Jangan Didadar! Resep Telur Camilan Satu Keluarga Suka.
Resep Martabak Telur, mudah dan praktis menggunakan kulit lumpia. Martabak sendiri merupakan salah satu makanan yang berasal dari kawasan Arab. Dalam bahasa Arab, martabak artinya “makanan yang terlipat”.
Martabak Telur Recipe
Bahan
Cara Membuat
- Kupas wortel, potong kotak-kotak kecil
- Iris daun bawang
- Buang batang jamur shitake, lalu potong kotak-kotak kecil
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap, kari bubuk, tepung terigu, dan telur. Aduk rata
- Tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera
- Panaskan teflon seukuran kulit lumpia, beri sedikit minyak lalu taruh satu lembar kulit lumpia
- Tuang adonan telur diatasnya lalu tutup dengan satu lembar kulit lumpia
- Balikkan martabak, jika terlalu kering tambahkan sedikit minyak. Masak hingga matang
- Untuk sambal kecap, ulek bawang putih, cabai rawit, garam, dan kaldu bubuk
- Tambahkan kecap manis dan bawang goreng. Aduk rata
- Martabak Telur siap disajikan dengan sambal kecap
Ingredients
Steps
- Peel the carrot and cut into a small dice
- Chop the leeks
- Remove the Shiitake's stem and cut into a small dice
- Combine all ingredients in a bowl, season with salt, sugar, pepper, flavor enhancers, curry powder, and eggs. Mix thoroughly
- Add chopped chili to taste
- Heat a non-stick pan with a diameter matching the spring roll skin. Add a bit of oil and place one sheet of spring roll skin in it.
- Pour the egg filling on top, then cover with another sheet of spring roll skin.
- Flip the Martabak. If the pan is too dry, add a bit of oil. Let it cook thoroughly.
- For the sweet soy sambal, mash garlic, chili, salt, and stock powder into a paste
- Add sweet soy sauce and fried shallots. Mix well
- Martabak Telur is ready to serve with sweet soy sambal
Cook Mode
Resep Martabak Telur, mudah dan praktis menggunakan kulit lumpia. Martabak sendiri merupakan salah satu makanan yang berasal dari kawasan Arab. Dalam bahasa Arab, martabak artinya “makanan yang terlipat”.
Martabak Telur Recipe
Jangan Didadar! Resep Telur Camilan Satu Keluarga Suka.
Jangan Didadar! Resep Telur Camilan Satu Keluarga Suka.
Bahan
Cara Membuat
- Kupas wortel, potong kotak-kotak kecil
- Iris daun bawang
- Buang batang jamur shitake, lalu potong kotak-kotak kecil
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap, kari bubuk, tepung terigu, dan telur. Aduk rata
- Tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera
- Panaskan teflon seukuran kulit lumpia, beri sedikit minyak lalu taruh satu lembar kulit lumpia
- Tuang adonan telur diatasnya lalu tutup dengan satu lembar kulit lumpia
- Balikkan martabak, jika terlalu kering tambahkan sedikit minyak. Masak hingga matang
- Untuk sambal kecap, ulek bawang putih, cabai rawit, garam, dan kaldu bubuk
- Tambahkan kecap manis dan bawang goreng. Aduk rata
- Martabak Telur siap disajikan dengan sambal kecap
Ingredients
Steps
- Peel the carrot and cut into a small dice
- Chop the leeks
- Remove the Shiitake's stem and cut into a small dice
- Combine all ingredients in a bowl, season with salt, sugar, pepper, flavor enhancers, curry powder, and eggs. Mix thoroughly
- Add chopped chili to taste
- Heat a non-stick pan with a diameter matching the spring roll skin. Add a bit of oil and place one sheet of spring roll skin in it.
- Pour the egg filling on top, then cover with another sheet of spring roll skin.
- Flip the Martabak. If the pan is too dry, add a bit of oil. Let it cook thoroughly.
- For the sweet soy sambal, mash garlic, chili, salt, and stock powder into a paste
- Add sweet soy sauce and fried shallots. Mix well
- Martabak Telur is ready to serve with sweet soy sambal
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
