BATAGOR SAMBAL KACANG LEBIH ENAK DARI YANG ABANG ABANG JUAL

Bahan Siomay:

☐ - 500 gr daging ayam ☐ - 7 siung bawang putih (haluskan) ☐ - 1 putih telur ☐ - 1 ½ sdt garam ☐ - 1 sdt gula pasir ☐ - 1 sdt kaldu bubuk ☐ - ½ sdt lada bubuk ☐ - 150 gr tepung tapioka ☐ - 30 gr tepung terigu ☐ - 100 ml air es ☐ - 2 batang daun bawang (iris)

Bahan sambal kacang:

☐ - 8 siung bawang merah/60 gr ☐ - 8 siung bawang putih/50 gr ☐ - 20 buah cabe rawit/ 40 gr ☐ - 25 buah cabe merah/120 gr ☐ - 5 lembar daun jeruk ☐ - 2 sdt asam jawa larutkan dengan 50 ml air putih ☐ - 250 gr kacang tanah (goreng, haluskan) ☐ - 150 gr kentang (rebus/kukus hingga lembut, haluskan) ☐ - 500-600 ml air/secukupnya ☐ - 3 sdm gula pasir ☐ - 100 gr gula merah ☐ - 1 sdt garam ☐ - ½ sdt kaldu bubuk ☐ - 110 gr kecap manis ☐ Pelengkap- ☐ - 4 buah tahu belah jadi 2 bagian ☐ - 25 lrmbar kulit pangsit ☐ - 10 butir telur puyuh ☐ Untuk cara buatnya silahkan tonton video di atas ya... ☐ Terima kasih