RESEP NASI KUNING PULEN DAN GURIH - Nasi Kuning Harum Gurih
resep Rudy Choirudin
Nasi Kuning Pulen dan Gurih (Fluffy Savory Turmeric Rice)
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Panaskan minyak goreng (3 sdm) dengan api sedang.
- Masukkan bawang putih cincang (3 siung), tumis sampai kekuningan.
- Masukkan larutan santan (750 ml), aduk sampai mendidih.
- Tambahkan garam (1 sdt), aduk sampai larut.
- Masukkan Desaku Kunyit Bubuk (1 sdt).
- Aduk rata sampai warnanya keluar dan larut sempurna, lalu matikan api.
- Masukkan beras (500 gr) yang sudah dicuci ke dalam rice cooker.
- Tuangkan larutan santan kunyit yang sudah dibuat.
- Aduk rata, tutup rice cooker, lalu tekan tombol cook.
- Setelah pindah ke mode warm, buka dan aduk rata (agar santan di permukaan dan tengah tercampur dengan nasi).
- Tutup kembali, tekan tombol cook lagi.
- Setelah pindah ke mode warm untuk kedua kalinya, nasi sudah matang; angkat aromatik yang sudah tidak digunakan, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Heat cooking oil (3 tbsp) over medium heat.
- Add minced garlic (3 cloves), and saute until golden.
- Add the coconut milk mixture (750 ml), and stir until it boils.
- Add salt (1 tsp), and stir until dissolved.
- Add Desaku Turmeric Powder (1 tsp).
- Stir until the color and flavor fully blend in, then turn off the heat.
- Put the washed rice (500 g) into the rice cooker.
- Pour in the prepared turmeric coconut milk mixture.
- Stir well, close the lid, and press the cook button.
- Once it switches to warm mode, open and stir well (so the coconut milk on the surface and middle mixes evenly with the rice).
- Close the lid again, and press cook once more.
- Once it switches to warm mode a second time, the rice is done; remove any unused aromatics, then serve.
Cook Mode
resep Rudy Choirudin
Nasi Kuning Pulen dan Gurih (Fluffy Savory Turmeric Rice)
RESEP NASI KUNING PULEN DAN GURIH - Nasi Kuning Harum Gurih
RESEP NASI KUNING PULEN DAN GURIH - Nasi Kuning Harum Gurih
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Panaskan minyak goreng (3 sdm) dengan api sedang.
- Masukkan bawang putih cincang (3 siung), tumis sampai kekuningan.
- Masukkan larutan santan (750 ml), aduk sampai mendidih.
- Tambahkan garam (1 sdt), aduk sampai larut.
- Masukkan Desaku Kunyit Bubuk (1 sdt).
- Aduk rata sampai warnanya keluar dan larut sempurna, lalu matikan api.
- Masukkan beras (500 gr) yang sudah dicuci ke dalam rice cooker.
- Tuangkan larutan santan kunyit yang sudah dibuat.
- Aduk rata, tutup rice cooker, lalu tekan tombol cook.
- Setelah pindah ke mode warm, buka dan aduk rata (agar santan di permukaan dan tengah tercampur dengan nasi).
- Tutup kembali, tekan tombol cook lagi.
- Setelah pindah ke mode warm untuk kedua kalinya, nasi sudah matang; angkat aromatik yang sudah tidak digunakan, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Heat cooking oil (3 tbsp) over medium heat.
- Add minced garlic (3 cloves), and saute until golden.
- Add the coconut milk mixture (750 ml), and stir until it boils.
- Add salt (1 tsp), and stir until dissolved.
- Add Desaku Turmeric Powder (1 tsp).
- Stir until the color and flavor fully blend in, then turn off the heat.
- Put the washed rice (500 g) into the rice cooker.
- Pour in the prepared turmeric coconut milk mixture.
- Stir well, close the lid, and press the cook button.
- Once it switches to warm mode, open and stir well (so the coconut milk on the surface and middle mixes evenly with the rice).
- Close the lid again, and press cook once more.
- Once it switches to warm mode a second time, the rice is done; remove any unused aromatics, then serve.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
