Ayam Goreng Sambal Bawang Terasi - Resep Ayam Goreng Simple dengan Sambal Gurih Dan Pedasnya Nikmat
resep Rudy Choirudin
Fried Chicken with Garlic Shrimp Paste Sambal (Ayam Goreng Sambal Bawang Terasi)
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Haluskan bawang putih, tambahkan terasi goreng dan garam, aduk rata.
- Masukkan bawang merah cincang, cabai rawit hijau, dan cabai rawit merah yang sudah dirajang halus.
- Tambahkan kecap manis, aduk rata sambil menambahkan air perasan jeruk limau dan kulit jeruk limau yang dirajang halus.
- Aduk rata, lalu sisihkan sambal.
- Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sdm air, lalu siramkan ke ayam.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang ke besar, lalu goreng ayam.
- Setelah warna mulai kecoklatan, balik dan siram sisa larutan marinasi ke ayam.
- Angkat dan tiriskan ayam goreng, lalu sajikan dengan sambal bawang terasi.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Grind the garlic, add the fried shrimp paste and salt, mix well. (0:57)
- Add the minced shallots, finely sliced green and red bird's-eye chilies. (1:24)
- Add the sweet soy sauce, mix well while adding the key lime juice and finely sliced key lime zest. (1:40)
- Mix well, then set the sambal aside. (2:32)
- Dissolve 1 sachet Desaku Marinasi seasoning with 5 tbsp water, then pour over the chicken. (2:41)
- Heat cooking oil over medium-high heat, then fry the chicken. (3:26)
- Once it starts browning, flip and pour the remaining marinade over the chicken. (3:51)
- Remove and drain the fried chicken, then serve with the garlic shrimp paste sambal. (4:20)
Cook Mode
resep Rudy Choirudin
Fried Chicken with Garlic Shrimp Paste Sambal (Ayam Goreng Sambal Bawang Terasi)
Ayam Goreng Sambal Bawang Terasi - Resep Ayam Goreng Simple dengan Sambal Gurih Dan Pedasnya Nikmat
Ayam Goreng Sambal Bawang Terasi - Resep Ayam Goreng Simple dengan Sambal Gurih Dan Pedasnya Nikmat
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Haluskan bawang putih, tambahkan terasi goreng dan garam, aduk rata.
- Masukkan bawang merah cincang, cabai rawit hijau, dan cabai rawit merah yang sudah dirajang halus.
- Tambahkan kecap manis, aduk rata sambil menambahkan air perasan jeruk limau dan kulit jeruk limau yang dirajang halus.
- Aduk rata, lalu sisihkan sambal.
- Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sdm air, lalu siramkan ke ayam.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang ke besar, lalu goreng ayam.
- Setelah warna mulai kecoklatan, balik dan siram sisa larutan marinasi ke ayam.
- Angkat dan tiriskan ayam goreng, lalu sajikan dengan sambal bawang terasi.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Grind the garlic, add the fried shrimp paste and salt, mix well. (0:57)
- Add the minced shallots, finely sliced green and red bird's-eye chilies. (1:24)
- Add the sweet soy sauce, mix well while adding the key lime juice and finely sliced key lime zest. (1:40)
- Mix well, then set the sambal aside. (2:32)
- Dissolve 1 sachet Desaku Marinasi seasoning with 5 tbsp water, then pour over the chicken. (2:41)
- Heat cooking oil over medium-high heat, then fry the chicken. (3:26)
- Once it starts browning, flip and pour the remaining marinade over the chicken. (3:51)
- Remove and drain the fried chicken, then serve with the garlic shrimp paste sambal. (4:20)
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
