RESEP TELUR KUKUS PAKE DAGING ! LEMBUT BETUL
Resep
Silky Steamed Egg with Ground Beef Sauce
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kocok 3 telur dengan garam dan kaldu jamur (jangan sampai mengembang, cukup tercampur).
- Tambahkan air dengan perbandingan 1 telur : 2 air, aduk rata.
- Potong tahu sutra kotak-kotak, taruh di tengah mangkuk tahan panas, tuang adonan telur ke atasnya melalui saringan agar permukaan halus.
- Tutup dengan plastik wrap yang diberi lubang-lubang kecil, kukus dalam kukusan yang sudah panas selama sekitar 30 menit hingga matang.
- Sambil menunggu, tumis bawang putih cincang hingga harum dan kekuningan, masukkan cabai merah dan cabai rawit iris.
- Masukkan daging sapi giling, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, dan merica, aduk rata.
- Larutkan maizena dengan air, tuang ke dalam tumisan daging, aduk hingga mengental.
- Setelah telur kukus matang, siram dengan tumisan daging, taburi dengan daun bawang, sajikan selagi hangat.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Beat 3 eggs with salt and mushroom bouillon (don't let it get frothy, just combined).
- Add water in a 1:2 ratio of egg to water, and stir well.
- Cut the silken tofu into cubes, place it in the center of a heatproof bowl, and pour the egg mixture over it through a strainer for a smooth surface.
- Cover with plastic wrap poked with small holes, and steam in a preheated steamer for about 30 minutes until set.
- While waiting, sauté the minced garlic until fragrant and golden, then add the sliced red chilies and bird's-eye chilies.
- Add the ground beef, and stir until it changes color.
- Add the oyster sauce, soy sauce, mushroom bouillon, and pepper, and stir well.
- Dissolve the cornstarch in water, pour it into the beef mixture, and stir until it thickens.
- Once the steamed egg is set, pour the beef sauce over it, sprinkle with scallions, and serve while warm.
Mode Masak
RESEP TELUR KUKUS PAKE DAGING ! LEMBUT BETUL
Silky Steamed Egg with Ground Beef Sauce
RESEP TELUR KUKUS PAKE DAGING ! LEMBUT BETUL
RESEP TELUR KUKUS PAKE DAGING ! LEMBUT BETUL
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kocok 3 telur dengan garam dan kaldu jamur (jangan sampai mengembang, cukup tercampur).
- Tambahkan air dengan perbandingan 1 telur : 2 air, aduk rata.
- Potong tahu sutra kotak-kotak, taruh di tengah mangkuk tahan panas, tuang adonan telur ke atasnya melalui saringan agar permukaan halus.
- Tutup dengan plastik wrap yang diberi lubang-lubang kecil, kukus dalam kukusan yang sudah panas selama sekitar 30 menit hingga matang.
- Sambil menunggu, tumis bawang putih cincang hingga harum dan kekuningan, masukkan cabai merah dan cabai rawit iris.
- Masukkan daging sapi giling, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, dan merica, aduk rata.
- Larutkan maizena dengan air, tuang ke dalam tumisan daging, aduk hingga mengental.
- Setelah telur kukus matang, siram dengan tumisan daging, taburi dengan daun bawang, sajikan selagi hangat.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Beat 3 eggs with salt and mushroom bouillon (don't let it get frothy, just combined).
- Add water in a 1:2 ratio of egg to water, and stir well.
- Cut the silken tofu into cubes, place it in the center of a heatproof bowl, and pour the egg mixture over it through a strainer for a smooth surface.
- Cover with plastic wrap poked with small holes, and steam in a preheated steamer for about 30 minutes until set.
- While waiting, sauté the minced garlic until fragrant and golden, then add the sliced red chilies and bird's-eye chilies.
- Add the ground beef, and stir until it changes color.
- Add the oyster sauce, soy sauce, mushroom bouillon, and pepper, and stir well.
- Dissolve the cornstarch in water, pour it into the beef mixture, and stir until it thickens.
- Once the steamed egg is set, pour the beef sauce over it, sprinkle with scallions, and serve while warm.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
