MASAK SAMA BINI - RESEP BOLA UBI KOPONG BANDUNG - DIJAMIN KOPONG
RESEP
Kopong (Hollow) Sweet Potato Balls
Bahan
BELI TEFLON OXONE YG KEREN ITU LOH BIASALAH :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Rebus ubi yang sudah dipotong-potong selama sekitar 20 menit hingga empuk, lalu ambil dagingnya.
- Campurkan tapioka, maizena, gula halus, dan baking powder dalam wadah, aduk rata.
- Haluskan ubi yang sudah direbus dengan garpu.
- Gabungkan ubi halus dengan campuran tepung, uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan (tanpa tambahan air karena ubi sudah cukup mengandung air).
- Bentuk adonan menjadi bola-bola berukuran seragam.
- Pindahkan bola-bola ubi ke wadah dan masukkan ke kulkas selama 15 menit.
- Goreng dengan api kecil, jangan masukkan semua sekaligus; tekan-tekan perlahan sesekali saat menggoreng hingga matang dan kopong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Boil the cut sweet potato for about 20 minutes until tender, then scoop out the flesh.
- Mix the tapioca starch, cornstarch, powdered sugar, and baking powder together in a bowl.
- Mash the boiled sweet potato with a fork.
- Combine the mashed sweet potato with the flour mixture and knead until smooth and no longer sticky (no need to add water — the sweet potato already provides enough moisture).
- Shape the dough into evenly sized balls.
- Transfer the balls to a container and chill in the fridge for 15 minutes.
- Deep-fry over low heat, adding only half the batch at a time; gently press each ball occasionally while frying until golden and hollow inside.
Mode Masak
RESEP
Kopong (Hollow) Sweet Potato Balls
MASAK SAMA BINI - RESEP BOLA UBI KOPONG BANDUNG - DIJAMIN KOPONG
MASAK SAMA BINI - RESEP BOLA UBI KOPONG BANDUNG - DIJAMIN KOPONG
Bahan
BELI TEFLON OXONE YG KEREN ITU LOH BIASALAH :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Rebus ubi yang sudah dipotong-potong selama sekitar 20 menit hingga empuk, lalu ambil dagingnya.
- Campurkan tapioka, maizena, gula halus, dan baking powder dalam wadah, aduk rata.
- Haluskan ubi yang sudah direbus dengan garpu.
- Gabungkan ubi halus dengan campuran tepung, uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan (tanpa tambahan air karena ubi sudah cukup mengandung air).
- Bentuk adonan menjadi bola-bola berukuran seragam.
- Pindahkan bola-bola ubi ke wadah dan masukkan ke kulkas selama 15 menit.
- Goreng dengan api kecil, jangan masukkan semua sekaligus; tekan-tekan perlahan sesekali saat menggoreng hingga matang dan kopong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Boil the cut sweet potato for about 20 minutes until tender, then scoop out the flesh.
- Mix the tapioca starch, cornstarch, powdered sugar, and baking powder together in a bowl.
- Mash the boiled sweet potato with a fork.
- Combine the mashed sweet potato with the flour mixture and knead until smooth and no longer sticky (no need to add water — the sweet potato already provides enough moisture).
- Shape the dough into evenly sized balls.
- Transfer the balls to a container and chill in the fridge for 15 minutes.
- Deep-fry over low heat, adding only half the batch at a time; gently press each ball occasionally while frying until golden and hollow inside.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
