CARA MUDAH MEMBUAT ES KRIM YANG ENAK LEMBUT DAN BISA DIJADIKAN INSPIRASI UNTUK JUALAN‼️
Es Krim Pop Ice Rumahan
Homemade Pop Ice Ice Cream
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 1 kaleng susu kental manis 370 gram, 1 bungkus santan kelapa kara 65 ml, 150 gram gula pasir, 1000 ml susu cair full cream, dan 500 ml air ke dalam wajan.
- Larutkan 100 gram tepung maizena dengan sedikit adonan, aduk hingga rata, lalu campurkan ke dalam adonan sambil disaring.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan mendidih, lalu angkat.
- Tuang adonan ke dalam wadah besar, lalu aduk hingga uap panasnya hilang.
- Diamkan di dalam freezer sekitar 3-4 jam hingga beku.
- Lelehkan 2 sendok teh SP di atas air mendidih sambil diaduk, lalu angkat.
- Keluarkan adonan dari kulkas, lalu tuang SP yang sudah dilelehkan ke dalamnya.
- Mixer sekitar 10 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat dan teksturnya lembut.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tambahkan Pop Ice bubuk rasa coklat, stroberi, dan melon, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam wadah, tutup, lalu simpan di dalam freezer sekitar 5 jam hingga beku.
- Keluarkan es krim dari kulkas, lalu keruk dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 1 can of sweetened condensed milk (370 grams), 1 sachet of Kara coconut milk (65 ml), 150 grams of granulated sugar, 1000 ml of full cream milk, and 500 ml of water into a wok.
- Slake 100 grams of cornstarch in a little of the mixture, whisk it smooth, then strain it back into the pan.
- Cook over low heat, stirring constantly, until it thickens up to a boil, then take it off the stove.
- Pour it into a large container, then stir it until the steam dies down.
- Freeze for about 3-4 hours, until solid.
- Melt 2 teaspoons of SP emulsifier over boiling water while stirring, then take it off the heat.
- Take the base out of the freezer, then pour in the melted emulsifier.
- Beat for about 10 minutes, until the volume doubles with a soft texture.
- Split the base into portions, work in Pop Ice powder in chocolate, strawberry, and melon, then mix each one evenly.
- Spoon the ice cream into containers, cover them, then freeze for about 5 hours, until solid.
- Take the ice cream out of the freezer, then scoop it for serving.
Mode Masak
CARA MUDAH MEMBUAT ES KRIM YANG ENAK LEMBUT DAN BISA DIJADIKAN INSPIRASI UNTUK JUALAN‼️
CARA MUDAH MEMBUAT ES KRIM YANG ENAK LEMBUT DAN BISA DIJADIKAN INSPIRASI UNTUK JUALAN‼️
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 1 kaleng susu kental manis 370 gram, 1 bungkus santan kelapa kara 65 ml, 150 gram gula pasir, 1000 ml susu cair full cream, dan 500 ml air ke dalam wajan.
- Larutkan 100 gram tepung maizena dengan sedikit adonan, aduk hingga rata, lalu campurkan ke dalam adonan sambil disaring.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan mendidih, lalu angkat.
- Tuang adonan ke dalam wadah besar, lalu aduk hingga uap panasnya hilang.
- Diamkan di dalam freezer sekitar 3-4 jam hingga beku.
- Lelehkan 2 sendok teh SP di atas air mendidih sambil diaduk, lalu angkat.
- Keluarkan adonan dari kulkas, lalu tuang SP yang sudah dilelehkan ke dalamnya.
- Mixer sekitar 10 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat dan teksturnya lembut.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tambahkan Pop Ice bubuk rasa coklat, stroberi, dan melon, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam wadah, tutup, lalu simpan di dalam freezer sekitar 5 jam hingga beku.
- Keluarkan es krim dari kulkas, lalu keruk dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 1 can of sweetened condensed milk (370 grams), 1 sachet of Kara coconut milk (65 ml), 150 grams of granulated sugar, 1000 ml of full cream milk, and 500 ml of water into a wok.
- Slake 100 grams of cornstarch in a little of the mixture, whisk it smooth, then strain it back into the pan.
- Cook over low heat, stirring constantly, until it thickens up to a boil, then take it off the stove.
- Pour it into a large container, then stir it until the steam dies down.
- Freeze for about 3-4 hours, until solid.
- Melt 2 teaspoons of SP emulsifier over boiling water while stirring, then take it off the heat.
- Take the base out of the freezer, then pour in the melted emulsifier.
- Beat for about 10 minutes, until the volume doubles with a soft texture.
- Split the base into portions, work in Pop Ice powder in chocolate, strawberry, and melon, then mix each one evenly.
- Spoon the ice cream into containers, cover them, then freeze for about 5 hours, until solid.
- Take the ice cream out of the freezer, then scoop it for serving.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
