Gurih Sedap Kuahnya! Resep Soto Tangkar mirip Soto Betawi

☐ 250 gr — daging sapi sengkel ☐ 2 liter — air ☐ 3 lembar — daun salam ☐ 3 batang — serai ☐ 5 lembar — daun jeruk purut ☐ 1 batang — kayu manis ☐ 500 ml — santan ☐ bumbu halus ☐ 8 siung — bawang merah ☐ 5 siung — bawang putih ☐ 5 pcs — cabe merah keriting ☐ 1/2 sdm — ketumbar ☐ 3 pcs — kemiri ☐ 3 cm — kunyit ☐ 3 cm — jahe ☐ 3 cm — lengkuas ☐ tomat ☐ bawang goreng ☐ daun bawang ☐ emping