CHICKEN TERIYAKI ALA HOKBEN! #DIRUMAHAJA | Luvita Ho
Resep
HokBen-Style Chicken Teriyaki
Bahan
BUMBU MARINASI:
BAHAN LAIN:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong daging paha ayam menjadi potongan kecil seukuran suapan.
- Parut jahe dan bawang putih langsung ke atas ayam.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, dan lada putih, lalu aduk sampai ayam terbalut bumbu dengan rata.
- Tutup dengan plastic wrap dan marinasi di kulkas sekitar 30 menit.
- Iris tipis bawang bombay.
- Panaskan teflon dan beri sedikit minyak.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dan masak sampai berubah warna.
- Tambahkan sedikit air dan masak sampai airnya menyusut dan ayam matang sempurna.
- Masukkan bawang bombay, aduk sebentar saja supaya tetap renyah, lalu matikan api.
- Sajikan di atas nasi putih, taburi biji wijen dan daun bawang.
Ingredients
MARINADE:
OTHER INGREDIENTS:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut the chicken thigh meat into small bite-sized pieces.
- Grate the ginger and garlic straight over the chicken.
- Add the sweet soy sauce, light soy sauce, oyster sauce, and sesame oil.
- Season with salt, sugar, and white pepper, then mix until the chicken is evenly coated.
- Cover with plastic wrap and marinate in the fridge for about 30 minutes.
- Slice the onion thinly.
- Heat a non-stick pan and add a little oil.
- Add the marinated chicken and cook until it changes colour.
- Add a little water and cook until the liquid reduces and the chicken is fully cooked.
- Add the onion, stir briefly so it stays crisp, then turn off the heat.
- Serve over steamed white rice and top with sesame seeds and spring onion.
Mode Masak
CHICKEN TERIYAKI ALA HOKBEN! #DIRUMAHAJA | Luvita Ho
HokBen-Style Chicken Teriyaki
CHICKEN TERIYAKI ALA HOKBEN! #DIRUMAHAJA | Luvita Ho
CHICKEN TERIYAKI ALA HOKBEN! #DIRUMAHAJA | Luvita Ho
Bahan
BUMBU MARINASI:
BAHAN LAIN:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong daging paha ayam menjadi potongan kecil seukuran suapan.
- Parut jahe dan bawang putih langsung ke atas ayam.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, dan lada putih, lalu aduk sampai ayam terbalut bumbu dengan rata.
- Tutup dengan plastic wrap dan marinasi di kulkas sekitar 30 menit.
- Iris tipis bawang bombay.
- Panaskan teflon dan beri sedikit minyak.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dan masak sampai berubah warna.
- Tambahkan sedikit air dan masak sampai airnya menyusut dan ayam matang sempurna.
- Masukkan bawang bombay, aduk sebentar saja supaya tetap renyah, lalu matikan api.
- Sajikan di atas nasi putih, taburi biji wijen dan daun bawang.
Ingredients
MARINADE:
OTHER INGREDIENTS:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut the chicken thigh meat into small bite-sized pieces.
- Grate the ginger and garlic straight over the chicken.
- Add the sweet soy sauce, light soy sauce, oyster sauce, and sesame oil.
- Season with salt, sugar, and white pepper, then mix until the chicken is evenly coated.
- Cover with plastic wrap and marinate in the fridge for about 30 minutes.
- Slice the onion thinly.
- Heat a non-stick pan and add a little oil.
- Add the marinated chicken and cook until it changes colour.
- Add a little water and cook until the liquid reduces and the chicken is fully cooked.
- Add the onion, stir briefly so it stays crisp, then turn off the heat.
- Serve over steamed white rice and top with sesame seeds and spring onion.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
