RESEP MASAKAN LEZAT KHAS MANADO - RICA RODO PINDANG IKAN
Resep by Rudy Choirudin
Manado-Style Spicy Pindang Fish Stew (Rica Rodo Pindang Ikan)
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Tumis bawang putih yang sudah dimemarkan hingga mulai kuning.
- Masukkan bawang merah rajang, aduk sampai menguning.
- Masukkan jahe, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandan, tumis sampai harum.
- Masukkan cabai rawit dan cabai keriting yang sudah dirajang.
- Tambahkan garam dan merica bubuk.
- Masukkan kacang panjang dan jagung pipil, tumis sampai berubah warna.
- Masukkan ikan pindang tongkol yang sudah disuwir dan digoreng.
- Tuang air, aduk rata.
- Masukkan terong, aduk sebentar hingga layu.
- Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat.
Ingredients
Ingredients 1 :
Ingredients 2 :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Sauté the bruised garlic until it starts to turn golden.
- Add the sliced shallots, stir until golden.
- Add ginger, lemongrass, kaffir lime leaves, turmeric leaf, and pandan leaf, sauté until fragrant.
- Add the sliced bird's-eye chilies and curly chilies.
- Add salt and ground pepper.
- Add the long beans and corn kernels, sauté until they change color.
- Add the shredded fried pindang tuna.
- Pour in water, stir well.
- Add the eggplant, stir briefly until wilted.
- Finally add the Thai basil leaves, stir briefly then remove from heat.
Mode Masak
Resep by Rudy Choirudin
Manado-Style Spicy Pindang Fish Stew (Rica Rodo Pindang Ikan)
RESEP MASAKAN LEZAT KHAS MANADO - RICA RODO PINDANG IKAN
RESEP MASAKAN LEZAT KHAS MANADO - RICA RODO PINDANG IKAN
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Tumis bawang putih yang sudah dimemarkan hingga mulai kuning.
- Masukkan bawang merah rajang, aduk sampai menguning.
- Masukkan jahe, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandan, tumis sampai harum.
- Masukkan cabai rawit dan cabai keriting yang sudah dirajang.
- Tambahkan garam dan merica bubuk.
- Masukkan kacang panjang dan jagung pipil, tumis sampai berubah warna.
- Masukkan ikan pindang tongkol yang sudah disuwir dan digoreng.
- Tuang air, aduk rata.
- Masukkan terong, aduk sebentar hingga layu.
- Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat.
Ingredients
Ingredients 1 :
Ingredients 2 :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Sauté the bruised garlic until it starts to turn golden.
- Add the sliced shallots, stir until golden.
- Add ginger, lemongrass, kaffir lime leaves, turmeric leaf, and pandan leaf, sauté until fragrant.
- Add the sliced bird's-eye chilies and curly chilies.
- Add salt and ground pepper.
- Add the long beans and corn kernels, sauté until they change color.
- Add the shredded fried pindang tuna.
- Pour in water, stir well.
- Add the eggplant, stir briefly until wilted.
- Finally add the Thai basil leaves, stir briefly then remove from heat.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
