CHOCOLATOS GORENG lumerrr lembut banget !!!
CHOCOLATOS GORENG
Fried Chocolatos — Crispy Outside, Melty and Soft Inside
Bahan
Bahan pelapis :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Larutkan 2 sachet chocolatos drink coklat dengan air panas hingga tercampur rata, sisihkan.
- Masukkan susu cair ke dalam panci, tambahkan gula pasir dan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan larutan chocolatos tadi, aduk lagi hingga rata.
- Panaskan di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental, lalu matikan api dan tetap terus diaduk hingga adonannya lembut.
- Tuang adonan ke dalam wadah, ratakan dengan sendok, lalu masukkan ke kulkas selama 3-4 jam hingga benar-benar set.
- Keluarkan dari wadah (sisir pinggirannya agar mudah lepas), taburi bagian atas dan alasnya dengan tepung maizena, lalu potong sesuai selera dan lumuri seluruh permukaannya dengan tepung maizena.
- Buat bahan pelapis basah dari tepung terigu dan air, aduk hingga tercampur rata.
- Celupkan tiap potongan ke pelapis basah lalu ke tepung panir, ulangi proses ini hingga tiga lapis agar coklatnya benar-benar tertutup rapat.
- Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.
Ingredients
Coating ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Dissolve the 2 sachets of Chocolatos drink powder in hot water until combined, then set aside.
- Put the liquid milk into a pot, add the granulated sugar and cornstarch, and stir until combined.
- Add the dissolved Chocolatos mixture and stir again until combined.
- Heat over low heat, stirring continuously, until the mixture thickens, then turn off the heat and keep stirring until it is smooth.
- Pour the mixture into a container, level it with a spoon, then chill it in the fridge for 3-4 hours until fully set.
- Remove it from the container (run a knife around the edge to loosen it), dust the top and base with cornstarch, then cut to the size you like and coat the entire surface with cornstarch.
- Make the wet coating from wheat flour and water, stirring until combined.
- Dip each piece into the wet coating, then into the breadcrumbs, repeating this three times so the chocolate is completely sealed.
- Heat the oil, then fry over medium heat until cooked, lift out and drain.
Mode Masak
CHOCOLATOS GORENG lumerrr lembut banget !!!
CHOCOLATOS GORENG lumerrr lembut banget !!!
Bahan
Bahan pelapis :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Larutkan 2 sachet chocolatos drink coklat dengan air panas hingga tercampur rata, sisihkan.
- Masukkan susu cair ke dalam panci, tambahkan gula pasir dan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan larutan chocolatos tadi, aduk lagi hingga rata.
- Panaskan di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental, lalu matikan api dan tetap terus diaduk hingga adonannya lembut.
- Tuang adonan ke dalam wadah, ratakan dengan sendok, lalu masukkan ke kulkas selama 3-4 jam hingga benar-benar set.
- Keluarkan dari wadah (sisir pinggirannya agar mudah lepas), taburi bagian atas dan alasnya dengan tepung maizena, lalu potong sesuai selera dan lumuri seluruh permukaannya dengan tepung maizena.
- Buat bahan pelapis basah dari tepung terigu dan air, aduk hingga tercampur rata.
- Celupkan tiap potongan ke pelapis basah lalu ke tepung panir, ulangi proses ini hingga tiga lapis agar coklatnya benar-benar tertutup rapat.
- Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.
Ingredients
Coating ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Dissolve the 2 sachets of Chocolatos drink powder in hot water until combined, then set aside.
- Put the liquid milk into a pot, add the granulated sugar and cornstarch, and stir until combined.
- Add the dissolved Chocolatos mixture and stir again until combined.
- Heat over low heat, stirring continuously, until the mixture thickens, then turn off the heat and keep stirring until it is smooth.
- Pour the mixture into a container, level it with a spoon, then chill it in the fridge for 3-4 hours until fully set.
- Remove it from the container (run a knife around the edge to loosen it), dust the top and base with cornstarch, then cut to the size you like and coat the entire surface with cornstarch.
- Make the wet coating from wheat flour and water, stirring until combined.
- Dip each piece into the wet coating, then into the breadcrumbs, repeating this three times so the chocolate is completely sealed.
- Heat the oil, then fry over medium heat until cooked, lift out and drain.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
