Resep WHITE LASAGNA Kualitas Resto: Dijamin CREAMY & LUMER!
Resep White Lasagna. Lasagna merupakan salah satu sajian pasta khas Italia. Biasanya disajikan dengan saus bolognese, kali ini aku memadukannya dengan saus bechamel dan isian ayam jamur. Lelehan keju didalamnya bikin setiap layer semakin nikmat.
Untuk 4 porsi
White Lasagna Recipe
Makes 4-6 servings
Bahan
Saus bechamel:
Cara Membuat
- Panaskan minyak lalu tumis jamur iris hingga wangi, tambahkan bawang bombai cincang dan masak hingga kecoklatan
- Masukkan ayam suwir, horenzo lalu matikan api dan aduk rata
- Bumbui dengan McCormick® Garlic Powder, McCormick® Chicken Seasoning, McCormick® Dried Parsley, McCormick® Dried Basil, McCormick® Black Pepper, dan garam kemudian aduk rata dan sisihkan
- Untuk saus bechamel, lelehkan mentega kemudian tambahkan terigu lalu aduk dan masak hingga sedikit kecokelatan, masukkan McCormick® Nutmeg Ground dan McCormick® Onion Powder lalu aduk rata
- Tambahkan susu dan cream, aduk terus hingga tidak menggumpal
- Masukkan keju parmesan, aduk rata
- Bumbui dengan garam, gula, dan merica lalu masak hingga mengental
- Rebus Agnesi Lasagna dengan air mendidih hingga al dente, sambil sesekali diaduk agar tidak menempel
- Siapkan loyang tahan panas, tuang saus bechamel - Agnesi Lasagna - isian ayam jamur - keju parmesan dan mozarella, ulangi step ini 3-4 kali tergantung ukuran loyang (bisa ditambahkan susu atau cream secukupnya jika saus bechamel kurang)
- Panggang dengan suhu 200°C selama 30-40 menit
- Sajikan lasagna dengan taburan McCormick® Dried Parsley di atasnya
Ingredients
Lasagna:
Spices:
Bechamel Sauce:
Steps
- Heat the oil, then sauté the sliced mushrooms until fragrant, add the chopped onion, and cook until browned
- Add the shredded chicken and horenso, then turn off the heat and mix well
- Season with McCormick® Garlic Powder, McCormick® Chicken Seasoning, McCormick® Dried Parsley, McCormick® Dried Basil, McCormick® Black Pepper, and salt, then mix well and set aside
- For the béchamel sauce, melt the butter, add the all-purpose flour, and cook while stirring until lightly browned; add McCormick® Nutmeg Ground and McCormick® Onion Powder and mix well
- Add the milk and cream, stirring continuously to prevent lumps
- Add the Parmesan and mix well
- Season with salt, sugar, and pepper, then cook until thickened
- Boil the Agnesi Lasagna in boiling water until al dente, stirring occasionally to prevent sticking
- Prepare a heatproof baking dish and layer béchamel sauce - Agnesi Lasagna - chicken mushroom filling - Parmesan and mozzarella; repeat 3-4 times depending on the size of the dish (add enough milk or cream if there is not enough béchamel)
- Bake at 200°C for 30-40 minutes
- Serve the lasagna sprinkled with McCormick® Dried Parsley
Mode Masak
Resep White Lasagna. Lasagna merupakan salah satu sajian pasta khas Italia. Biasanya disajikan dengan saus bolognese, kali ini aku memadukannya dengan saus bechamel dan isian ayam jamur. Lelehan keju didalamnya bikin setiap layer semakin nikmat.
White Lasagna Recipe
Resep WHITE LASAGNA Kualitas Resto: Dijamin CREAMY & LUMER!
Resep WHITE LASAGNA Kualitas Resto: Dijamin CREAMY & LUMER!
Bahan
Saus bechamel:
Cara Membuat
- Panaskan minyak lalu tumis jamur iris hingga wangi, tambahkan bawang bombai cincang dan masak hingga kecoklatan
- Masukkan ayam suwir, horenzo lalu matikan api dan aduk rata
- Bumbui dengan McCormick® Garlic Powder, McCormick® Chicken Seasoning, McCormick® Dried Parsley, McCormick® Dried Basil, McCormick® Black Pepper, dan garam kemudian aduk rata dan sisihkan
- Untuk saus bechamel, lelehkan mentega kemudian tambahkan terigu lalu aduk dan masak hingga sedikit kecokelatan, masukkan McCormick® Nutmeg Ground dan McCormick® Onion Powder lalu aduk rata
- Tambahkan susu dan cream, aduk terus hingga tidak menggumpal
- Masukkan keju parmesan, aduk rata
- Bumbui dengan garam, gula, dan merica lalu masak hingga mengental
- Rebus Agnesi Lasagna dengan air mendidih hingga al dente, sambil sesekali diaduk agar tidak menempel
- Siapkan loyang tahan panas, tuang saus bechamel - Agnesi Lasagna - isian ayam jamur - keju parmesan dan mozarella, ulangi step ini 3-4 kali tergantung ukuran loyang (bisa ditambahkan susu atau cream secukupnya jika saus bechamel kurang)
- Panggang dengan suhu 200°C selama 30-40 menit
- Sajikan lasagna dengan taburan McCormick® Dried Parsley di atasnya
Ingredients
Lasagna:
Spices:
Bechamel Sauce:
Steps
- Heat the oil, then sauté the sliced mushrooms until fragrant, add the chopped onion, and cook until browned
- Add the shredded chicken and horenso, then turn off the heat and mix well
- Season with McCormick® Garlic Powder, McCormick® Chicken Seasoning, McCormick® Dried Parsley, McCormick® Dried Basil, McCormick® Black Pepper, and salt, then mix well and set aside
- For the béchamel sauce, melt the butter, add the all-purpose flour, and cook while stirring until lightly browned; add McCormick® Nutmeg Ground and McCormick® Onion Powder and mix well
- Add the milk and cream, stirring continuously to prevent lumps
- Add the Parmesan and mix well
- Season with salt, sugar, and pepper, then cook until thickened
- Boil the Agnesi Lasagna in boiling water until al dente, stirring occasionally to prevent sticking
- Prepare a heatproof baking dish and layer béchamel sauce - Agnesi Lasagna - chicken mushroom filling - Parmesan and mozzarella; repeat 3-4 times depending on the size of the dish (add enough milk or cream if there is not enough béchamel)
- Bake at 200°C for 30-40 minutes
- Serve the lasagna sprinkled with McCormick® Dried Parsley
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
