ES KRIM SANTAN || Modal 3 Bahan Bisa Jadi Es Krim Seenak Ini !!
Resep
Three Ingredient Coconut Milk Ice Cream
Bahan
Tambahan :
Cara Membuat
- Siapkan wadah, masukkan 20 gram whipping cream bubuk dan 150 mililiter air es, sisakan 75 ml airnya.
- Mixer dengan speed tertinggi selama 5 menit hingga adonan mengembang dan kental.
- Tuang 150 ml santan instan.
- Masukkan 150 gram susu kental manis.
- Masukkan sisa air sebanyak 75 ml dan terakhir 1/3 sendok teh garam.
- Mixer kembali dengan speed sedang sampai tercampur rata.
- Tuang setengah adonan ke wadah lain karena kita akan membuat dua varian rasa.
- Masukkan 1 sendok makan coklat bubuk ke salah satu adonan lalu mixer kembali dengan speed rendah hingga tercampur rata.
- Masukkan kedua adonan ke dalam freezer selama 2 sampai 3 jam.
- Setelah adonannya agak membeku, mixer kembali dengan speed rendah selama 1 menit.
- Masukkan kembali ke dalam freezer selama 2 jam.
- Setelah 2 jam keluarkan kembali dari freezer dan mixer lagi dengan kecepatan rendah selama satu menit agar tekstur es krimnya lembut.
- Tuang ke dalam wadah, boleh dipisah antara rasa original dan coklat atau dicampur dalam satu wadah agar warnanya mix putih dan coklat.
- Tutup rapat lalu masukkan ke dalam freezer selama minimal 10 jam.
Ingredients
Extra :
Steps
- Prepare a bowl, add 20 g whipping cream powder and 150 ml of ice water, keeping 75 ml of the water aside.
- Beat at the highest speed for 5 minutes until the mixture is fluffy and thick.
- Pour in 150 ml instant coconut milk.
- Add 150 g sweetened condensed milk.
- Add the remaining 75 ml of water and finally 1/3 tsp salt.
- Beat again at medium speed until evenly combined.
- Pour half the mixture into another container since you are making two flavours.
- Add 1 tbsp cocoa powder to one of them then beat again at low speed until evenly combined.
- Put both mixtures into the freezer for 2 to 3 hours.
- Once they are partly frozen, beat again at low speed for 1 minute.
- Return them to the freezer for 2 hours.
- After 2 hours take them out of the freezer again and beat at low speed for one minute so the ice cream turns out smooth.
- Pour into a container, either keeping the plain and chocolate separate or swirling them together so the color is a mix of white and brown.
- Seal it tightly then freeze for at least 10 hours.
Mode Masak
ES KRIM SANTAN || Modal 3 Bahan Bisa Jadi Es Krim Seenak Ini !!
Three Ingredient Coconut Milk Ice Cream
ES KRIM SANTAN || Modal 3 Bahan Bisa Jadi Es Krim Seenak Ini !!
ES KRIM SANTAN || Modal 3 Bahan Bisa Jadi Es Krim Seenak Ini !!
Bahan
Tambahan :
Cara Membuat
- Siapkan wadah, masukkan 20 gram whipping cream bubuk dan 150 mililiter air es, sisakan 75 ml airnya.
- Mixer dengan speed tertinggi selama 5 menit hingga adonan mengembang dan kental.
- Tuang 150 ml santan instan.
- Masukkan 150 gram susu kental manis.
- Masukkan sisa air sebanyak 75 ml dan terakhir 1/3 sendok teh garam.
- Mixer kembali dengan speed sedang sampai tercampur rata.
- Tuang setengah adonan ke wadah lain karena kita akan membuat dua varian rasa.
- Masukkan 1 sendok makan coklat bubuk ke salah satu adonan lalu mixer kembali dengan speed rendah hingga tercampur rata.
- Masukkan kedua adonan ke dalam freezer selama 2 sampai 3 jam.
- Setelah adonannya agak membeku, mixer kembali dengan speed rendah selama 1 menit.
- Masukkan kembali ke dalam freezer selama 2 jam.
- Setelah 2 jam keluarkan kembali dari freezer dan mixer lagi dengan kecepatan rendah selama satu menit agar tekstur es krimnya lembut.
- Tuang ke dalam wadah, boleh dipisah antara rasa original dan coklat atau dicampur dalam satu wadah agar warnanya mix putih dan coklat.
- Tutup rapat lalu masukkan ke dalam freezer selama minimal 10 jam.
Ingredients
Extra :
Steps
- Prepare a bowl, add 20 g whipping cream powder and 150 ml of ice water, keeping 75 ml of the water aside.
- Beat at the highest speed for 5 minutes until the mixture is fluffy and thick.
- Pour in 150 ml instant coconut milk.
- Add 150 g sweetened condensed milk.
- Add the remaining 75 ml of water and finally 1/3 tsp salt.
- Beat again at medium speed until evenly combined.
- Pour half the mixture into another container since you are making two flavours.
- Add 1 tbsp cocoa powder to one of them then beat again at low speed until evenly combined.
- Put both mixtures into the freezer for 2 to 3 hours.
- Once they are partly frozen, beat again at low speed for 1 minute.
- Return them to the freezer for 2 hours.
- After 2 hours take them out of the freezer again and beat at low speed for one minute so the ice cream turns out smooth.
- Pour into a container, either keeping the plain and chocolate separate or swirling them together so the color is a mix of white and brown.
- Seal it tightly then freeze for at least 10 hours.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
