RESEP UDANG BALADO
Udang Balado
Balado Shrimp (Udang Balado)
Bahan
bahan"nya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Lumuri udang dengan air jeruk nipis atau lemon, aduk rata, dan diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih kembali.
- Goreng sebentar udang hingga berubah warna, lalu angkat dan tiriskan.
- Rebus cabai merah besar dan cabai keriting merah terlebih dahulu agar tidak berbau langu, lalu angkat dan tiriskan.
- Haluskan kasar bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah direbus.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga matang, lalu tambahkan sedikit air.
- Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan udang, masak sebentar hingga bumbu meresap, lalu matikan api dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Coat the shrimp with lime or lemon juice, mix well, and let sit for about 15 minutes, then rinse clean again.
- Briefly fry the shrimp until it changes color, then drain.
- Boil the large red chilies and curly red chilies first so they don't taste raw, then drain.
- Coarsely blend the shallots, garlic, and boiled chilies.
- Sauté the ground spice paste with the bay leaves until cooked, then add a little water.
- Add the salt, chicken bouillon powder, ground pepper, and sugar, stir until combined.
- Add the shrimp, cook briefly until the seasoning is absorbed, then turn off the heat and serve.
Mode Masak
RESEP UDANG BALADO
RESEP UDANG BALADO
Bahan
bahan"nya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Lumuri udang dengan air jeruk nipis atau lemon, aduk rata, dan diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih kembali.
- Goreng sebentar udang hingga berubah warna, lalu angkat dan tiriskan.
- Rebus cabai merah besar dan cabai keriting merah terlebih dahulu agar tidak berbau langu, lalu angkat dan tiriskan.
- Haluskan kasar bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah direbus.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga matang, lalu tambahkan sedikit air.
- Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan udang, masak sebentar hingga bumbu meresap, lalu matikan api dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Coat the shrimp with lime or lemon juice, mix well, and let sit for about 15 minutes, then rinse clean again.
- Briefly fry the shrimp until it changes color, then drain.
- Boil the large red chilies and curly red chilies first so they don't taste raw, then drain.
- Coarsely blend the shallots, garlic, and boiled chilies.
- Sauté the ground spice paste with the bay leaves until cooked, then add a little water.
- Add the salt, chicken bouillon powder, ground pepper, and sugar, stir until combined.
- Add the shrimp, cook briefly until the seasoning is absorbed, then turn off the heat and serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
