GA PERNAH BOSAN BUAT KUE INI, RASANYA LEMBUT LEGIT DAN GURIH| KUE PUTRI MANDI

Bahan Unti Kelapa:

☐ - 225 gr gula merah ☐ - 2 lembar daun pandan ☐ - ½ sdt garam ☐ - 2 sdm gula pasir ☐ - 150 ml air putih ☐ - 300 gr kelapa parut

Bahan Kulit:

☐ - 300 gr tepung ketan putih ☐ - 20 gr tepung beras ☐ - 100 gr kentang (rebus/kukus hingga lembut, haluskan) ☐ - ½ sdt garam ☐ - 150 ml jus pandan ☐ - 130 ml santan instan ☐ * kalau tanpa jus pandan bisa ganti pasta pandan, total cairan yg digunakan 280 ml atau sampai adonan kalis bisa dipulung ☐ - ½ sdt pasta pandan/secukupnya

Bahan Kuah Santan:

☐ - 30 gr tepung beras ☐ - ¾ sdt garam ☐ - 1 sdt gula pasir ☐ - 700 ml santan ☐ - 2 lembar daun pandan ☐ Untuk cara buatnya silahkan tonton video di atas ya... ☐ Terima kasih...

Alat yang saya gunakan:

☐ - Kompor Induksi