Resep Sate Maranggi, Tips Daging Empuk | Indonesian Maranggi Satay | Nael Onion

☐ 600 gr daging sapi, bisa tenderloin TU sirloin or sandung lamur kalau mau ada lemak ☐ 15 siung Bawang merah ☐ 8 siung Bawang putih ☐ 3 sdm Ketumbar ☐ 2 cm Lengkuas ☐ 1 cm Jahe ☐ 3 sdm Gula merah ☐ 7 sdm kecap manis ☐ 50 ml Air asam jawa kental ☐ 1 sdt royco sapi ☐ 1 sdt Garam ☐ 1 sdt Lada bubuk ☐ 2 sdm minyak sayur

Sambal tomat cabe:

☐ 1 buah Tomat ☐ 3 siung bawang merah ☐ 6 buah Cabe rawit merah atau selera ☐ 6 buah Cabe rawit hijau atau selera ☐ 1 buah Jeruk limau ☐ kecap manis secukupnya

Bahan lain:

☐ 40 buah tusuk sate ☐ 3 lembar daun pepaya ☐ Untuk cara membuatnya silakan cek di video.