BUKAN PISANG GORENG BIASA ! RESEP PISCOK GARING CARAMEL !
Resep
Crispy Caramelized Banana Spring Rolls (Piscok)
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kupas pisang raja matang, lalu potong menjadi empat bagian memanjang.
- Potong-potong gula merah, jangan terlalu kecil, untuk diselipkan bersama pisang.
- Buat perekat dari tepung terigu dan air, aduk rata.
- Letakkan potongan pisang di pinggir kulit lumpia, selipkan potongan gula merah, lalu oles pinggiran dengan perekat dan gulung rapat seperti amplop.
- Panaskan minyak yang cukup banyak agar pisang terendam semua, lalu goreng gulungan pisang.
- Setelah kuning keemasan, balik, biarkan gula mulai keluar dan menempel ke kulitnya.
- Angkat setelah warnanya pas dan karamelnya mengkilap, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Peel the ripe plantains, then cut lengthwise into four pieces.
- Cut the palm sugar into pieces, not too small, to tuck alongside the banana.
- Make a glue from flour and water, mix well.
- Place a banana piece at the edge of a spring roll wrapper, tuck in a piece of palm sugar, brush the edges with the glue, and roll up tightly like an envelope.
- Heat enough oil so the rolls are fully submerged, then fry the banana rolls.
- Once golden, flip, and let the sugar start to come out and stick to the wrapper.
- Remove once the color is right and the caramel is glossy, drain, and serve while warm.
Mode Masak
BUKAN PISANG GORENG BIASA ! RESEP PISCOK GARING CARAMEL !
Crispy Caramelized Banana Spring Rolls (Piscok)
BUKAN PISANG GORENG BIASA ! RESEP PISCOK GARING CARAMEL !
BUKAN PISANG GORENG BIASA ! RESEP PISCOK GARING CARAMEL !
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kupas pisang raja matang, lalu potong menjadi empat bagian memanjang.
- Potong-potong gula merah, jangan terlalu kecil, untuk diselipkan bersama pisang.
- Buat perekat dari tepung terigu dan air, aduk rata.
- Letakkan potongan pisang di pinggir kulit lumpia, selipkan potongan gula merah, lalu oles pinggiran dengan perekat dan gulung rapat seperti amplop.
- Panaskan minyak yang cukup banyak agar pisang terendam semua, lalu goreng gulungan pisang.
- Setelah kuning keemasan, balik, biarkan gula mulai keluar dan menempel ke kulitnya.
- Angkat setelah warnanya pas dan karamelnya mengkilap, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Peel the ripe plantains, then cut lengthwise into four pieces.
- Cut the palm sugar into pieces, not too small, to tuck alongside the banana.
- Make a glue from flour and water, mix well.
- Place a banana piece at the edge of a spring roll wrapper, tuck in a piece of palm sugar, brush the edges with the glue, and roll up tightly like an envelope.
- Heat enough oil so the rolls are fully submerged, then fry the banana rolls.
- Once golden, flip, and let the sugar start to come out and stick to the wrapper.
- Remove once the color is right and the caramel is glossy, drain, and serve while warm.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
