RASANYA GURIH CREAMY BIKIN NAGIH! PUDING MATCHA VLA KEJU
Puding Matcha Vla Keju
Matcha Pudding with Cheese Sauce
Bahan
Cara Membuat
- Larutkan 2 sendok makan bubuk matcha dengan 50 ml air panas, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan satu bungkus bubuk agar-agar putih, satu bungkus nutrijel plain, dan 150 gram gula pasir ke dalam panci, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 150 gram susu kental manis, matcha yang telah dilarutkan, 900 ml susu cair, dan 250 ml air putih, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk supaya bagian bawahnya tidak gosong dan bergumpal, hingga mendidih, lalu matikan api kompor.
- Selagi masih panas, langsung tuang adonan ke dalam cetakan.
- Tutup cetakan, diamkan hingga set dan mengeras, lalu dinginkan di dalam kulkas sekitar 1 jam supaya bentuknya lebih kokoh dan padat.
- Masukkan 100 gram keju oles, 50 gram gula pasir, 2 sendok makan tepung maizena, 600 ml susu cair, dan 1 sendok teh vanila ke dalam panci.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental, lalu matikan api kompor.
- Terus aduk sampai vlanya dingin supaya tidak bergumpal.
- Keluarkan puding dari cetakan.
- Masukkan puding secukupnya ke dalam wadah kemasan.
- Siram puding dengan fla keju, lalu dinginkan sebelum disajikan.
Ingredients
Steps
- Dissolve 2 tablespoons of matcha powder in 50 ml of hot water, then stir until evenly combined.
- Put one packet of white agar-agar powder, one packet of plain nutrijel, and 150 g of granulated sugar into a pot, then stir until evenly combined.
- Add 150 g of sweetened condensed milk, the dissolved matcha, 900 ml of liquid milk, and 250 ml of water, then stir until evenly combined.
- Cook over medium heat, stirring constantly so the bottom does not catch or go lumpy, until it boils, then turn off the heat.
- While it is still hot, pour the mixture straight into the moulds.
- Cover the moulds, leave them until set and firm, then chill in the fridge for about 1 hour so they hold their shape better.
- Put 100 g of spreadable cheese, 50 g of granulated sugar, 2 tablespoons of cornstarch, 600 ml of liquid milk, and 1 teaspoon of vanilla into a pot.
- Cook over medium heat, stirring constantly, until it boils and thickens, then turn off the heat.
- Keep stirring until the sauce is cool so it does not go lumpy.
- Turn the pudding out of the moulds.
- Put the pudding into serving containers.
- Pour the cheese sauce over the pudding, then chill it before serving.
Mode Masak
RASANYA GURIH CREAMY BIKIN NAGIH! PUDING MATCHA VLA KEJU
RASANYA GURIH CREAMY BIKIN NAGIH! PUDING MATCHA VLA KEJU
Bahan
Cara Membuat
- Larutkan 2 sendok makan bubuk matcha dengan 50 ml air panas, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan satu bungkus bubuk agar-agar putih, satu bungkus nutrijel plain, dan 150 gram gula pasir ke dalam panci, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 150 gram susu kental manis, matcha yang telah dilarutkan, 900 ml susu cair, dan 250 ml air putih, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk supaya bagian bawahnya tidak gosong dan bergumpal, hingga mendidih, lalu matikan api kompor.
- Selagi masih panas, langsung tuang adonan ke dalam cetakan.
- Tutup cetakan, diamkan hingga set dan mengeras, lalu dinginkan di dalam kulkas sekitar 1 jam supaya bentuknya lebih kokoh dan padat.
- Masukkan 100 gram keju oles, 50 gram gula pasir, 2 sendok makan tepung maizena, 600 ml susu cair, dan 1 sendok teh vanila ke dalam panci.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental, lalu matikan api kompor.
- Terus aduk sampai vlanya dingin supaya tidak bergumpal.
- Keluarkan puding dari cetakan.
- Masukkan puding secukupnya ke dalam wadah kemasan.
- Siram puding dengan fla keju, lalu dinginkan sebelum disajikan.
Ingredients
Steps
- Dissolve 2 tablespoons of matcha powder in 50 ml of hot water, then stir until evenly combined.
- Put one packet of white agar-agar powder, one packet of plain nutrijel, and 150 g of granulated sugar into a pot, then stir until evenly combined.
- Add 150 g of sweetened condensed milk, the dissolved matcha, 900 ml of liquid milk, and 250 ml of water, then stir until evenly combined.
- Cook over medium heat, stirring constantly so the bottom does not catch or go lumpy, until it boils, then turn off the heat.
- While it is still hot, pour the mixture straight into the moulds.
- Cover the moulds, leave them until set and firm, then chill in the fridge for about 1 hour so they hold their shape better.
- Put 100 g of spreadable cheese, 50 g of granulated sugar, 2 tablespoons of cornstarch, 600 ml of liquid milk, and 1 teaspoon of vanilla into a pot.
- Cook over medium heat, stirring constantly, until it boils and thickens, then turn off the heat.
- Keep stirring until the sauce is cool so it does not go lumpy.
- Turn the pudding out of the moulds.
- Put the pudding into serving containers.
- Pour the cheese sauce over the pudding, then chill it before serving.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
