Nasi Hainan Rice Cooker [Ga Pakai Ribet] Hainanese Chicken Rice in Rice Cooker | Nael Onion
resep minyak bawang putih https://youtu.be/KlpYQ32-YIY
iNGREDIENTS
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong 1 ekor ayam menjadi bagian yang kecil-kecil.
- Bumbui ayamnya dengan 2 sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, 1 sdm minyak wijen, 1 sdm jahe cincang, 2 sdt garam, 1/2 sdt lada putih, dan 1 sdt kaldu jamur.
- Aduk sampai tercampur rata lalu marinasi kurang lebih 1 jam atau semalaman di dalam kulkas.
- Panaskan wajan dengan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis 5 siung bawang putih cincang dan 2 sdm jahe cincang sampai harum, lalu sisihkan.
- Masukkan 600 gr beras yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan ke dalam rice cooker.
- Tambahkan 1/2 sdt lada putih, 1 sdm minyak wijen, 1/2 sdt kaldu jamur, 1 sdm kecap asin, dan 1 sdt garam.
- Masukkan tumisan bawang putih dan jahe cincang tadi ke dalam berasnya.
- Tuang 800 ml kaldu ayam, jangan kebanyakan supaya nasinya tidak lembek, lalu aduk sampai rata.
- Susun ayam yang sudah dimarinasi di atas berasnya, jangan diaduk.
- Masak sampai nasinya matang.
- Garnish dengan bawang putih goreng dan daun bawang iris lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut 1 whole chicken into small pieces.
- Season the chicken with 2 tbsp light soy sauce, 1 tbsp oyster sauce, 1 tbsp sesame oil, 1 tbsp chopped ginger, 2 tsp salt, 1/2 tsp white pepper, and 1 tsp mushroom bouillon.
- Mix until evenly combined, then marinate for about 1 hour or overnight in the fridge.
- Heat a wok with 3 tbsp of cooking oil, then saute 5 cloves of chopped garlic and 2 tbsp of chopped ginger until fragrant, and set aside.
- Put 600 g of washed and drained rice into the rice cooker.
- Add 1/2 tsp white pepper, 1 tbsp sesame oil, 1/2 tsp mushroom bouillon, 1 tbsp light soy sauce, and 1 tsp salt.
- Add the sauteed garlic and ginger into the rice.
- Pour in 800 ml of chicken stock, not too much or the rice turns mushy, then stir well.
- Arrange the marinated chicken on top of the rice without stirring it in.
- Cook until the rice is done.
- Garnish with fried garlic and sliced spring onion, then serve.
Mode Masak
resep minyak bawang putih https://youtu.be/KlpYQ32-YIY
iNGREDIENTS
Nasi Hainan Rice Cooker [Ga Pakai Ribet] Hainanese Chicken Rice in Rice Cooker | Nael Onion
Nasi Hainan Rice Cooker [Ga Pakai Ribet] Hainanese Chicken Rice in Rice Cooker | Nael Onion
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong 1 ekor ayam menjadi bagian yang kecil-kecil.
- Bumbui ayamnya dengan 2 sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, 1 sdm minyak wijen, 1 sdm jahe cincang, 2 sdt garam, 1/2 sdt lada putih, dan 1 sdt kaldu jamur.
- Aduk sampai tercampur rata lalu marinasi kurang lebih 1 jam atau semalaman di dalam kulkas.
- Panaskan wajan dengan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis 5 siung bawang putih cincang dan 2 sdm jahe cincang sampai harum, lalu sisihkan.
- Masukkan 600 gr beras yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan ke dalam rice cooker.
- Tambahkan 1/2 sdt lada putih, 1 sdm minyak wijen, 1/2 sdt kaldu jamur, 1 sdm kecap asin, dan 1 sdt garam.
- Masukkan tumisan bawang putih dan jahe cincang tadi ke dalam berasnya.
- Tuang 800 ml kaldu ayam, jangan kebanyakan supaya nasinya tidak lembek, lalu aduk sampai rata.
- Susun ayam yang sudah dimarinasi di atas berasnya, jangan diaduk.
- Masak sampai nasinya matang.
- Garnish dengan bawang putih goreng dan daun bawang iris lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut 1 whole chicken into small pieces.
- Season the chicken with 2 tbsp light soy sauce, 1 tbsp oyster sauce, 1 tbsp sesame oil, 1 tbsp chopped ginger, 2 tsp salt, 1/2 tsp white pepper, and 1 tsp mushroom bouillon.
- Mix until evenly combined, then marinate for about 1 hour or overnight in the fridge.
- Heat a wok with 3 tbsp of cooking oil, then saute 5 cloves of chopped garlic and 2 tbsp of chopped ginger until fragrant, and set aside.
- Put 600 g of washed and drained rice into the rice cooker.
- Add 1/2 tsp white pepper, 1 tbsp sesame oil, 1/2 tsp mushroom bouillon, 1 tbsp light soy sauce, and 1 tsp salt.
- Add the sauteed garlic and ginger into the rice.
- Pour in 800 ml of chicken stock, not too much or the rice turns mushy, then stir well.
- Arrange the marinated chicken on top of the rice without stirring it in.
- Cook until the rice is done.
- Garnish with fried garlic and sliced spring onion, then serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
