RESEP NASTAR PALING IRIT TELUR !! Hasilnya Mengejutkan, Bisa Sebagus dan Seenak Ini 😍
Resep
Egg Saving Nastar Pineapple Tarts
Bahan
Cara Membuat
- Bulatkan 400 gr selai nanas menggunakan sendok takar 1/2 sdt supaya ukurannya sama.
- Campur 100 gr butter dengan 100 gr margarin di dalam wadah.
- Masukkan 40 gr gula pasir yang akan memberi sensasi krenyes pada kulitnya.
- Aduk dengan whisk, tidak perlu mixer, sampai butter dan margarinnya lembut.
- Masukkan 1 butir kuning telur dan setengah bagian putih telurnya, lalu aduk rata.
- Masukkan 15 gr susu bubuk dan 10 gr tepung maizena, lalu aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan dua pertiga bagian tepung terigu terlebih dahulu, lalu campur sampai rata.
- Masukkan sisa sepertiganya, tapi sisakan sedikit supaya adonan tidak terlalu kering.
- Lanjutkan mencampur dengan tangan supaya lebih gampang.
- Masukkan sisa terigunya sampai adonan pas, tidak terlalu kering ataupun terlalu lembek.
- Siapkan loyang kue kering; tidak perlu diolesi mentega atau dialasi baking paper karena adonannya tidak lengket.
- Takar adonan dengan sendok takar 1 sdt supaya semua nastar berukuran sama besar.
- Bulatkan adonan yang sudah ditakar.
- Tekan bagian tengahnya dengan telunjuk sampai cukup untuk diisi selai nanas.
- Masukkan bulatan selai nanas dan tekan ringan saja supaya bentuk bulatnya tidak hilang.
- Jepit bagian pinggirannya dengan jepitan nastar sampai membentuk motif seperti bunga.
- Susun di loyang, lalu lanjutkan sampai adonannya habis.
- Variasikan arah jepitannya, lurus atau agak serong, untuk mendapatkan motif yang berbeda.
- Panaskan oven 10 menit sebelumnya, lalu panggang dengan suhu 180 derajat Celcius api atas bawah di rak bawah selama 38 menit atau sampai matang.
- Setelah matang, angkat nastar dari oven.
- Tunggu sampai benar-benar dingin sebelum disusun ke dalam toples.
Ingredients
Steps
- Roll 400 g pineapple jam into balls using a 1/2 tsp measuring spoon so they are all the same size.
- Combine 100 g butter with 100 g margarine in a bowl.
- Add 40 g granulated sugar, which gives the shell a crunchy bite.
- Whisk by hand, no mixer needed, until the butter and margarine are soft and smooth.
- Add 1 egg yolk and half of the egg white, then mix well.
- Add 15 g milk powder and 10 g cornstarch, then mix until evenly combined.
- Add two thirds of the flour first and mix until combined.
- Add the remaining third, but hold a little back so the dough does not turn out too dry.
- Carry on mixing with your hands, it is easier that way.
- Work in the last of the flour until the dough feels right, neither too dry nor too soft.
- Get a cookie tray ready; there is no need to grease it or line it with baking paper, the dough will not stick.
- Portion the dough with a 1 tsp measuring spoon so all the tarts are the same size.
- Roll each portion into a ball.
- Press the centre with your index finger to make a hollow big enough for the jam.
- Put in a ball of pineapple jam, pressing only lightly so the round shape is not lost.
- Crimp around the edge with nastar tongs to create a flower pattern.
- Arrange them on the tray and continue until all the dough is used.
- Vary the angle of the crimping, straight or slightly slanted, for different patterns.
- Preheat the oven for 10 minutes, then bake at 180 degrees Celsius with top and bottom heat on the lower rack for 38 minutes or until done.
- Once baked, take the tarts out of the oven.
- Wait until they are completely cool before packing them into jars.
Mode Masak
RESEP NASTAR PALING IRIT TELUR !! Hasilnya Mengejutkan, Bisa Sebagus dan Seenak Ini 😍
Egg Saving Nastar Pineapple Tarts
RESEP NASTAR PALING IRIT TELUR !! Hasilnya Mengejutkan, Bisa Sebagus dan Seenak Ini 😍
RESEP NASTAR PALING IRIT TELUR !! Hasilnya Mengejutkan, Bisa Sebagus dan Seenak Ini 😍
Bahan
Cara Membuat
- Bulatkan 400 gr selai nanas menggunakan sendok takar 1/2 sdt supaya ukurannya sama.
- Campur 100 gr butter dengan 100 gr margarin di dalam wadah.
- Masukkan 40 gr gula pasir yang akan memberi sensasi krenyes pada kulitnya.
- Aduk dengan whisk, tidak perlu mixer, sampai butter dan margarinnya lembut.
- Masukkan 1 butir kuning telur dan setengah bagian putih telurnya, lalu aduk rata.
- Masukkan 15 gr susu bubuk dan 10 gr tepung maizena, lalu aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan dua pertiga bagian tepung terigu terlebih dahulu, lalu campur sampai rata.
- Masukkan sisa sepertiganya, tapi sisakan sedikit supaya adonan tidak terlalu kering.
- Lanjutkan mencampur dengan tangan supaya lebih gampang.
- Masukkan sisa terigunya sampai adonan pas, tidak terlalu kering ataupun terlalu lembek.
- Siapkan loyang kue kering; tidak perlu diolesi mentega atau dialasi baking paper karena adonannya tidak lengket.
- Takar adonan dengan sendok takar 1 sdt supaya semua nastar berukuran sama besar.
- Bulatkan adonan yang sudah ditakar.
- Tekan bagian tengahnya dengan telunjuk sampai cukup untuk diisi selai nanas.
- Masukkan bulatan selai nanas dan tekan ringan saja supaya bentuk bulatnya tidak hilang.
- Jepit bagian pinggirannya dengan jepitan nastar sampai membentuk motif seperti bunga.
- Susun di loyang, lalu lanjutkan sampai adonannya habis.
- Variasikan arah jepitannya, lurus atau agak serong, untuk mendapatkan motif yang berbeda.
- Panaskan oven 10 menit sebelumnya, lalu panggang dengan suhu 180 derajat Celcius api atas bawah di rak bawah selama 38 menit atau sampai matang.
- Setelah matang, angkat nastar dari oven.
- Tunggu sampai benar-benar dingin sebelum disusun ke dalam toples.
Ingredients
Steps
- Roll 400 g pineapple jam into balls using a 1/2 tsp measuring spoon so they are all the same size.
- Combine 100 g butter with 100 g margarine in a bowl.
- Add 40 g granulated sugar, which gives the shell a crunchy bite.
- Whisk by hand, no mixer needed, until the butter and margarine are soft and smooth.
- Add 1 egg yolk and half of the egg white, then mix well.
- Add 15 g milk powder and 10 g cornstarch, then mix until evenly combined.
- Add two thirds of the flour first and mix until combined.
- Add the remaining third, but hold a little back so the dough does not turn out too dry.
- Carry on mixing with your hands, it is easier that way.
- Work in the last of the flour until the dough feels right, neither too dry nor too soft.
- Get a cookie tray ready; there is no need to grease it or line it with baking paper, the dough will not stick.
- Portion the dough with a 1 tsp measuring spoon so all the tarts are the same size.
- Roll each portion into a ball.
- Press the centre with your index finger to make a hollow big enough for the jam.
- Put in a ball of pineapple jam, pressing only lightly so the round shape is not lost.
- Crimp around the edge with nastar tongs to create a flower pattern.
- Arrange them on the tray and continue until all the dough is used.
- Vary the angle of the crimping, straight or slightly slanted, for different patterns.
- Preheat the oven for 10 minutes, then bake at 180 degrees Celsius with top and bottom heat on the lower rack for 38 minutes or until done.
- Once baked, take the tarts out of the oven.
- Wait until they are completely cool before packing them into jars.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
