MASAKAN RUMAHAN.. RESEP AYAM PENYET CABE IJO VIRAL DAN TEMPE OREK
Ayam Penyet Cabe Ijo dan Tempe Orek
Home Cooking - Viral Green Chili Ayam Penyet and Tempe Orek
Bahan
Ayam cabe ijo :
Bumbu cabe hijau :
Tempe orek :
Cara Membuat
- Potong kotak tempe sesuai selera.
- Potong dan tumis cabe merah besar, cabe hijau besar, bawang merah, bawang putih hingga harum.
- Kemudian masukan aromatik daun salam, sereh, lengkuas hingga harum.
- Masukan tempe yang sudah di potong kotak ke dalam tumisan bumbu dan aromatik. Kemudian masukan asam jawa, gula jawa, micin, garam, lada putih, gula pasir, dan kecap manis. Masak hingga caramelised (sampai kecoklatan).
- Angkat tempe orek dan siap di sajikan.
Ingredients
Green chili chicken :
Steps
- Dice the tempeh as desired.
- Cut and sauté the large red chilies, large green chilies, shallots, and garlic until fragrant.
- Add the Indonesian bay leaves, lemongrass, and galangal and cook until fragrant.
- Add the diced tempeh, then add the tamarind water, palm sugar, MSG, salt, ground white pepper, granulated sugar, and sweet soy sauce. Cook until caramelized and browned.
- Remove the tempe orek from the heat and serve.
Mode Masak
MASAKAN RUMAHAN.. RESEP AYAM PENYET CABE IJO VIRAL DAN TEMPE OREK
MASAKAN RUMAHAN.. RESEP AYAM PENYET CABE IJO VIRAL DAN TEMPE OREK
Bahan
Ayam cabe ijo :
Bumbu cabe hijau :
Tempe orek :
Cara Membuat
- Potong kotak tempe sesuai selera.
- Potong dan tumis cabe merah besar, cabe hijau besar, bawang merah, bawang putih hingga harum.
- Kemudian masukan aromatik daun salam, sereh, lengkuas hingga harum.
- Masukan tempe yang sudah di potong kotak ke dalam tumisan bumbu dan aromatik. Kemudian masukan asam jawa, gula jawa, micin, garam, lada putih, gula pasir, dan kecap manis. Masak hingga caramelised (sampai kecoklatan).
- Angkat tempe orek dan siap di sajikan.
Ingredients
Green chili chicken :
Steps
- Dice the tempeh as desired.
- Cut and sauté the large red chilies, large green chilies, shallots, and garlic until fragrant.
- Add the Indonesian bay leaves, lemongrass, and galangal and cook until fragrant.
- Add the diced tempeh, then add the tamarind water, palm sugar, MSG, salt, ground white pepper, granulated sugar, and sweet soy sauce. Cook until caramelized and browned.
- Remove the tempe orek from the heat and serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
