Cara Membuat Dimsum Mentai - Kuncinya Mayonesnya | Shumai Recipe With Mentaiko Sauce | Nael Onion

☐ 500 g ayam paha giling ☐ 250 g Udang cincang kasar ☐ 5 pcs Jamur shitake ☐ 2.5 sdm kecap asin ☐ 2.5 sdm saus tiram ☐ 2.5 sdm minyak wijen ☐ 1 sdt Garam ☐ 2.5 sdm Gula ☐ 1 sdt Lada ☐ 1 sdt Kaldu jamur ☐ 1/4 sdt Baking soda ☐ 5 sdm tepung maizena ☐ 5 sdm air ☐ kulit dimsum ☐ Rendaman udang ☐ 1 sdm garam ☐ 1/2 sdt baking soda ☐ Mentaiko mayonnaise ☐ 1 Tobiko atau flying fish roe or cod/pollack roe ☐ 5 sdm mayonais kewpie ☐ 1 sdm saus tomat ☐ 1 sdm saus sambal ☐ Untuk cara membuatnya silakan cek di video.