WANGI ENAK LEMBUT DAN MUDAH DIBUAT‼️ RESEP BOLU KUKUS SANTAN 3 TELUR
Bolu Kukus Santan Pandan 3 Telur
Steamed Pandan Marbled Coconut Sponge Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 150 gram gula pasir, 3 butir telur, pasta vanila secukupnya, dan 1 sendok teh SP ke dalam wadah.
- Mixer adonan selama 8 menit dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi hingga mengembang sempurna.
- Tambahkan satu bungkus santan kelapa Kara isi 65 ml dan 150 gram tepung terigu, aduk dulu sebelum dimixer agar tepungnya tidak berterbangan.
- Mixer selama 15 detik saja dengan kecepatan paling rendah.
- Aduk balik adonan sebentar dengan spatula.
- Ambil sedikit adonan untuk topping, lalu tambahkan 75 gram margarin yang sudah dilelehkan ke sisa adonan dan aduk balik perlahan hingga tidak ada endapan margarin di bagian bawah.
- Tambahkan pasta pandan ke adonan topping, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.
- Tuang adonan ke dalam cetakan ukuran 18 cm yang sudah dioles margarin, lalu hentak-hentakkan agar udaranya keluar.
- Semprotkan adonan topping di atas adonan kue, lalu buat motif dengan lidi.
- Kukus kue selama 30 menit dengan api sedang di dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Keluarkan kue dari kukusan, lepaskan dari cetakan, lalu potong-potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 150 grams granulated sugar, 3 eggs, vanilla paste to taste, and 1 tsp SP emulsifier into a bowl.
- Beat for 8 minutes from low speed up to high speed until fully risen.
- Add one 65 ml sachet of Kara coconut milk and 150 grams all-purpose flour, folding them in by hand first so the flour does not fly about.
- Beat for only 15 seconds on the lowest speed.
- Fold the batter briefly with a spatula.
- Set aside a little batter for the topping, then add 75 grams melted margarine to the rest and fold gently until no margarine settles at the base.
- Add pandan paste to the reserved topping batter, mix it through, then transfer it into a piping bag.
- Pour the batter into an 18 cm mould brushed with margarine, then tap it down so trapped air escapes.
- Pipe the topping batter over the surface, then draw a pattern through it with a skewer.
- Steam the cake for 30 minutes over medium heat in a preheated steamer.
- Take the cake out of the steamer, turn it out of the mould, then slice it.
Mode Masak
WANGI ENAK LEMBUT DAN MUDAH DIBUAT‼️ RESEP BOLU KUKUS SANTAN 3 TELUR
WANGI ENAK LEMBUT DAN MUDAH DIBUAT‼️ RESEP BOLU KUKUS SANTAN 3 TELUR
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 150 gram gula pasir, 3 butir telur, pasta vanila secukupnya, dan 1 sendok teh SP ke dalam wadah.
- Mixer adonan selama 8 menit dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi hingga mengembang sempurna.
- Tambahkan satu bungkus santan kelapa Kara isi 65 ml dan 150 gram tepung terigu, aduk dulu sebelum dimixer agar tepungnya tidak berterbangan.
- Mixer selama 15 detik saja dengan kecepatan paling rendah.
- Aduk balik adonan sebentar dengan spatula.
- Ambil sedikit adonan untuk topping, lalu tambahkan 75 gram margarin yang sudah dilelehkan ke sisa adonan dan aduk balik perlahan hingga tidak ada endapan margarin di bagian bawah.
- Tambahkan pasta pandan ke adonan topping, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.
- Tuang adonan ke dalam cetakan ukuran 18 cm yang sudah dioles margarin, lalu hentak-hentakkan agar udaranya keluar.
- Semprotkan adonan topping di atas adonan kue, lalu buat motif dengan lidi.
- Kukus kue selama 30 menit dengan api sedang di dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Keluarkan kue dari kukusan, lepaskan dari cetakan, lalu potong-potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 150 grams granulated sugar, 3 eggs, vanilla paste to taste, and 1 tsp SP emulsifier into a bowl.
- Beat for 8 minutes from low speed up to high speed until fully risen.
- Add one 65 ml sachet of Kara coconut milk and 150 grams all-purpose flour, folding them in by hand first so the flour does not fly about.
- Beat for only 15 seconds on the lowest speed.
- Fold the batter briefly with a spatula.
- Set aside a little batter for the topping, then add 75 grams melted margarine to the rest and fold gently until no margarine settles at the base.
- Add pandan paste to the reserved topping batter, mix it through, then transfer it into a piping bag.
- Pour the batter into an 18 cm mould brushed with margarine, then tap it down so trapped air escapes.
- Pipe the topping batter over the surface, then draw a pattern through it with a skewer.
- Steam the cake for 30 minutes over medium heat in a preheated steamer.
- Take the cake out of the steamer, turn it out of the mould, then slice it.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
