BIKIN KUE INI TERUS MENERUS‼️ KARENA RASANYA YANG SANGAT ENAK‼️ RESEP BOLU KUKUS 5 TELUR
Bolu Kukus Marmer Lima Telur
Five-Egg Steamed Marble Sponge Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 5 butir telur segar ke dalam wadah bersama 195 gram gula pasir, 1 sendok teh pasta vanila, dan 1 sendok teh SP.
- Mikser adonan dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi selama 8 menit hingga mengembang dan berjejak.
- Ayak 250 gram tepung terigu, 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh baking powder, dan 2 sendok makan susu bubuk ke dalam adonan.
- Mikser dengan kecepatan paling rendah selama 1 menit saja agar adonannya tidak kempes.
- Tambahkan 10 sendok makan minyak goreng dan dua bungkus santan kara isi 130 ml, lalu mikser 1 menit dengan kecepatan paling rendah.
- Aduk kembali dengan spatula untuk memastikan tidak ada endapan minyak di bagian bawah adonan.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian, beri pewarna merah pada satu bagian, 1 sendok makan coklat bubuk pada bagian kedua, dan biarkan bagian ketiga tanpa pewarna, lalu aduk rata.
- Olesi loyang diameter 22 cm dengan minyak goreng, letakkan mangkok kaca di tengahnya, lalu tuang adonan secara bergantian dimulai dari warna merah, coklat, dan putih hingga adonannya habis.
- Angkat mangkok kaca dari loyang, lalu masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 35 menit.
- Keluarkan kue dari kukusan, lepaskan dari loyang, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 5 fresh eggs in a bowl with 195 g of granulated sugar, 1 teaspoon of vanilla paste, and 1 teaspoon of SP emulsifier.
- Beat from low to high speed for 8 minutes until the batter is risen and holds a trail.
- Sift 250 g of wheat flour, 1 teaspoon of salt, 1/2 teaspoon of baking powder, and 2 tablespoons of milk powder into the batter.
- Beat on the lowest speed for only 1 minute so the batter does not deflate.
- Add 10 tablespoons of cooking oil plus two packets of Kara coconut cream totaling 130 ml, then beat for 1 minute on the lowest speed.
- Fold again with a spatula to be sure no oil has settled at the bottom of the batter.
- Divide the batter into three portions, tint one red, stir 1 tablespoon of cocoa powder into the second, leave the third plain, then mix each until even.
- Brush a 22 cm round pan with cooking oil, set a glass bowl in the middle, then spoon the batters in alternately, starting with red, then chocolate, then plain, until all the batter is used.
- Lift the glass bowl out of the pan, then place the cake in the preheated steamer and steam for 35 minutes.
- Take the cake out of the steamer, release it from the pan, then serve.
Mode Masak
BIKIN KUE INI TERUS MENERUS‼️ KARENA RASANYA YANG SANGAT ENAK‼️ RESEP BOLU KUKUS 5 TELUR
BIKIN KUE INI TERUS MENERUS‼️ KARENA RASANYA YANG SANGAT ENAK‼️ RESEP BOLU KUKUS 5 TELUR
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 5 butir telur segar ke dalam wadah bersama 195 gram gula pasir, 1 sendok teh pasta vanila, dan 1 sendok teh SP.
- Mikser adonan dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi selama 8 menit hingga mengembang dan berjejak.
- Ayak 250 gram tepung terigu, 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh baking powder, dan 2 sendok makan susu bubuk ke dalam adonan.
- Mikser dengan kecepatan paling rendah selama 1 menit saja agar adonannya tidak kempes.
- Tambahkan 10 sendok makan minyak goreng dan dua bungkus santan kara isi 130 ml, lalu mikser 1 menit dengan kecepatan paling rendah.
- Aduk kembali dengan spatula untuk memastikan tidak ada endapan minyak di bagian bawah adonan.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian, beri pewarna merah pada satu bagian, 1 sendok makan coklat bubuk pada bagian kedua, dan biarkan bagian ketiga tanpa pewarna, lalu aduk rata.
- Olesi loyang diameter 22 cm dengan minyak goreng, letakkan mangkok kaca di tengahnya, lalu tuang adonan secara bergantian dimulai dari warna merah, coklat, dan putih hingga adonannya habis.
- Angkat mangkok kaca dari loyang, lalu masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 35 menit.
- Keluarkan kue dari kukusan, lepaskan dari loyang, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 5 fresh eggs in a bowl with 195 g of granulated sugar, 1 teaspoon of vanilla paste, and 1 teaspoon of SP emulsifier.
- Beat from low to high speed for 8 minutes until the batter is risen and holds a trail.
- Sift 250 g of wheat flour, 1 teaspoon of salt, 1/2 teaspoon of baking powder, and 2 tablespoons of milk powder into the batter.
- Beat on the lowest speed for only 1 minute so the batter does not deflate.
- Add 10 tablespoons of cooking oil plus two packets of Kara coconut cream totaling 130 ml, then beat for 1 minute on the lowest speed.
- Fold again with a spatula to be sure no oil has settled at the bottom of the batter.
- Divide the batter into three portions, tint one red, stir 1 tablespoon of cocoa powder into the second, leave the third plain, then mix each until even.
- Brush a 22 cm round pan with cooking oil, set a glass bowl in the middle, then spoon the batters in alternately, starting with red, then chocolate, then plain, until all the batter is used.
- Lift the glass bowl out of the pan, then place the cake in the preheated steamer and steam for 35 minutes.
- Take the cake out of the steamer, release it from the pan, then serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
