Ayam Goreng Kunyit - Perpaduan Ayam dengan Aneka Sayuran yang Nikmat
Ayam Goreng Kunyit dengan Sayuran
Turmeric Fried Chicken with Vegetables (Ayam Goreng Kunyit)
Bahan
BAHAN 2:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong 500 gram ayam tanpa tulang menjadi dadu, lalu masukkan ke dalam wadah.
- Bumbui dengan Desaku Kunyit Bubuk, bawang putih halus, Ladaku Merica Bubuk, dan garam, remas hingga terlumur bumbu.
- Tambahkan 1 sdm air, remas kembali hingga lembab.
- Taburi dengan tepung (tapioka/maizena), lumuri ke seluruh permukaan ayam.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sambil dilepas-lepaskan hingga kuning keemasan, balik agar matang merata.
- Masukkan kacang panjang, wortel, dan bawang bombai ke dalam minyak yang sama, aduk sebentar (sekitar 2 menit) hingga sayuran matang namun masih renyah.
- Angkat dan sajikan ayam goreng kunyit bersama sayurannya.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut 500g boneless chicken into cubes, then place in a bowl. (0:57)
- Season with Desaku turmeric powder, ground garlic, Ladaku ground pepper, and salt, massage until coated. (1:32)
- Add 1 tbsp water, massage again until slightly moist. (2:19)
- Dust with flour (tapioca/cornstarch), coat evenly over the chicken. (2:48)
- Heat cooking oil, then fry the chicken, loosening the pieces, until golden, flipping to cook evenly. (3:35)
- Add the long beans, carrot, and onion into the same oil, stir briefly (about 2 minutes) until the vegetables are cooked but still crisp. (4:17)
- Remove and serve the turmeric fried chicken with the vegetables. (5:16)
Cook Mode
Ayam Goreng Kunyit - Perpaduan Ayam dengan Aneka Sayuran yang Nikmat
Ayam Goreng Kunyit - Perpaduan Ayam dengan Aneka Sayuran yang Nikmat
Bahan
BAHAN 2:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong 500 gram ayam tanpa tulang menjadi dadu, lalu masukkan ke dalam wadah.
- Bumbui dengan Desaku Kunyit Bubuk, bawang putih halus, Ladaku Merica Bubuk, dan garam, remas hingga terlumur bumbu.
- Tambahkan 1 sdm air, remas kembali hingga lembab.
- Taburi dengan tepung (tapioka/maizena), lumuri ke seluruh permukaan ayam.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sambil dilepas-lepaskan hingga kuning keemasan, balik agar matang merata.
- Masukkan kacang panjang, wortel, dan bawang bombai ke dalam minyak yang sama, aduk sebentar (sekitar 2 menit) hingga sayuran matang namun masih renyah.
- Angkat dan sajikan ayam goreng kunyit bersama sayurannya.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut 500g boneless chicken into cubes, then place in a bowl. (0:57)
- Season with Desaku turmeric powder, ground garlic, Ladaku ground pepper, and salt, massage until coated. (1:32)
- Add 1 tbsp water, massage again until slightly moist. (2:19)
- Dust with flour (tapioca/cornstarch), coat evenly over the chicken. (2:48)
- Heat cooking oil, then fry the chicken, loosening the pieces, until golden, flipping to cook evenly. (3:35)
- Add the long beans, carrot, and onion into the same oil, stir briefly (about 2 minutes) until the vegetables are cooked but still crisp. (4:17)
- Remove and serve the turmeric fried chicken with the vegetables. (5:16)
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
