Resep SATE KAMBING 5 BAHAN dan Sambal Taichan
Resep Sate Kambing Teflon
Untuk 2 porsi
Teflon Goat Satay Recipe
Makes 2-3 servings
Bahan
Cara Membuat
- Haluskan bawang putih dengan setengah kaldu ayam bubuk, lalu tambahkan cabai rawit, haluskan
- Pisahkan sedikit sambal, lalu masukkan ke dalam daging yang telah dipotong, aduk rata
- Masukkan bubuk kari, garam, sisa kaldu ayam bubuk dan ½ buah jeruk nipis, aduk rata diamkan selama 10 menit
- Setelah 10 menit, masukkan sedikit minyak ke dalam daging, lalu tusuk daging dengan tusuk sate
- Panaskan sedikit minyak di api sedang, masukkan daging masak hingga setengah matang, lalu balikan sate, besarkan api, masak kembali hingga matang
- Untuk daging goreng, panaskan minyak, lalu goreng daging hingga matang, tiriskan
- Untuk sambal, tambahkan gula dan garam, aduk
- Panaskan sedikit minyak, lalu siram minyak ke dalam sambal
- Tambahkan jeruk nipis dan air, aduk rata
- Sate kambing siap disajikan
Ingredients
Steps
- Grind the garlic with half of the chicken powder. Then, add the bird’s eye chili in and mash.
- Set aside some of the chili, then add the mashed ingredients to the sliced meat and stir.
- Add the curry powder, salt, the rest of the chicken powder, and ½ of the lime juice. Mix evenly and marinate for 10 minutes.
- After 10 minutes, add a bit of oil to the meat and skewer all of them.
- Heat some oil on medium heat and pan-sear the Satay until half-cooked. Flip, increase the heat, and cook thoroughly.
- For the fried Satay, heat the oil and fry the Satay until they’re done. Drain.
- For the Sambal, add sugar and salt to the mashed chili. Mix.
- Heat some oil and pour the hot oil into the Sambal.
- Add lime juice and water. Mix well.
- Goat Satay is ready to serve.
Mode Masak
Resep Sate Kambing Teflon
Teflon Goat Satay Recipe
Resep SATE KAMBING 5 BAHAN dan Sambal Taichan
Resep SATE KAMBING 5 BAHAN dan Sambal Taichan
Bahan
Cara Membuat
- Haluskan bawang putih dengan setengah kaldu ayam bubuk, lalu tambahkan cabai rawit, haluskan
- Pisahkan sedikit sambal, lalu masukkan ke dalam daging yang telah dipotong, aduk rata
- Masukkan bubuk kari, garam, sisa kaldu ayam bubuk dan ½ buah jeruk nipis, aduk rata diamkan selama 10 menit
- Setelah 10 menit, masukkan sedikit minyak ke dalam daging, lalu tusuk daging dengan tusuk sate
- Panaskan sedikit minyak di api sedang, masukkan daging masak hingga setengah matang, lalu balikan sate, besarkan api, masak kembali hingga matang
- Untuk daging goreng, panaskan minyak, lalu goreng daging hingga matang, tiriskan
- Untuk sambal, tambahkan gula dan garam, aduk
- Panaskan sedikit minyak, lalu siram minyak ke dalam sambal
- Tambahkan jeruk nipis dan air, aduk rata
- Sate kambing siap disajikan
Ingredients
Steps
- Grind the garlic with half of the chicken powder. Then, add the bird’s eye chili in and mash.
- Set aside some of the chili, then add the mashed ingredients to the sliced meat and stir.
- Add the curry powder, salt, the rest of the chicken powder, and ½ of the lime juice. Mix evenly and marinate for 10 minutes.
- After 10 minutes, add a bit of oil to the meat and skewer all of them.
- Heat some oil on medium heat and pan-sear the Satay until half-cooked. Flip, increase the heat, and cook thoroughly.
- For the fried Satay, heat the oil and fry the Satay until they’re done. Drain.
- For the Sambal, add sugar and salt to the mashed chili. Mix.
- Heat some oil and pour the hot oil into the Sambal.
- Add lime juice and water. Mix well.
- Goat Satay is ready to serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
