Cuman 4 bahan! FEUILLETINE!
Gampang banget! Beli mayan mahaal~
Four-Ingredient Feuilletine
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Panaskan oven di suhu 160 derajat.
- Kocok mentega tawar suhu ruang bersama gula halus, garam, dan vanila sampai lembut dan creamy, bukan sampai mengembang.
- Masukkan putih telur suhu ruang dalam dua tahap sambil diaduk sampai adonannya licin dan silky.
- Ayak tepung protein sedang ke dalam adonan lalu aduk sampai tidak ada tepung yang tersisa.
- Tuang sedikit adonan ke atas silpat lalu ratakan setipis mungkin dengan spatula, usahakan berbentuk kotak dan tidak ada bagian yang menumpuk.
- Panggang selama 10 menit di suhu 160 derajat, tambahkan 1 sampai 2 menit kalau warnanya masih pucat, sampai golden brown.
- Diamkan sekitar 5 menit setelah keluar dari oven supaya mengeras dan garing, baru lepaskan dari silpat.
- Patah-patahkan lembarannya sesuai kebutuhan lalu ulangi sampai adonannya habis.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Preheat the oven to 160C.
- Beat the room-temperature unsalted butter with the powdered sugar, salt and vanilla until soft and creamy, not aerated.
- Add the room-temperature egg whites in two additions, mixing until the batter is smooth and silky.
- Sift the all-purpose flour into the batter and stir until no dry flour remains.
- Spoon a little batter onto a silicone mat and spread it as thin as possible with a spatula, keeping it square with no thick patches.
- Bake for 10 minutes at 160C, adding another 1 to 2 minutes if it still looks pale, until golden brown.
- Let it sit for about 5 minutes out of the oven so it firms up and crisps before lifting it off the mat.
- Break the sheet into the pieces you need, then repeat with the rest of the batter.
Mode Masak
Gampang banget! Beli mayan mahaal~
Four-Ingredient Feuilletine
Cuman 4 bahan! FEUILLETINE!
Cuman 4 bahan! FEUILLETINE!
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Panaskan oven di suhu 160 derajat.
- Kocok mentega tawar suhu ruang bersama gula halus, garam, dan vanila sampai lembut dan creamy, bukan sampai mengembang.
- Masukkan putih telur suhu ruang dalam dua tahap sambil diaduk sampai adonannya licin dan silky.
- Ayak tepung protein sedang ke dalam adonan lalu aduk sampai tidak ada tepung yang tersisa.
- Tuang sedikit adonan ke atas silpat lalu ratakan setipis mungkin dengan spatula, usahakan berbentuk kotak dan tidak ada bagian yang menumpuk.
- Panggang selama 10 menit di suhu 160 derajat, tambahkan 1 sampai 2 menit kalau warnanya masih pucat, sampai golden brown.
- Diamkan sekitar 5 menit setelah keluar dari oven supaya mengeras dan garing, baru lepaskan dari silpat.
- Patah-patahkan lembarannya sesuai kebutuhan lalu ulangi sampai adonannya habis.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Preheat the oven to 160C.
- Beat the room-temperature unsalted butter with the powdered sugar, salt and vanilla until soft and creamy, not aerated.
- Add the room-temperature egg whites in two additions, mixing until the batter is smooth and silky.
- Sift the all-purpose flour into the batter and stir until no dry flour remains.
- Spoon a little batter onto a silicone mat and spread it as thin as possible with a spatula, keeping it square with no thick patches.
- Bake for 10 minutes at 160C, adding another 1 to 2 minutes if it still looks pale, until golden brown.
- Let it sit for about 5 minutes out of the oven so it firms up and crisps before lifting it off the mat.
- Break the sheet into the pieces you need, then repeat with the rest of the batter.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
