DALAM BEBERAPA MENIT ANDA AKAN MENIKMATI KUE SEENAK INI - RESEP SPONGE CAKE TERENAK DAN LEMBUT
Sponge Cake Vanila
Soft Vanilla Sponge Cake
Bahan
Bahan Tambahan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Cairkan 100 gram margarin, matikan api, lalu tuang ke wadah dan sisihkan.
- Masukkan 4 butir telur ke dalam wadah.
- Tambahkan 5 sendok makan gula pasir dan 1/2 sendok teh SP.
- Mixer dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi selama 10 menit hingga adonan mengembang, berwarna putih pucat, dan berjejak.
- Saring 80 gram tepung terigu protein sedang, 15 gram susu bubuk, dan 10 gram tepung maizena ke dalam adonan.
- Aduk pelan-pelan, lalu mixer dengan kecepatan paling rendah sekitar 20 detik.
- Tambahkan 1/2 sendok teh pasta vanilla dan margarin yang sudah dicairkan.
- Aduk dengan spatula menggunakan teknik membalik dari bawah ke atas hingga tercampur rata.
- Olesi bagian dalam loyang dengan minyak goreng atau margarin, lalu lapisi dengan kertas roti.
- Masukkan adonan ke dalam loyang.
- Campur sisa adonan dengan sedikit pasta moka, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Hentak-hentak loyang agar udara keluar, beri topping dari adonan moka, lalu hias dengan lidi.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan 10 menit dengan suhu 150°C selama 30 menit.
- Tusuk kue dengan lidi untuk memastikan sudah matang, keluarkan dari loyang, lalu potong-potong.
Ingredients
Additional ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt 100 g margarine, turn off the heat, then pour it into a bowl and keep it aside.
- Put 4 eggs into a mixing bowl.
- Add 5 tbsp granulated sugar and 1/2 tsp SP cake emulsifier.
- Beat from low speed up to high speed for 10 minutes until the batter is fluffy, pale white and leaves a ribbon trail.
- Sift 80 g medium-protein all-purpose flour, 15 g milk powder and 10 g cornstarch into the batter.
- Fold it in slowly, then beat on the lowest speed for about 20 seconds.
- Add 1/2 tsp vanilla paste and the melted margarine.
- Fold with a spatula from the bottom up until evenly combined.
- Brush the inside of the pan with cooking oil or margarine, then line it with baking paper.
- Pour the batter into the pan.
- Mix the leftover batter with a little mocha paste until the color is even.
- Tap the pan so trapped air escapes, spoon the mocha batter on top, then swirl a pattern with a skewer.
- Bake in an oven preheated for 10 minutes at 150°C for 30 minutes.
- Poke the cake with a skewer to check that it is done, turn it out of the pan, then slice it.
Mode Masak
DALAM BEBERAPA MENIT ANDA AKAN MENIKMATI KUE SEENAK INI - RESEP SPONGE CAKE TERENAK DAN LEMBUT
DALAM BEBERAPA MENIT ANDA AKAN MENIKMATI KUE SEENAK INI - RESEP SPONGE CAKE TERENAK DAN LEMBUT
Bahan
Bahan Tambahan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Cairkan 100 gram margarin, matikan api, lalu tuang ke wadah dan sisihkan.
- Masukkan 4 butir telur ke dalam wadah.
- Tambahkan 5 sendok makan gula pasir dan 1/2 sendok teh SP.
- Mixer dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi selama 10 menit hingga adonan mengembang, berwarna putih pucat, dan berjejak.
- Saring 80 gram tepung terigu protein sedang, 15 gram susu bubuk, dan 10 gram tepung maizena ke dalam adonan.
- Aduk pelan-pelan, lalu mixer dengan kecepatan paling rendah sekitar 20 detik.
- Tambahkan 1/2 sendok teh pasta vanilla dan margarin yang sudah dicairkan.
- Aduk dengan spatula menggunakan teknik membalik dari bawah ke atas hingga tercampur rata.
- Olesi bagian dalam loyang dengan minyak goreng atau margarin, lalu lapisi dengan kertas roti.
- Masukkan adonan ke dalam loyang.
- Campur sisa adonan dengan sedikit pasta moka, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Hentak-hentak loyang agar udara keluar, beri topping dari adonan moka, lalu hias dengan lidi.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan 10 menit dengan suhu 150°C selama 30 menit.
- Tusuk kue dengan lidi untuk memastikan sudah matang, keluarkan dari loyang, lalu potong-potong.
Ingredients
Additional ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt 100 g margarine, turn off the heat, then pour it into a bowl and keep it aside.
- Put 4 eggs into a mixing bowl.
- Add 5 tbsp granulated sugar and 1/2 tsp SP cake emulsifier.
- Beat from low speed up to high speed for 10 minutes until the batter is fluffy, pale white and leaves a ribbon trail.
- Sift 80 g medium-protein all-purpose flour, 15 g milk powder and 10 g cornstarch into the batter.
- Fold it in slowly, then beat on the lowest speed for about 20 seconds.
- Add 1/2 tsp vanilla paste and the melted margarine.
- Fold with a spatula from the bottom up until evenly combined.
- Brush the inside of the pan with cooking oil or margarine, then line it with baking paper.
- Pour the batter into the pan.
- Mix the leftover batter with a little mocha paste until the color is even.
- Tap the pan so trapped air escapes, spoon the mocha batter on top, then swirl a pattern with a skewer.
- Bake in an oven preheated for 10 minutes at 150°C for 30 minutes.
- Poke the cake with a skewer to check that it is done, turn it out of the pan, then slice it.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
