RESEP PISANG GORENG MADU RENYAH GURIH DAN ENAK BANGET
Pisang Goreng Madu
Crispy Honey Fried Bananas
Bahan
Cara Membuat
- Dalam wadah masukkan 200 gram tepung terigu, 100 gram tepung beras, 30 gram tepung maizena, 2 sendok makan gula pasir, setengah sendok teh baking powder, setengah sendok teh garam, dan 350 ml air putih.
- Aduk hingga tercampur rata sampai adonannya halus, licin, dan tidak ada bahan yang bergumpal.
- Masukkan 1 sendok teh vanila, 2 sendok makan madu, dan 3 sendok makan margarin yang telah dilelehkan, lalu aduk adonan hingga tercampur rata.
- Kupas 1 sisir atau sekitar 12 buah pisang raja dari kulitnya, lalu iris tipis-tipis.
- Masukkan pisang yang telah diiris ke dalam adonan.
- Aduk hingga tercampur rata sampai seluruh pisang terbalur dengan adonan.
- Panaskan minyak dengan api sedang, panaskan juga ring cutter di dalam minyak supaya bentuk gorengannya sama.
- Masukkan secukupnya adonan ke dalam ring cutter, jangan terlalu banyak supaya hasilnya tidak terlalu tebal dan tetap renyah.
- Goreng hingga bagian pinggirannya kekuningan supaya bentuknya kokoh, lalu lepaskan ring cutternya.
- Bolak-balik pisang supaya matangnya merata.
- Setelah warna pisangnya kecoklatan, angkat dan tiriskan pisang.
- Setelah pisangnya hangat, olesi pisang dengan madu lalu sajikan.
Ingredients
Steps
- In a bowl put 200 g wheat flour, 100 g rice flour, 30 g cornstarch, 2 tbsp granulated sugar, 1/2 tsp baking powder, 1/2 tsp salt, and 350 ml water.
- Stir until evenly combined so the batter is smooth, silky, and free of lumps.
- Add 1 tsp vanilla, 2 tbsp honey, and 3 tbsp melted margarine, then stir the batter until evenly combined.
- Peel 1 bunch or about 12 pisang raja bananas, then slice them thinly.
- Add the sliced bananas into the batter.
- Stir until evenly combined so all the banana slices are coated in batter.
- Heat the oil over medium heat and heat the ring cutter in the oil too so the fritters come out the same shape.
- Put enough batter into the ring cutter, not too much so the fritters are not too thick and stay crisp.
- Fry until the edges turn golden so the shape holds, then lift off the ring cutter.
- Turn the bananas over so they cook evenly.
- Once the bananas are golden brown, lift them out and drain them.
- Once the bananas are just warm, brush them with honey and serve.
Mode Masak
RESEP PISANG GORENG MADU RENYAH GURIH DAN ENAK BANGET
RESEP PISANG GORENG MADU RENYAH GURIH DAN ENAK BANGET
Bahan
Cara Membuat
- Dalam wadah masukkan 200 gram tepung terigu, 100 gram tepung beras, 30 gram tepung maizena, 2 sendok makan gula pasir, setengah sendok teh baking powder, setengah sendok teh garam, dan 350 ml air putih.
- Aduk hingga tercampur rata sampai adonannya halus, licin, dan tidak ada bahan yang bergumpal.
- Masukkan 1 sendok teh vanila, 2 sendok makan madu, dan 3 sendok makan margarin yang telah dilelehkan, lalu aduk adonan hingga tercampur rata.
- Kupas 1 sisir atau sekitar 12 buah pisang raja dari kulitnya, lalu iris tipis-tipis.
- Masukkan pisang yang telah diiris ke dalam adonan.
- Aduk hingga tercampur rata sampai seluruh pisang terbalur dengan adonan.
- Panaskan minyak dengan api sedang, panaskan juga ring cutter di dalam minyak supaya bentuk gorengannya sama.
- Masukkan secukupnya adonan ke dalam ring cutter, jangan terlalu banyak supaya hasilnya tidak terlalu tebal dan tetap renyah.
- Goreng hingga bagian pinggirannya kekuningan supaya bentuknya kokoh, lalu lepaskan ring cutternya.
- Bolak-balik pisang supaya matangnya merata.
- Setelah warna pisangnya kecoklatan, angkat dan tiriskan pisang.
- Setelah pisangnya hangat, olesi pisang dengan madu lalu sajikan.
Ingredients
Steps
- In a bowl put 200 g wheat flour, 100 g rice flour, 30 g cornstarch, 2 tbsp granulated sugar, 1/2 tsp baking powder, 1/2 tsp salt, and 350 ml water.
- Stir until evenly combined so the batter is smooth, silky, and free of lumps.
- Add 1 tsp vanilla, 2 tbsp honey, and 3 tbsp melted margarine, then stir the batter until evenly combined.
- Peel 1 bunch or about 12 pisang raja bananas, then slice them thinly.
- Add the sliced bananas into the batter.
- Stir until evenly combined so all the banana slices are coated in batter.
- Heat the oil over medium heat and heat the ring cutter in the oil too so the fritters come out the same shape.
- Put enough batter into the ring cutter, not too much so the fritters are not too thick and stay crisp.
- Fry until the edges turn golden so the shape holds, then lift off the ring cutter.
- Turn the bananas over so they cook evenly.
- Once the bananas are golden brown, lift them out and drain them.
- Once the bananas are just warm, brush them with honey and serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
