahan 2 :

☐ • 4 sdm Minyak Goreng ☐ • 2 siung Bawang Putih, dirajang ☐ • 4 buah Bawang merah, dirajang ☐ • 25 buah Cabai Rawit (15 dirajang, 10 utuh) ☐ • 5 buah Cabe Keriting, dirajang ☐ • 2 batang Serai, dimemarkan

Bahan 3 :

☐ • ½ ekor Ayam, dipotong sesuai selera ☐ • 3 gelas (250 ml & 500 ml) Santan Sedang Kental ☐ • 1 sdt Gula Pasir ☐ • ½ sdt Garam ☐ • ½ sdt Ladaku Merica Bubuk ☐ • 1 buah Jeruk Nipis, diperas diambil airnya