SEMENJAK TAU RESEP ES KRIM INI‼️ JADI SERING BIKIN ES KRIM COKLAT PANDAN KARENA ENAK LBUT DAN CREAMY
Es Krim Coklat Pandan
Pandan Chocolate Ice Cream
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 120 gram gula pasir, satu bungkus santan kelapa Kara isi 65 ml, 1/2 sendok teh garam, satu kaleng kental manis isi 370 gram, dan satu kotak susu full cream isi 946 ml ke dalam wajan.
- Di wadah terpisah campur satu bungkus tepung maizena isi 150 gram dengan 250 ml air, aduk hingga benar-benar tercampur rata.
- Nyalakan api sedang, masak adonan sambil diaduk hingga tercampur rata, mengental, dan mendidih, lalu matikan apinya dan angkat.
- Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu aduk hingga benar-benar dingin.
- Tutup adonan dan diamkan di dalam kulkas bagian pembeku selama 2 jam.
- Setelah 2 jam keluarkan dari lemari pembeku, lalu pindahkan ke wadah yang lebih besar.
- Cairkan 2 sendok teh SP di atas air mendidih, lalu campurkan ke dalam adonan.
- Mixer selama 10 menit menggunakan kecepatan paling tinggi.
- Tambahkan 1/2 sendok teh pasta pandan, lalu lanjutkan mixer hingga tercampur rata.
- Masukkan kembali adonan ke dalam kulkas hingga benar-benar beku.
- Keruk es krimnya menggunakan sendok, lalu mixer kembali selama 12 menit hingga adonannya benar-benar mengembang.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan 2 sendok makan coklat bubuk pada salah satu bagian, lalu aduk hingga merata.
- Masukkan adonan es krim ke dalam cup, lalu bekukan di dalam kulkas bagian pembeku hingga benar-benar beku dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 120 grams of granulated sugar, one 65 ml packet of Kara coconut milk, 1/2 tsp of salt, one 370 gram can of sweetened condensed milk, and one 946 ml carton of full cream milk into a pan.
- In a separate bowl whisk one 150 gram packet of cornstarch with 250 ml of water until thoroughly combined.
- Turn the heat to medium, cook the mixture while stirring until evenly combined, thickened, and boiling, then turn off the heat and take it off the stove.
- Transfer the mixture to a bowl, then stir it until completely cool.
- Cover it and freeze it for 2 hours.
- After 2 hours take it out of the freezer, then transfer it to a larger bowl.
- Melt 2 tsp of SP emulsifier over boiling water, then work it into the mixture.
- Beat for 10 minutes at the highest speed.
- Work in 1/2 tsp of pandan paste, then keep beating until evenly combined.
- Return the mixture to the freezer until completely solid.
- Scrape the ice cream up with a spoon, then beat it again for 12 minutes until it is fully aerated.
- Split the mixture into two portions, work 2 tbsp of cocoa powder into one of them, then mix until even.
- Fill ice cream cups with the mixture, then freeze until completely firm and serve.
Mode Masak
SEMENJAK TAU RESEP ES KRIM INI‼️ JADI SERING BIKIN ES KRIM COKLAT PANDAN KARENA ENAK LBUT DAN CREAMY
SEMENJAK TAU RESEP ES KRIM INI‼️ JADI SERING BIKIN ES KRIM COKLAT PANDAN KARENA ENAK LBUT DAN CREAMY
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 120 gram gula pasir, satu bungkus santan kelapa Kara isi 65 ml, 1/2 sendok teh garam, satu kaleng kental manis isi 370 gram, dan satu kotak susu full cream isi 946 ml ke dalam wajan.
- Di wadah terpisah campur satu bungkus tepung maizena isi 150 gram dengan 250 ml air, aduk hingga benar-benar tercampur rata.
- Nyalakan api sedang, masak adonan sambil diaduk hingga tercampur rata, mengental, dan mendidih, lalu matikan apinya dan angkat.
- Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu aduk hingga benar-benar dingin.
- Tutup adonan dan diamkan di dalam kulkas bagian pembeku selama 2 jam.
- Setelah 2 jam keluarkan dari lemari pembeku, lalu pindahkan ke wadah yang lebih besar.
- Cairkan 2 sendok teh SP di atas air mendidih, lalu campurkan ke dalam adonan.
- Mixer selama 10 menit menggunakan kecepatan paling tinggi.
- Tambahkan 1/2 sendok teh pasta pandan, lalu lanjutkan mixer hingga tercampur rata.
- Masukkan kembali adonan ke dalam kulkas hingga benar-benar beku.
- Keruk es krimnya menggunakan sendok, lalu mixer kembali selama 12 menit hingga adonannya benar-benar mengembang.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan 2 sendok makan coklat bubuk pada salah satu bagian, lalu aduk hingga merata.
- Masukkan adonan es krim ke dalam cup, lalu bekukan di dalam kulkas bagian pembeku hingga benar-benar beku dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 120 grams of granulated sugar, one 65 ml packet of Kara coconut milk, 1/2 tsp of salt, one 370 gram can of sweetened condensed milk, and one 946 ml carton of full cream milk into a pan.
- In a separate bowl whisk one 150 gram packet of cornstarch with 250 ml of water until thoroughly combined.
- Turn the heat to medium, cook the mixture while stirring until evenly combined, thickened, and boiling, then turn off the heat and take it off the stove.
- Transfer the mixture to a bowl, then stir it until completely cool.
- Cover it and freeze it for 2 hours.
- After 2 hours take it out of the freezer, then transfer it to a larger bowl.
- Melt 2 tsp of SP emulsifier over boiling water, then work it into the mixture.
- Beat for 10 minutes at the highest speed.
- Work in 1/2 tsp of pandan paste, then keep beating until evenly combined.
- Return the mixture to the freezer until completely solid.
- Scrape the ice cream up with a spoon, then beat it again for 12 minutes until it is fully aerated.
- Split the mixture into two portions, work 2 tbsp of cocoa powder into one of them, then mix until even.
- Fill ice cream cups with the mixture, then freeze until completely firm and serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
