RESEP PEMPEK ADAAN UDANG || GURIH TANPA MSG

Bahan pempek :

☐ 400 gr daging udang ☐ 200 gr tepung sagu ☐ 100 ml air es ☐ 60 gr putih telur ☐ 40 gr bawang putih ☐ 1 sdm garam ☐ 1 sdt gula pasir ☐ 1/2 sdt merica ☐ Daun bawang secukupnya

Bahan cuko :

☐ 320 gr gula merah ☐ 40 gr asam jawa ☐ 30 gr bawang putih ☐ 1 sdt garam ☐ 600 ml air ☐ 10 cabe rawit

Pelengkap :

☐ 50 gr ebi ☐ Timun