INI NYAMAN BANGET ! RESEP TAHU JAMUR ENOKI !
Resep
Tofu with Enoki Mushroom
Bahan
Saos :
Pelengkap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Bubuhi tepung maizena dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.
- Potong tahu Jepang tidak terlalu tebal atau tipis, lalu lapisi dengan maizena berbumbu.
- Goreng tahu dalam minyak panas dua sisi hingga golden brown, angkat dan tiriskan.
- Sambil menunggu minyak panas, potong-potong cabai rawit merah.
- Sisir/pisahkan jamur enoki lalu tumis hingga kecoklatan.
- Bumbui jamur dengan sedikit garam, lalu masukkan tahu goreng dan air.
- Masukkan saus tiram, kecap asin (soya sauce), kecap manis, dan saus sambal, aduk rata.
- Masak hingga saus mengental karena lapisan tepung di tahu, cicipi dan sesuaikan bumbu.
- Matikan kompor, terakhir tambahkan minyak wijen, aduk rata, dan sajikan dengan taburan cabai rawit.
Ingredients
Sauce:
Garnish:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Season the cornstarch with salt and mushroom bouillon, mix well.
- Cut the Japanese tofu not too thick or thin, then coat it with the seasoned cornstarch.
- Fry the tofu in hot oil on both sides until golden brown, remove and drain.
- While waiting for the oil to heat, cut the red bird's-eye chilies.
- Separate the enoki mushrooms then saute until lightly browned.
- Season the mushrooms with a little salt, then add the fried tofu and water.
- Add the oyster sauce, light soy sauce, sweet soy sauce, and chili sauce, stir well.
- Cook until the sauce thickens from the coating on the tofu, taste and adjust seasoning.
- Turn off the heat, finally add sesame oil, stir well, and serve topped with sliced chilies.
Mode Masak
INI NYAMAN BANGET ! RESEP TAHU JAMUR ENOKI !
Tofu with Enoki Mushroom
INI NYAMAN BANGET ! RESEP TAHU JAMUR ENOKI !
INI NYAMAN BANGET ! RESEP TAHU JAMUR ENOKI !
Bahan
Saos :
Pelengkap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Bubuhi tepung maizena dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.
- Potong tahu Jepang tidak terlalu tebal atau tipis, lalu lapisi dengan maizena berbumbu.
- Goreng tahu dalam minyak panas dua sisi hingga golden brown, angkat dan tiriskan.
- Sambil menunggu minyak panas, potong-potong cabai rawit merah.
- Sisir/pisahkan jamur enoki lalu tumis hingga kecoklatan.
- Bumbui jamur dengan sedikit garam, lalu masukkan tahu goreng dan air.
- Masukkan saus tiram, kecap asin (soya sauce), kecap manis, dan saus sambal, aduk rata.
- Masak hingga saus mengental karena lapisan tepung di tahu, cicipi dan sesuaikan bumbu.
- Matikan kompor, terakhir tambahkan minyak wijen, aduk rata, dan sajikan dengan taburan cabai rawit.
Ingredients
Sauce:
Garnish:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Season the cornstarch with salt and mushroom bouillon, mix well.
- Cut the Japanese tofu not too thick or thin, then coat it with the seasoned cornstarch.
- Fry the tofu in hot oil on both sides until golden brown, remove and drain.
- While waiting for the oil to heat, cut the red bird's-eye chilies.
- Separate the enoki mushrooms then saute until lightly browned.
- Season the mushrooms with a little salt, then add the fried tofu and water.
- Add the oyster sauce, light soy sauce, sweet soy sauce, and chili sauce, stir well.
- Cook until the sauce thickens from the coating on the tofu, taste and adjust seasoning.
- Turn off the heat, finally add sesame oil, stir well, and serve topped with sliced chilies.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
