resep.
ID EN

CARA MEMBUAT ES SUSU MAMBO YANG ENAK CREAMY DAN LEMBUT

Es Susu Mambo

Bahan

* Bahan toping:

Cara Membuat

Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.

  1. Masukkan 5 sendok makan gula pasir di wajan.
  2. Tambahkan satu bungkus santan kelapa instan.
  3. Tambahkan 5 sendok makan maizena yang sudah dilarutkan dengan 100 ml air putih, lalu aduk rata.
  4. Masukkan satu kaleng kental manis dan 1 liter air.
  5. Masukkan 1 liter susu cair, boleh pakai UHT atau full cream sesuai selera.
  6. Masak pakai api kecil sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata dan mendidih agar tidak ada bahan yang menggumpal.
  7. Setelah mendidih angkat, tuang ke dalam wadah, aduk hingga dingin, lalu sisihkan.
  8. Untuk motifnya gunakan glaze donat, atau masukkan keju oles ke dalam wadah.
  9. Tambahkan 3 sendok makan kental manis dan sedikit pasta pandan, lalu aduk hingga tercampur rata.
  10. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
  11. Siapkan plastik es mambo, semprotkan glaze donat atau toppingnya di dalam plastik, ratakan, lalu tekan-tekan hingga batas toppingnya.
  12. Letakkan corong di dalam plastik, lalu semprotkan adonan yang sudah dingin ke dalam plastik es.
  13. Putar-putar bagian atas plastiknya, lalu ikat dengan tali plastik atau karet gelang.
  14. Masukkan di dalam lemari pembeku hingga benar-benar beku, diamkan satu hari satu malam.

Catatan Masak

Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.

Masuk untuk memberi rating atau catatan

Masakan mirip

Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.