Cara Membuat Dessert Box Super Coklat | Episode 36
Dessert Box Coklat
Chocolatos Dessert Box
Bahan
Bahan kuenya :
Bahan creamnya :
Bahan coklat ganachenya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Larutkan 2 sachet chocolatos bubuk dengan 6 sendok makan air panas, aduk hingga larut, lalu sisihkan.
- Masukkan 2 butir telur ukuran sedang dan 5 sendok makan gula pasir ke dalam wadah.
- Mixer kedua bahan hingga telurnya mengembang dan tercampur rata.
- Tambahkan 60 gram tepung terigu, lalu pindahkan adonan ke wadah yang lebih besar.
- Tambahkan 1/2 sendok teh baking soda dan 1/2 sendok teh garam, lalu mixer hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang 2 sachet susu kental manis dan 6 sendok makan minyak goreng ke dalam adonan, lalu aduk lagi hingga tercampur rata.
- Masukkan larutan chocolatos ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata.
- Olesi loyang dengan minyak hingga merata, alasi dengan kertas roti, tuang adonan, lalu hentak-hentakkan agar udaranya keluar.
- Panggang adonan selama 35 menit, atau kukus di dalam kukusan biasa jika tidak punya oven.
- Untuk krimnya, campurkan 200 gram whipped cream, 300 ml air dingin, dan 1 sachet susu kental manis, lalu mixer hingga creamy dan tercampur rata.
- Masukkan krim ke dalam plastik segitiga lalu sisihkan.
- Keluarkan kue yang sudah matang, lepaskan kertas rotinya, lalu ukur dan potong sesuai wadahnya menjadi 6 bagian.
- Susun kue di dalam toples, tambahkan krim, ulangi lapisannya, lalu simpan di dalam kulkas.
- Untuk ganache coklatnya, masak 200 gram coklat batang bersama 1 kotak susu cair isi 225 ml dengan api sedang sambil terus diaduk hingga coklatnya leleh dan mendidih, lalu matikan kompornya.
- Keluarkan dessert dari kulkas, tuang ganache coklat di atasnya, lalu ratakan.
- Beri topping biskuit Oreo dan chocochips di atas coklatnya.
- Dinginkan kembali di dalam kulkas selama 2 jam hingga dessertnya dingin.
Ingredients
Cake ingredients :
Cream ingredients :
Chocolate ganache ingredients :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Dissolve 2 sachets of Chocolatos powder in 6 tbsp hot water, stir until smooth, then set it aside.
- Put 2 medium eggs and 5 tbsp granulated sugar into a bowl.
- Beat both until the eggs are voluminous and the mixture is smooth.
- Add 60 grams all-purpose flour, then transfer the batter to a larger bowl.
- Add 1/2 tsp baking soda and 1/2 tsp salt, then beat until everything is evenly combined.
- Pour in 2 sachets of sweetened condensed milk and 6 tbsp cooking oil, then mix again until smooth.
- Pour the dissolved Chocolatos into the batter, then mix until even.
- Brush a tin all over with oil, line it with baking paper, pour in the batter, then tap it down so trapped air escapes.
- Bake the batter for 35 minutes, or steam it in an ordinary steamer if you have no oven.
- For the cream, combine 200 grams whipping cream, 300 ml cold water, and 1 sachet of sweetened condensed milk, then beat until creamy and smooth.
- Transfer the cream into a piping bag, then set it aside.
- Take the baked cake out, peel off the baking paper, then measure it against your containers and cut it into 6 pieces.
- Layer the cake in the containers, pipe in the cream, repeat the layers, then chill them in the refrigerator.
- For the chocolate ganache, cook 200 grams compound chocolate with one 225 ml carton of liquid milk over medium heat, stirring constantly until the chocolate melts and boils, then turn off the stove.
- Take the desserts out of the refrigerator, pour the chocolate ganache over the top, then smooth it out.
- Finish with Oreo biscuits and chocolate chips on top of the ganache.
- Chill the desserts again in the refrigerator for 2 hours until cold.
Cook Mode
Cara Membuat Dessert Box Super Coklat | Episode 36
Cara Membuat Dessert Box Super Coklat | Episode 36
Bahan
Bahan kuenya :
Bahan creamnya :
Bahan coklat ganachenya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Larutkan 2 sachet chocolatos bubuk dengan 6 sendok makan air panas, aduk hingga larut, lalu sisihkan.
- Masukkan 2 butir telur ukuran sedang dan 5 sendok makan gula pasir ke dalam wadah.
- Mixer kedua bahan hingga telurnya mengembang dan tercampur rata.
- Tambahkan 60 gram tepung terigu, lalu pindahkan adonan ke wadah yang lebih besar.
- Tambahkan 1/2 sendok teh baking soda dan 1/2 sendok teh garam, lalu mixer hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang 2 sachet susu kental manis dan 6 sendok makan minyak goreng ke dalam adonan, lalu aduk lagi hingga tercampur rata.
- Masukkan larutan chocolatos ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata.
- Olesi loyang dengan minyak hingga merata, alasi dengan kertas roti, tuang adonan, lalu hentak-hentakkan agar udaranya keluar.
- Panggang adonan selama 35 menit, atau kukus di dalam kukusan biasa jika tidak punya oven.
- Untuk krimnya, campurkan 200 gram whipped cream, 300 ml air dingin, dan 1 sachet susu kental manis, lalu mixer hingga creamy dan tercampur rata.
- Masukkan krim ke dalam plastik segitiga lalu sisihkan.
- Keluarkan kue yang sudah matang, lepaskan kertas rotinya, lalu ukur dan potong sesuai wadahnya menjadi 6 bagian.
- Susun kue di dalam toples, tambahkan krim, ulangi lapisannya, lalu simpan di dalam kulkas.
- Untuk ganache coklatnya, masak 200 gram coklat batang bersama 1 kotak susu cair isi 225 ml dengan api sedang sambil terus diaduk hingga coklatnya leleh dan mendidih, lalu matikan kompornya.
- Keluarkan dessert dari kulkas, tuang ganache coklat di atasnya, lalu ratakan.
- Beri topping biskuit Oreo dan chocochips di atas coklatnya.
- Dinginkan kembali di dalam kulkas selama 2 jam hingga dessertnya dingin.
Ingredients
Cake ingredients :
Cream ingredients :
Chocolate ganache ingredients :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Dissolve 2 sachets of Chocolatos powder in 6 tbsp hot water, stir until smooth, then set it aside.
- Put 2 medium eggs and 5 tbsp granulated sugar into a bowl.
- Beat both until the eggs are voluminous and the mixture is smooth.
- Add 60 grams all-purpose flour, then transfer the batter to a larger bowl.
- Add 1/2 tsp baking soda and 1/2 tsp salt, then beat until everything is evenly combined.
- Pour in 2 sachets of sweetened condensed milk and 6 tbsp cooking oil, then mix again until smooth.
- Pour the dissolved Chocolatos into the batter, then mix until even.
- Brush a tin all over with oil, line it with baking paper, pour in the batter, then tap it down so trapped air escapes.
- Bake the batter for 35 minutes, or steam it in an ordinary steamer if you have no oven.
- For the cream, combine 200 grams whipping cream, 300 ml cold water, and 1 sachet of sweetened condensed milk, then beat until creamy and smooth.
- Transfer the cream into a piping bag, then set it aside.
- Take the baked cake out, peel off the baking paper, then measure it against your containers and cut it into 6 pieces.
- Layer the cake in the containers, pipe in the cream, repeat the layers, then chill them in the refrigerator.
- For the chocolate ganache, cook 200 grams compound chocolate with one 225 ml carton of liquid milk over medium heat, stirring constantly until the chocolate melts and boils, then turn off the stove.
- Take the desserts out of the refrigerator, pour the chocolate ganache over the top, then smooth it out.
- Finish with Oreo biscuits and chocolate chips on top of the ganache.
- Chill the desserts again in the refrigerator for 2 hours until cold.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
